Les tasses

Pour l’aeropress j’ai trouvé ce verre "Raami" dessiné par Jasper Morrison


Outre son côté sympa il est parfaitement adapté au filtre de l’aeropress





J’ai trouvé un autre modèle qui fait davantage dégustation. Je vais peut-être me laisser tenter d’ici quelques semaines

Sinon (ok, le prix est... cher... mais bon...) histoire d’avoir un petit souvenir...
Ah, il y a une promo si on en prends 6


Il y avait un monde au comptoir..... 
Mais c’est bien grâce à ce genre d’endroit que, petit à petit, on craque et on s’équipe avec une vraie machine.

Elles sont jolies ces tasses. Un modèle spécial Noël ?

On dirait....

Mais il s’agit des tasses du Café Gambrinus à Naples.

C’est un café « historique » où l’on (enfin les touristes....) se presse pour boire son café napolitain au comptoir ou s’installer pour manger quelques pâtisseries.

A faire lors d’un passage à Naples .

Une ville de perdition Naples : le café, les tailleurs, l'artisanat pour gentleman...
Vaut mieux pas que j'y aille

Avec Easy machin truc... le voyage ne coûte pas rien mais presque...

le café mais la piizza... les pizzas... une tuerie et le limoncello, et les oranges.. faut y aller en février, ça caille comme pas permis mais les oranges oh là là -

Et la baie de Naples... rien à voir voir avec la baie.fr...

Mouais...

Ces cafés pour touristes.. quelle déception au café landtmann de vienne par exemple !!
C'est presque contradictoire avec le principe du petit café au comptoir.... Enfin bref et je trouve la tasse très belle je l'aurais peut être acheté aussi.
Même si ma technique c'est plutôt de gratter une tasse en allant souvent boire mon café au meme endroit... Et avec de quoi payer s'il le faut.

Ivan, je t'admire... je n'arrive plus à boire au comptoir...! juste pas bon... Pas faute de leur avoir montré ce qu'une bonne mouture avec LEUR café et LEUR machine pouvait donner !

Les deux tasses Illy par Olimpia Zagnoli sont arrivées. Elles sont fabriquées par IPA.
Je finirai bien par les essayer

Très belles tasses @tof57!tu les eu à quel prix ?

33€ plus le port, soit 40,5€ sur la boutique de la marque.

Ivan, je t'admire... je n'arrive plus à boire au comptoir...! juste pas bon... Pas faute de leur avoir montré ce qu'une bonne mouture avec LEUR café et LEUR machine pouvait donner ! a écrit:

Ca dépend..
En France evidemment jamais.
En Italie j'ai été à plusieurs endroits dans un quartier touristique et franchement c'était globalement pas mal.
Pourtant c'était plutot des cafés à touristes.

A Madère c'était bon partout au bar, nettement moins bon au resto. Logique.
Ailleurs je prends pas de café, j'ai juste été surpris une fois en Roumanie, où on a l'habitude de boire un café au milieu du repas.
Un Julius Meinl de base mais très réussi, beaucoup de créma, surprenant.
Et une fois au resto à Vienne, ils servaient du Illy, ben dis donc, ils savaient le préparer.

Je constate que le poids des NP blanches arrivées aujourd'hui est de 157 à 159g alors que les noires achetées il y a 3 ans sont de 165g.
Par ailleurs au dos le logo et le nom de la marque sont bien distincts alors que sur les noires c'est un peu flou.
Donc je déduis que les anciennes sont italiennes et les nouvelles chinoises ?

Qualité allemande... qui fabrique les process et machines outils ? hum ?

157g au lieu de 165g c'est pas non plus la grosse différence (moins de 5% d'écart). Du moment que la glaçure est lisse, régulière, bref que la tasse est belle tout va bien à mon avis.

Si j'en crois le site allemand où j'ai acheté certaines de mes tasses blanches (non présentées ici), Ancap et IPA sont fabriquées en Italie, NuovaPoint en Chine. Donc il est possible que les nouvelles tiennes soient chinoises.

Cadeau de fête des pères... 4 Chomette... 125 grammes...

Histoire de, voici un petit assortiment de mes tasses histoire de voir l'épaisseur respective des unes et des autres. Ca avait été fait mais y'a longtemps donc je relance l'idée.

T'en as une préférée ?

Les trois nuova point (Palermo, Milano et sorrento) pour la qualité, la Passalacqua pour le fun et quand même la chiaroscuro (celle avec le petit trait sur l'anse) qui a une belle épaisseur.

J'ai aussi des palermo noires mais je préfère les toutes blanches.

je vais piedàcoulisser mon cadeau... histoire de voir... j'ai quand même un souci... les tasses chaudes... pas mon truc... tiède à la rigueur mais chaude non... définitif.

T'as un chauffe-tasse sur ta machine ?

J'aime bien les tasses brûlantes... elles sont sur mon chauffe-tasses, mais à peine tièdes, je remets de l'eau bouillante dedans juste avant extraction. Les Palermo font 9mm d'épaisseur.

Ivan, c'est quoi ta tasse de la ligne du bas, troisième position en partant de la gauche ? (celle qui est la plus épaisse si je ne m'abuse)

Nuova point palermo

Elle est splendide, la noire aussi !

@Freewind33

La tasse que tu as montrée, il y a 2 pages, celle-ci, c'est une tasse à cappuccino ?
Si oui, elle vient d'où stp ?