Que choisir ?

Bonjour,

Je ne sais pas quel moulin à café acheter ? J'ai une machine Magimix (19 bars, classique). J'ai vu celui-la :

Moulin à Café Ascaso i2 Couleur

PS : j'ai aussi une Nespresso, oui, je sais scandaleux ! Mais j'en suis très satisfait ! Je voulais seulement diminuer un peu le coût d'utilisation en utilisant la machine classique et du café à moudre. Je me trompe peut être ?

Ma page sur le café : http://www.grenault.net/cafe.htm

Si vous constatez des erreurs, dîtes-le...

Merci.

Guy

Salut. Ave.

N'hésites pas à faire une recherche sur le forum, il y a des retours pour ce moulin. Je ne vois pas comment tu pourrais regretter l’achat d'un moulin correct.

Bonjour,

J'ai justement ce moulin depuis un petit mois.

Niveau efficacité, il est pas mal du tout. Niveau solidité, ce n'est pas un tank comme on peut voir souvent par ici mais pour un particulier, j'imagine que la durée de vie devrait être correcte - la construction m'a l'air correct en tout cas.

Par contre, le manque de repère dans la finesse de mouture peut-être préjudiciable; notamment si on veut changer régulièrement de café.

Poulpor

poulpor a écrit:Bonjour,

J'ai justement ce moulin depuis un petit mois.

Niveau efficacité, il est pas mal du tout. Niveau solidité, ce n'est pas un tank comme on peut voir souvent par ici mais pour un particulier, j'imagine que la durée de vie devrait être correcte - la construction m'a l'air correct en tout cas.

Par contre, le manque de repère dans la finesse de mouture peut-être préjudiciable; notamment si on veut changer régulièrement de café.

Poulpor

Oui cela me gêne aussi ce manque de repères. Il y a aussi un modèle supérieur avec les mécanismes en laiton mais je ne suis pas certain que cela soit indispensable pour 4 cafés / jour ?

Merci pour ta réponse.

Guy

Je te conseille fortement le i1 : la qualité de la mouture est bien meilleure que les meules coniques du i2. Le surcoût en vaut la chandelle.

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kocca91 a écrit:Je te conseille fortement le i1 : la qualité de la mouture est bien meilleure que les meules coniques du i2. Le surcoût en vaut la chandelle.

Je vais voir pour la i1

Merci !

poulpor a écrit:
Par contre, le manque de repère dans la finesse de mouture peut-être préjudiciable; notamment si on veut changer régulièrement de café.

Poulpor

Si j'ai bien lu notre nouvel ami a une machine à filtres pressurisés donc la finesse, à 1/4 de tour près ça doit pas changer grand chose (sisi...)
Le piège est ailleurs : si le moulin choisi pulvérise trop, beaucoup de fines vont passer en tasse. Le conseil de Seb (Kocca) est à considérer des plus sérieusement.

Question bonus pour Kurtbosh : envisages-tu à terme l'achat d'une vraie machine expresso ?

Bonsoir,

Pour ce qui est de la différence i1 / i2, j'ai eu du mal à obtenir des avis objectifs lors de mon choix. Ce qui m'a dirigé vers le i2.

J'avais bien lu un comparo des moulins Ascaso en anglais défavorables au i2, mais il était franchement trop cassant et trop tranchant avec les avis utilisateurs pour être crédible => à vrai dire je me pose encore la question d'être passé à coté d'un meilleur moulin.

Mais personnellement j'en suis content - il offre une mouture régulière à mon gout. Maintenant, tant qu'on n'a pas clairement comparé avec une référence, il est difficile de se prononcer.

Poulpor

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jackflash a écrit:

poulpor a écrit:
Par contre, le manque de repère dans la finesse de mouture peut-être préjudiciable; notamment si on veut changer régulièrement de café.

Poulpor

Si j'ai bien lu notre nouvel ami a une machine à filtres pressurisés donc la finesse, à 1/4 de tour près ça doit pas changer grand chose (sisi...)
Le piège est ailleurs : si le moulin choisi pulvérise trop, beaucoup de fines vont passer en tasse. Le conseil de Seb (Kocca) est à considérer des plus sérieusement.

Question bonus pour Kurtbosh : envisages-tu à terme l'achat d'une vraie machine expresso ?

Je ne sais pas peut être, sans doute même. Je n'arrive pas à obtenir une belle mousse avec du café moulu Lavazza et la Magimix. Il y en a mais pas beaucoup, pourtant je tasse la mouture comme je peux (il y a un endroit prévu en haut : une sorte de gros ergot qui va dans le porte filtre mais on ne peut pas appuyer beaucoup sans lever la machine). Des idées ?

Merci.

Guy

Bonjour,

L'importance de la pression de tassage dans le filtre est à relativiser, et en tout cas, à mon avis, ne peut compenser une mouture éventuellement insuffisamment fine.