Un broyeur, oui mais lequel?

Bonjour

Nouveau sur le forum, je ne suis qu'un petit joueur avec une magimix l'expresso, alors pas tapé

Je suis plus particulièrement attiré par les cafés du Costa Rica et torréfié sur place. Je trouve la torréfaction européenne trop poussée... : qu'en pensez vous?

Aujourd'hui j'envisage d'investir dans un broyeur, mais après lecture des différentes discussions, je n'ai toujours pas trouvé de réponse.

Mon cahier des charges est le suivant :
Prix >150€
Dimension : le bodum bistrot serait le max

Alors que me conseillez-vous?

Bonjour et bienvenue.

Regarde sur le forum, tu verras que le Bodum n'est pas vraiment l'idéal pour obtenir une mouture pour l'expresso.

Avec ton budget, je me pencherai vers un pro d'occasion, un nettoyage et un changement de meules et tu es parti pour pas mal d'années.

Par la suite, tu pourras changer de machine, même si on peut obtenir de beaux expressos avec cette magimix.

Salut

Le bodum ira très bien si tu ne souhaite pas un "vrai" expresso comme on en parle ici. Avec une krupps, ça ira.
Sinon, moulin manuel style Hario ou Porlex. 30 € et gros comme un moulin à poivre ! Et compatible expresso

Bonsoir,

Actuellement, il y a dans la section Les petites annonces, un Rancilio Rocky à 150 € :
https://expresso.1fr1.net/t5393-paris-av-moulin-rancilio-rocky-sans-doseur-tbe

Bonjour,

Pour très peu de sous, si tu as déjà un robot kenwood, l'accessoire moulin à café A979 se trouve pour quelques euros, et il est tout à fait efficace, en tout cas avec une Lelit. Belle mouture fine et régulière à souhait. C'est basique, mais ça marche.
Ca se trouve d'occase uniquement. Il y en a régulièrement pour quelques euros sur les sites de matériels d'occasion et d'enchères.
Si tu n'as pas de robot de cuisine et en souhaite un, pour tes 150 euros, en occase tu auras en Kenwood le moulin, le robot et plein d'accessoires. Juste avoir un peu de patience pour la bonne affaire. Il y en a très régulièrement. ( ! choisir la série 900. La 700 est bien aussi mais vraiment ancienne et pas toujours compatible avec les accessoires neufs d'aujourd'hui).

Bonne recherche.

DSobserver a écrit:Je suis plus particulièrement attiré par les cafés du Costa Rica et torréfié sur place. Je trouve la torréfaction européenne trop poussée... : qu'en pensez vous?

1- que d'ici à ce que le café torréfié sur place arrive par chez nous en bateau, il aura déjà vieilli
2- que tu dois changer de torréfacteur

Enfin, pour un moulin pas cher, l'important c'est qu'il ne soit pas à lames, mais à meules, les lames échauffent le café qui perd alors beaucoup d'arômes.