[ MICRO CIMBALI LIBERTY ] elle est comac !

Quel grammage de café as-tu ???

pour pomper autant, il y a un manque de pression non?

sur la vidéo j'ai noté que j'avais donné un ou deux coups de levier en trop, le point dur ayant été atteint et sur le post plus haut qu'il fallait que je remonte la t° un poil, chose encore à faire.
Prochaine vidéo devrait-être plus conforme.
13gr pour un 2t.
Les photos des shots précédents avaient bénéficié d'un tirage plus réussi.
faire une vidéo c'est ianch

Bonjour,

rotchitos a écrit: [...]
"Les photos des shots précédents avaient bénéficié d'un tirage plus réussi.
faire une vidéo c'est ianch"

Merci de les avoir réalisées et de ne nous permettre ainsi de découvrir ton matériel resplendissant.

rotchitos a écrit: [...]
"à ne pas faire avec une europiccola"

Pour le béotien du levier que je suis, à quoi faisais-tu allusion ?

c'était un message à l'attention de toki

une pavoni, est un système de levier sans ressort (donc manuel) et à cuve fermé.Il existe le même système de levier sans ressort en cuve ouverte genre caravel. Donc le levier est en position basse en chauffe et pour l'extraction on monte le levier, l'eau pénètre dans la chambre et l'on appuie sur le levier pour faire passer le café.C'est la force des bras qui fait le travail.

La microcimbali est un système à ressort à cuve fermée (comme une cocote) et il en existe à ressort à cuve ouverte genre comocafé, jata, campeona etc..à la chauffe le levier est en haut, pour l'extraction on abaisse le levier qui comprime un ressort (costaud le ressort en général) et lorsque l'on lâche le levier celui-ci remonte seul sous l'action du ressort qui s'occupe de faire passer l'eau à travers le café en se détendant.

sur une pavoni vu le système, il n'est pas nécessaire de s'amuser à actionner le levier comme je l'ai fait sur la micro, appelé le mouvement Fellini.

Bonjour,

rotchitos a écrit:
[...] une pavoni, est un système de levier sans ressort (donc manuel) et à cuve fermé. [...]

[...] La microcimbali est un système à ressort à cuve fermée (comme une cocote) et il en existe à ressort à cuve ouverte genre comocafé, jata, campeona etc.. [...]

Ok, très bien, alors peut-on en déduire que le système cuve ouverte/fermée constitue l’élément distinctif principal des machines à levier ?

et ressort ou pas.

Tu avais raison mike, il y avait un manque de pression dans la machine, bien vu !
il n'y a pas lieu de pomper à la shadock. A priori le problème est résolu et la prochaine vidéo devrait être mieux.
Néanmoins il existe des machines ou ce pompage est utilisé et comme pour toutes les machines, à nous de trouver la façon la plus efficace pour extraire le nectar qui sera adapté à notre goût.

j'ai eu la même chose sur ma Export au début, manque de pression flagrant, donc j'ai remonter un peu le pressostat et bingo, pression!

par contre il faut que je me trouve un petit mano pour voir la pression qu'il y a dans le bidule

ah ben tiens tu me fais penser que je l'ai pris en photo. C'est l'écrou à droite au-dessus du petit ressort à tourner, un peu caché par le fil noir



le grand tuyau de cuivre pour aller réarmer le thermofusible

Déterrage de compète!

Dis-moi Rotchi,

Tu sais à quoi servent les deux composants électriques de ces microcimbali?

Un condo entre la phase et le neutre directement à l’arrivée de l'alimentation, et un bidule chose, qu'on voit sur ta dernière photo, entre les bornes du presso.

Est-ce que ça serait pour éviter les pics de surtension à l'ouverture et à la fermeture du presso?

J'ai une Liberty sur l'établi, et une deuxième qui devrait m'arriver bientôt par la poste.
Ca promet de bonnes sessions bricolage, et les reportages photo pour bientôt

je ne suis pas spécialiste de condo, mais c'est vendu comme condo de filtrage. Stéphane (cataldi) avait grillé le sien, je ne sais pas si c'est réparé depuis, et je me demandais si ça pouvait fonctionner sans...enfin perso j'aurais tenté.

par contre je ne vois pas de quelle seconde pièce dont tu parles ?

Filtrage de quoi? Je suis comme toi, l’électronique ce n'est pas vraiment mon fort.
Mais je me dis que si une La Pavoni fonctionne sans, alors il n'y a pas de raison.. ce sont les mêmes composants. (Mais si la Cimbali passe un courant plus grand, alors c'est peut-être pour aider l'interruption de la ligne par le presso.. c'est juste une piste).

Les pièces:
- Le condo blanc à l'arrivée


- Le composant en parallèle avec le presso

C'est le tien ça, c'est marqué dessus 0.1 uF 220 Ohm, X2
Sur le côté du mien il y a un schéma électrique qui montre plusieurs capa et résistance.. j'ai aucune idée de ce que ça fait.

Tu sais ce qui est arrivé quand celui de Stéphane a grillé?
Parce que je vois deux possibilité:
- il laisse passe le jus et tu as un court-circuit
- il laisse rien passer et on devrait rien remarquer du tout...?

j'ai retrouvé le thread...si ça pouvait relancer la recherche de soluce par la même occase

https://expresso.1fr1.net/t6304-help-les-electro

Ah ben il y avait tout sur ce fil au fait.

C'est comme je pensais pour protéger les deux interrupteurs. J'imagine que le pressostat étant plus délicat, il a droit à ce composant alors que l'interrupteur général de la machine, qui devrait quand-même être dimensionné correctement, a juste droit à la capacité blanche pour absorber le choc.

C'est probablement parce que la puissance de la Cimbali est plus grande que celle de La Pavoni que ça devient nécessaire.

On a pas eu de nouvelles de la machine de Stéphane; il est vraisemblablement possible que ce soit un pressostat défectueux qui ait fait mourir le composant protecteur; ou juste ce dernier qui a trop subi.

En tous cas, le composant en question, je le trouve chez mon revendeur local.