Aiguille de manomètre qui tremble sur NS ?!

Bonjour tout le monde,

J'ai reçu mon nouveau manomètre pour ma Nuova Simonelli mac cup que je viens d'installer et je voulais savoir si c'était normal que l'aiguille de la pompe tremble légèrement de gauche à droite (+ et - 1 bar) lors de l'extraction .

Merci d'avance pour votre aide !

Jérémie

Ps : Si quelqu'un connais les meilleurs réglage pour le pressostat et la pompe je suis preneur !

salut Jerem_03,

Le bon réglage pour la pompe c'est 9 bars (à effectuer en "charge" c'est à dire en réalisant un café). Pour le pressostat le réglage optimum correspond à une température de coulage d'environ 83/84°C (mesurée au bec café en faisant couler un café ....mais l'information n'est juste qu'à la 1ère extraction ...donc ne pas faire repasser l'eau une 2ème fois dans la même galette de café) ... Il faut donc ajuster la pression chaudière de manière à avoir un "coulage" café à la bonne température. Si tu modifie le réglage laisse le temps à l'échangeur de se stabiliser avant de faire une nouvelle mesure (il faut être patient pour bien caler son réglage)

Yvesssssssss

Yvessss a écrit:salut Jerem_03,

Le bon réglage pour la pompe c'est 9 bars (à effectuer en "charge" c'est à dire en réalisant un café). Pour le pressostat le réglage optimum correspond à une température de coulage d'environ 83/84°C (mesurée au bec café en faisant couler un café ....mais l'information n'est juste qu'à la 1ère extraction ...donc ne pas faire repasser l'eau une 2ème fois dans la même galette de café) ... Il faut donc ajuster la pression chaudière de manière à avoir un "coulage" café à la bonne température. Si tu modifie le réglage laisse le temps à l'échangeur de se stabiliser avant de faire une nouvelle mesure (il faut être patient pour bien caler son réglage)

Yvesssssssss

Salut Yvesss,

Merci pour le conseil , pour les 9 bars je suis bon ... pour le presso j'ai a peu près 1,1 bars....
Sur un café fraichement torréfier j'ai un beau créma pour 30 ml en 25 sec par contre au niveau du gout il est un peu faible...manque acidité .....
Je vais essayer de vérifier la température à la première extraction .




L'aiguille qui vibre de gauche à droite cela te dit rien ?

Jerem

aiguille qui vibre égal soit pompe "mourrante" soit mano de piètre qualité

A +

Arff ..... alors la....

C'est le fameux mano eevad je ne sais pas si c'est de la bonne qualité ou pas mais c'est le même design que les NS APPIA pourtant ..... imitation standard...?



Voici le modèle en photo que j'ai retouché avec mes réglages actuelle... la partie rouge est bien sur la zone de vibration de l'aiguille . Je sais que pour beaucoup il n'y pas besoin de cette image pour comprendre mais bon au moins pour présenté le modèle de mano

cette imprécision tu l'as à "vide" et en charge ? (par en charge j'entends en faisant couler un café). Si oui celà provient probablement du mano. Si uniquement en charge alors bypass pompe douteux

Yvessss a écrit:cette imprécision tu l'as à "vide" et en charge ? (par en charge j'entends en faisant couler un café). Si oui celà provient probablement du mano. Si uniquement en charge alors bypass pompe douteux

Je l'ai en charge "café" et "backflush" seulement, à vide pas de probleme.... je sens la pompe à 70€ qui va pas tarder ...... c'est peu être pour ça que lors de l'extraction l'écoulement "saccade" legerement...

Merci du conseil Yves