[ JATA 708 ] Jata dit quelque chose cette machine ?

Pas forcément, hein ! en fait c’est une JATA CA-708.
Et comme pour les Lady avec Brasilia, Mefra etc. au moins deux marques ont fabriqué ce modèle. La plus connue et la plus commune est celle réalisée par Zerowatt, la Jata la voilà.
J’ai déniché cette machine dans un état proche du neuf, par hasard dans une feuille de chou locale (sur internet quand même) mais à 1850 km de chez moi…et pas d’envoi ! refus catégorique ! je passe sur les détails, mais il faut savoir que je suis allé jusqu’à contacter
des blogueurs culinaires de ce pays, via une traduction google, du genre « ce message va vous sembler curieux, mais je suis amateur de petite machines à levier et un  de vos compatriotes en vend une, mais ne veux pas me l’envoyer. Si vous vouliez bien vous en charger etc.… » bref je n’ai jamais eu de réponses, bien entendu.
La situation a fini par se décanter pour ma plus grande joie, et j’ai ainsi pu la récupérer en région parisienne, hier dimanche, la négociation ayant débutée mi-octobre, ouf !
Jata vient du nom de son fondateur JAcinto AlcorTA
Jata est une Ets. Espagnole qui a vu le jour en 1943, et a cessé ce genre de production dans les années 80, victime certainement (comme d'autres) de ceux qui veulent juste appuyer sur un bouton pour avoir un café.





3 filtres une tasse  






à côté d'une auropiccola


je me demande ce que les gens peuvent bien faire de leur grille de bassinelle  
et même si elle semble neuve, il n'y avait pas encore de terre sur la prise  

Bravo pour ta détermination, ha la passion...
Si tu sais être aussi persuasif avec Madame pour qu'elle accepte ta collectionnite aiguë, chapeau bas
Elle a un bon orange des années 70 je trouve, et la ligne tout en courbes qui va avec cette époque.

Je la reconnais

Félicitations, très jolie trouvaille !!!

Philoo a écrit:Bravo pour ta détermination, ha la passion...
Si tu sais être aussi persuasif avec Madame pour qu'elle accepte ta collectionnite aiguë, chapeau bas kof kof
Elle a un bon orange des années 70 je trouve, et la ligne tout en courbes qui va avec cette époque.

avec sa petite grille faite maison


même si la tige et son ressort sortent du groupe tels quels ...



...on voit les limites de l'aspect neuf sous cet angle

c'est bon pour la santé la peinture des 70' ?

Oh oui, surtout celle au plomb

(Wikipédia)

Il est conseillé de cadrer très (très) court avec cette machine, question de survie

bon je pense que c'est de l'aluminium, et une fois décapée et vu l'utilisation qui va en être faite en raison des rotations de machines je pense ne pas risquer grand chose ?!
non

L'aluminium a été utilisé longtemps dans pour tout ce qui était casseroles de cuisine et cocotte minute. Peut-être même que le gout peut s'en ressentir légèrement ?
Et sinon le ressort est en inox ou chromé ? là aussi il y a peut-être danger. Enfin je ne dis pas ça pour que tu la cède , hein
Trêves de (mauvaises) plaisanteries, c'est une machine qui m'est très sympathique en tout cas fine avec ses lignes très simples , elle aurait été parfaitement avec ma chambre de quand j'étais petit

jolie machine!

pour la peinture elle commence à dater donc bon... la peinture de la base de la cuve de ma Peppina aussi est un peu vieille, j'hésite d’ailleurs à repeindre la cuve avec une peinture contact alimentaire.

une petite question, la peinture émaillé est elle dangereuse une fois sèche, pour le contact alimentaire?

Si cela l'était, je pense que l'on ne retrouverait pas des casseroles dans les grandes surfaces.
Enfin ce n'est que mon avis

[quote="mike"]jolie machine!
quote]

merci mike et je ne sais pas si tu te souviens que je t'avais contacté il y a quelques temps pour éventuellement récupérer (un jour que je ne connaissais pas encore ) une machine à Neuilly Plaisance...c'était pour cette machine, mais comme je me rendais justement à Paris..

@rotchitos

Je sais que le post date, juste pour dire que la "peinture des bouilleurs", autrement dit de ces chaudières ouvertes n'ayant juste à subir que des températures n'excédant jamais 100°C, sont en fait des émaux. Rien à voir avec une quelconque peinture, mais bien dépôt de substances minérales qui se vitrifient après passage dans un four à des températures proches de 800°C. Ces émaux sont pour la plupart inertes, très résistants et compatibles avec un usage alimentaire.

Ces techniques ne sont pas abordables hors des ateliers d'émaillage professionnels. Moi-même qui pratique fréquemment l'émaillage sur céramique, je serais à mal d'appliquer ces techniques industrielles  pour que ces émaux tiennent sur ces diversité de métaux utilisés chez les fabricants de cafetières, bouilloires et casseroles etc... (acier, inox, cuivre, laiton, alu, zamac...)

Une solution serait  l'usage de résines époxy, à tester, il en existe certaines conformes aux usages alimentaires mais j'émettrais quelques doutes sur leur vieillissement après de multiples chauffes, même si elles n'excèdent jamais les 100°C. Technique assez facile à appliquer, qui permet un choix de coloris limités, mais abordable. Je l'utilise avec succès pour mes fontaines à vin (en pierre calcaire, très sensible au pinard   )

Reste d'autres solutions : la plus simple est de laisser des dépôts minéraux s'installer en usant d'eaux bien calcaires pour former une couche protectrice, l'autre serait de décaper, sabler complètement l'objet et le confier à une entreprise capable d'émailler les métaux. Trouvable sur le web (vu une firme dans les Vosges) mais aussi très certainement trop onéreux pour de simples petites machines à levier sans grandes valeurs.

Sinon, depuis le temps, et si tu as osé affronter l' "aluxite"", ta Jata t' a elle coulé de beaux et bons shots ?

Au bout du compte, ces p'tits bijoux ont bien été créés pour cela ? Non ?