Re: PID SILVIA - facile à monter, pas cher, beau, ...

par rotchitos Dim 04 Sep 2011, 3:51 pm

c'est que ça fait un bien bel ensemble sunny

par billyfred Dim 04 Sep 2011, 6:47 pm

Moi depuis que je l'ai installé je ne rate plus un seul expresso !! pas besoin selon moi de passer par l'auberin qui est a mon avis sorti du meme constructeur chinois que le xmt7100 (parfait)
Un seul mot il faut le faire, je suis 100% satisfait cheers

par Invité Dim 04 Sep 2011, 7:59 pm

Je viens d'installer un PID auberin sur la silvia d'un client...

Franchement nikel...
le kit est très complet... notice également...

Franchement, montre en main, le kit s'installe en 20min tranquille...
on a juste besoins de deux tourne vis...

mise en route... nikel.. rien à faire... Smile

bref je le recommande Smile

par nfrio Dim 04 Sep 2011, 8:13 pm

Si je peux me permettre d'ajouter, à recommander oui si le prix ne dépasse pas les 60€ (ou les 10% du prix de la machine) tout frais compris!

par gaston1024 Lun 05 Sep 2011, 4:22 am

bibibaba26 cheers

Content que le tuto ait servi à quelque chose.

par popof Lun 05 Sep 2011, 11:17 am

Super tuto! merci gaston!!
je vais bientot commander tous ca et le monter sur une isomac giada version allemande (bazzar a2)
Juste une question le trou avec la visse qui ne sert a rien , il peu peu-etre servir a mettre la sonde K ? mm pas de vis?

par yomgaille Lun 05 Sep 2011, 11:51 am

Pfffff, c'est malin toutes ces discussions ont fini par me convaincre Rolling Eyes

Le principal frein c'était que je ne veux absolument pas ajouter un boitier à ma belle Giada, mais j'ai trouvé l'idée pour l'intégrer sans la dénaturer... yapluka Cool

par atino Lun 05 Sep 2011, 2:48 pm

popof a écrit:Super tuto! merci gaston!!
je vais bientot commander tous ca et le monter sur une isomac giada version allemande (bazzar a2)
Juste une question le trou avec la visse qui ne sert a rien , il peu peu-etre servir a mettre la sonde K ? mm pas de vis?

Ce trou peu servir a quelque chose, on peut y mettre quelque chose dedans, sans vulgarité Laughing

regarde le début du fil "puisque la sylvia le vaut bien" dans la section atelier

par billyfred Lun 05 Sep 2011, 3:04 pm

moi j'ai mis ma sonde a l'interieur de ce trou fileté, bloquée avec une petite pointe plus de la pate thermique et ça marche nickel !

par rotchitos Lun 05 Sep 2011, 3:09 pm

comme ça, il n'y a pas de fuite !?

par yomgaille Lun 05 Sep 2011, 3:11 pm

rotchitos a écrit:comme ça, il n'y a pas de fuite !?

Ce n'est qu'un filetage inutilisé sur le haut de la chaudière, il ne débouche pas dedans Wink

par rotchitos Lun 05 Sep 2011, 3:13 pm

haaaaaaaaaaan ! What a Face

j'avais pas compris Embarassed

ha mais c'est plus mieux que je ne pensais ce trou drunken

par atino Lun 05 Sep 2011, 3:15 pm

billyfred a écrit:moi j'ai mis ma sonde a l'interieur de ce trou fileté, bloquée avec une petite pointe plus de la pate thermique et ça marche nickel !

par rotchitos Lun 05 Sep 2011, 3:18 pm

atino lis tes mp !

par atino Lun 05 Sep 2011, 3:28 pm

yomgaille a écrit:
rotchitos a écrit:comme ça, il n'y a pas de fuite !?
Ce n'est qu'un filetage inutilisé sur le haut de la chaudière, il ne débouche pas dedans

on ne parle pas du même trou, je faisais allusion au trou bouché par une vis M6 juste en dessous de la chaudière

par yomgaille Lun 05 Sep 2011, 3:29 pm

atino a écrit:
yomgaille a écrit:
rotchitos a écrit:comme ça, il n'y a pas de fuite !?
Ce n'est qu'un filetage inutilisé sur le haut de la chaudière, il ne débouche pas dedans
on ne parle pas du même trou, je faisait allusion au trou bouché par une vis M6 juste en dessous de la chaudière

Oui mais Rochitos s'adressait à billyfred et non à toi Wink

par rotchitos Lun 05 Sep 2011, 3:30 pm

ah oui, je préfère comme ça albino

par atino Lun 05 Sep 2011, 3:33 pm

yomgaille a écrit:
atino a écrit:
yomgaille a écrit:
rotchitos a écrit:comme ça, il n'y a pas de fuite !?
Ce n'est qu'un filetage inutilisé sur le haut de la chaudière, il ne débouche pas dedans
on ne parle pas du même trou, je faisait allusion au trou bouché par une vis M6 juste en dessous de la chaudière
Oui mais Rochitos s'adressait à billyfred et non à toi

oui mais billyfred faisait référence a popof et moi également cat

par rotchitos Lun 05 Sep 2011, 3:35 pm

atino a écrit:
yomgaille a écrit:
atino a écrit:
yomgaille a écrit:
rotchitos a écrit:comme ça, il n'y a pas de fuite !?
Ce n'est qu'un filetage inutilisé sur le haut de la chaudière, il ne débouche pas dedans
on ne parle pas du même trou, je faisait allusion au trou bouché par une vis M6 juste en dessous de la chaudière
Oui mais Rochitos s'adressait à billyfred et non à toi

oui mais billyfred faisait référence a popof

oups je n'avais pas vu que popof avait une giada clown

par yomgaille Lun 05 Sep 2011, 3:43 pm

rotchitos a écrit:
atino a écrit:
yomgaille a écrit:
atino a écrit:
yomgaille a écrit:
rotchitos a écrit:comme ça, il n'y a pas de fuite !?
Ce n'est qu'un filetage inutilisé sur le haut de la chaudière, il ne débouche pas dedans
on ne parle pas du même trou, je faisait allusion au trou bouché par une vis M6 juste en dessous de la chaudière
Oui mais Rochitos s'adressait à billyfred et non à toi
oui mais billyfred faisait référence a popof
oups je n'avais pas vu que popof avait une giada

CQFD

par atino Lun 05 Sep 2011, 3:57 pm

popof a écrit:Super tuto! merci gaston!!
je vais bientot commander tous ca et le monter sur une isomac giada version allemande (bazzar a2)
Juste une question le trou avec la visse qui ne sert a rien , il peu peu-etre servir a mettre la sonde K ? mm pas de vis?

ce forum tourne au surnaturel alien

c'est bien popof qui s'adresse a gaston qui a fait un tuto sur la silvia et dans lequel il parle du trou avec une vis dont il ne sait pas a quoi elle sert (si vous avez lu le tutu)

par yomgaille Lun 05 Sep 2011, 4:00 pm

C'est vrai d'abord c'est la faute à popof qui pose une question sur la SILVIA alors qu'il a une GIADA rendeer

par atino Lun 05 Sep 2011, 4:19 pm

yomgaille a écrit:C'est vrai d'abord c'est la faute à popof qui pose une question sur la SILVIA alors qu'il a une GIADA

c'est bien çà c'est la faute a popof, et puis dabord c'est pas un pseudo français!! clown

Quoi on me dit que atino c'est pas francais? Mad

par popof Mar 06 Sep 2011, 3:45 pm

C ma fauuute !!!
J avais cas lire les autres postes ...

par billyfred Mar 06 Sep 2011, 4:03 pm

Je propose qu'il soit exclu de tous les forums d'internet , pour l'exemple Twisted Evil

par Invité Mar 27 Sep 2011, 4:37 pm

Alex Traction a écrit:
Sinon, juste en passant: je ne suis vraiment pas convaincu par le pid. Le seul véritable avantage, c'est que tu peux te la péter devant tes copains et dire "là j'extrais à 102°, alors qu'avant j'étais à 104°"ce qui ne veux strictement rien dire, puisque c'est une mesure faite sur le sommet de la chaudière, et pas dans la douchette, qui n'a pas la même signification si ta machine est allumée depuis 1/2 heure ou 6 heures ou 12 heures de temps, ou si tu viens de tirer un café ou trois cafés. Tu remarqueras que la température de ta silvia deviendra en réalité instable, avec de grandes différences de température entre le haut et le bas de la chaudière, la résistance s'enclenchant continuellement: tes espressi auront moins d'arôme, sans caractère, tu perdras tes repères de barista quand tu auras plus de deux espressi à faire de suite, le pid s'emballant, la chaudière jouant au yoyo. Enfin, il faudra mettre ton minuteur non pas 30 minutes avant le réveil mais 45 minutes, la machine mettant plus de temps pour chauffer. Et si t'essaies d’accélérer la chauffe artificiellement, tu devras quand même attendre que ta machine arrête de faire de la vapeur...
Mais si tu as une silvia depuis plus d'un mois, tu dois savoir qu'avec un peu de sens du tempo tu règles environ 0.5 degrés par 30 secondes (un peu plus les 30 premières secondes), ce qui permet d'éclater le pid, car ce sont des températures réelles et, sans pid, la température est oscillante mais stable dans la chaudière. Je te conseille de trouver un PID pas cher et de l'installer provisoirement, pour tester. C'est vraiment très instructif sur la physique des échanges thermiques. Mais pour l'espresso...

Le PID sert avant tout à stabiliser la température (sur une consigne souhaitée) avant extraction.
Durant cette phase que la sonde soit sur la chaudière ou dans la chaudière, la température se stabilise. La valeur de consigne n'est pas la même, mais peut importe du moment que la température de l'eau est stable.

Ensuite durant l'extraction, la proximitée de la sonde avec l'entrée d'eau froide provoque la mise en chauffe rapide de la résistance, ce qui tend à faire remonter rapidement la température de l'eau, souvent bien au delà de la valeur souhaitée (à cause de l'inertie thermique). Et comme la Silvia, sans PID, a une température d'extraction qui chute très peu, j'imagine bien qu'avec le PID et une sonde proche de l'entrée d'eau froide, la montée en température de l'eau doit être conséquente.
En éloignant la sonde de l'entrée d'eau froide, tu devrais pouvoir retarder la mise en chauffe de la résistance, comme peut le faire ta Silvia sans PID. Et au pire, rien n'interdit d'utiliser le PID pour stabiliser la température avant extraction, puis par un jeu d'interrupteur de se priver du PID durant l'extraction (et ainsi retrouver la signature de ta Silvia). Smile

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