Quel moulin Ascaso pour débuter ?

Bonjour à tous,
Je prévois de m'équiper d'une gaggia baby pour débuter et je cherche donc un moulin présentant un bon rapport qualité prix.
J'ai repéré le ascaso I mini I2 sur un site que vous fréquentez assiduement en appliquant la recommandation d'utiliser des meules coniques( 38mm)
Je vois par contre que le groupe est en plastique, contrairement au ascaso I1 mini 1 STEEL qui a des meules plates (54 mm) mais un groupe laiton.
Que choisir entre les 2 sachant que sur le plan budgétaire il y a 50€ d'ecart (en faveur de la version alu) ?
Merci de vos avis avisés et retour d'expérience (en ai lu sur le forum concernant le steel mais pas le I2
Cordialement

Bonjour
Prends les meules plates et le groupe métallique : plus précis et fiable.
Les meules coniques, c'est parfait mais à rotation lente et parfaitement tenues !

Après, il y a plein de variantes esthétiques des 2 versions.

H@R a écrit:Bonjour
Prends les meules plates et le groupe métallique : plus précis et fiable.
Les meules coniques, c'est parfait mais à rotation lente et parfaitement tenues !

Après, il y a plein de variantes esthétiques des 2 versions.

Merci pour cette info, je serai en effet plus rassuré avec un groupe fait pour durer ! Je veux juste valider que ce moulin permet de débuter.
Le "timer" est indispensable je suppose pour avoir le bon dosage à chaque fois ?

nan, pas de timer...

En effet. Par contre, juste la dose à moudre dans la trémie. Pas plus !

@bracam : bonsoir Bernard ; j'ai plaisir à te revoir par ici. J'ai l'impression de ne pas t'avoir vu/lu depuis un moment

Salut,

J'ai un moulin ascaso I1 depuis 6 mois.
Modèle sans timer, meules plates en laiton et vitesse de rotation pas trop rapide (ce qui permet de ne pas brûler les grains).
Comme le dit H&R, je pèse systématiquement la dose de grain souhaitée, je mouds et extrait directement. Je conserve mes grains au surgélateur.
Il fonctionne TB, surtout avec le système de vis sans fin qui permet un réglage très fin de la mouture.
Ce modèle est un rien plus grand, plus cher et un peu moins design que les I2, I mini et Steel mais vaut le coup selon moi.

@+!

Non, surtout pas de timer !
La version sans time est +facile à utiliser.

Tu appuies sur le bouton pour la dose exacte que tu veux moudre, quand tu as la dose, tu arrêtes.

Le timer au contraire "impose" une durée de fonctionnement, donc tu moudras trop ou pas assez.

debutantcafe a écrit:
Non, surtout pas de timer !
La version sans time est +facile à utiliser.

Tu appuies sur le bouton pour la dose exacte que tu veux moudre, quand tu as la dose, tu arrêtes.

Le timer au contraire "impose" une durée de fonctionnement, donc tu moudras trop ou pas assez.

Bonjour à tous
Merci pour vos précieux conseils, j'ai donc commandé hier un ascaso mini steel I1 SANS timer. Je voulais le mini 2 pour des raisons esthétiques, mais ce modele n'est vendu qu'avec timer (en tout cas chez M***), j'ai donc pris le steel.
Je vous tiens informés de mes débuts, merci en tout cas pour l'accueil sur le forum, la montagne des informations présentes et la qualité des conseils prodigués