Achat d'un moulin manuel: fiabilité ?

Bonjour,

J'aimerai m'acheter un moulin manuel pour l'utiliser au boulot et en vacances avec mon aeropress. Je l'utiliserai peut être aussi à la maison en complément de mon moulin I-mini.

Je suis en train de regarder tous les modèles existants: Hario, Porlex, Kyocera.

Je suis très attiré par le Hario mini mill et son petit prix. Cependant, j'ai une impression de fragilité en regardant les différentes vidéos de présentation de celui-ci sur youtube. Surtout en voyant la manivelle, j'ai l'impression qu'elle va se tordre facilement...

Est-ce que le mini Mill est assez costaud ou faut-il me tourner vers un autre moulin ? Je n'aimerai pas le voir cassé après un an d'utilisation.

Merci d'avance pour vos conseils éclairés,

Christophe.

Bonjour,

Aucun risque de torsion des manivelles dans le cadre de l'utilisation
En plus de mon broyeur , je possède les 3 manuels que tu cite et dans l'ordre , moi je mets
1 Kyocera
2 Hario ( prendre le Min Mill pas le Skerton car il n'y a pas de couvercle et si tu incline le moulin , tu récupère les grains sur le sol
ces deux modèles te permettent de voir ta mouture


3 Porlex : sympa car tout métallique , en un mot , comme on dit il en jette plus , mais le mien a la manivelle qui a tendance à sortir de l'axe du moulin car il n'est pas assez haut et dépasse la manivelle de seulement de quelques mm


Voilà mon avis

Salut,

Merci de ton retour. Surtout, qu'au vu des photos, j'aurai classé le Porlex comme étant le plus costaud!
Au sujet du Kyocera, tu as quel model ?

Aucun risque avec ce moulin : solide et robuste il est.

hbf11 a écrit:
3 Porlex : sympa car tout métallique , en un mot , comme on dit il en jette plus , mais le mien a la manivelle qui a tendance à sortir de l'axe du moulin car il n'est pas assez haut et dépasse la manivelle de seulement de quelques mm

Je confirme (s'il y avait besoin.. ), il est classe et solide mais cette manivelle qui sort c'est assez fatigant... étonnant défaut de conception quand on regarde le moulin dans son ensemble !

Bonjour et merci pour ces informations car je suis, comme Homeration, parti à la recherche d'un moulin à café pour mon Aeropress qui ne va pas tarder à arriver.

- Le problème de manivelle sur le Porlex se produit avec les 2 modèles : normal et mini ?

- L’écartement des meules est-il facile à régler sur le Kyocera ?

Il est vraiment super ce forum

LeGaulois a écrit:
- Le problème de manivelle sur le Porlex se produit avec les 2 modèles : normal et mini ?

Au vue des photos le système a l'air identique donc j'aurai tendance à dire oui.

Merci à tous.

Grâce à votre retour d'expérience, je pense que je vais alors rester sur mon premier choix: le Hario Mini Mill.
Au vu de la différence de prix entre le Hario mini et les Kyocera/Porlex et de mon besoin, je pense que c'est le meilleur choix.

10€ d’écart entre le Hario MSS-1B Mini Mill et le Kyocera Ceramic CM-45CF.
C'est la facilité des réglages qui va me faire choisir l'un ou l'autre.

Les deux ont l'air identiques au point de vu utilisation à priori (molette de réglage à cran).

Oui mais pas placé au même endroit. Moins pratique sur le Kyocera il me semble.
Après faut relativiser, si c'est que pour de l'aeropress, la mouture ne nécessite pas d'être continuellement réglée donc moins grave...

hbf11 a écrit:Bonjour,

Aucun risque de torsion des manivelles dans le cadre de l'utilisation
En plus de mon broyeur , je possède les 3 manuels que tu cite et dans l'ordre , moi je mets
1 Kyocera
2 Hario ( prendre le Min Mill pas le Skerton car il n'y a pas de couvercle et si tu incline le moulin , tu récupère les grains sur le sol
ces deux modèles te permettent de voir ta mouture


3 Porlex : sympa car tout métallique , en un mot , comme on dit il en jette plus , mais le mien a la manivelle qui a tendance à sortir de l'axe du moulin car il n'est pas assez haut et dépasse la manivelle de seulement de quelques mm


Voilà mon avis

Je croyais que les Kyocera étaient très semblables aux Hario. Non ?

homeration a écrit:Salut,

Merci de ton retour. Surtout, qu'au vu des photos, j'aurai classé le Porlex comme étant le plus costaud!
Au sujet du Kyocera, tu as quel model ?

Mon modèle de Kyocera est le Ceramic Hand Coffee Mill Grinder CM-45CF ( il est plus long et plus fin que les autres modèles. Je n'avais pas trouvé , à l'époque, ce modèle en France ou en Europe; aussi je l'avais commandé sur la baie au Japon avec le Porles . Aucun problème mis à part le délai environ 15 à 20 jours pour le recevoir ( c'est la poste )

Le prix de en vente rendu chez toi serai environ 50 €
Je n'utilise pour tester de nouveau cafés que ce Kyocera ou le Hario mini Mill et le Porles, à cause de son défaut ne me sert qu'à broyer des épices .

Pour le Hario tu as différents sites en France ou Europe , mais attention prends absolument le modèle Mini Mill si tu ne veut pas ramasser tes grains de café par terre
une adresse entre autres ( en GB pris en livre et HT en rouge )

http://www.coffeehit.co.uk/hand-coffee-grinders/c15


Pour le réglage de la finesse de mouture , c'est très facile
Pour un espresso , tu resserres à fond la vis sous les meules jusqu'à ce qu'elles se touchent et tu desserres de 1/2 à 3/4 de tour et c'est bon

Lucio a écrit:

hbf11 a écrit:Bonjour,

Aucun risque de torsion des manivelles dans le cadre de l'utilisation
En plus de mon broyeur , je possède les 3 manuels que tu cite et dans l'ordre , moi je mets
1 Kyocera
2 Hario ( prendre le Min Mill pas le Skerton car il n'y a pas de couvercle et si tu incline le moulin , tu récupère les grains sur le sol
ces deux modèles te permettent de voir ta mouture


3 Porlex : sympa car tout métallique , en un mot , comme on dit il en jette plus , mais le mien a la manivelle qui a tendance à sortir de l'axe du moulin car il n'est pas assez haut et dépasse la manivelle de seulement de quelques mm


Voilà mon avis

Je croyais que les Kyocera étaient très semblables aux Hario. Non ?

Honnêtement le Kyocera et le Hario Mini Mill sont des cousins , sauf si tu prends le modèle Hario Skerton, tu auras tout faux car qce modèle n'a pas de couvercle pour maintenir les grains de café dans la trémie

La contenance du café moulu du Hario Mini Mill est plus petite ( 2environ 18 g ) que celle du Kyocera CM-45 CF qui peut en contenir le double.
Dans les deux cas le corps transparent en résine te permettra de voir ta mouture et la quantité moulue

Hario mini mill commandé sur la baie.

LeGaulois a écrit:Bonjour et merci pour ces informations car je suis, comme Homeration, parti à la recherche d'un moulin à café pour mon Aeropress qui ne va pas tarder à arriver.

- Le problème de manivelle sur le Porlex se produit avec les 2 modèles : normal et mini ?

- L’écartement des meules est-il facile à régler sur le Kyocera ?

Il est vraiment super ce forum

Le réglage des meules se fait par une grosse vos que l'on visse ou dévisse à volonté et qui est montée sur les meules
Donc très facile

Ce système est le même sur tous les moulins manuels

hbf11 a écrit:
Honnêtement le Kyocera et le Hario Mini Mill sont des cousins , sauf si tu prends le modèle Hario Skerton, tu auras tout faux car qce modèle n'a pas de couvercle pour maintenir les grains de café dans la trémie

La contenance du café moulu du Hario Mini Mill est plus petite ( 2environ 18 g ) que celle du Kyocera CM-45 CF qui peut en contenir le double.
Dans les deux cas le corps transparent en résine te permettra de voir ta mouture et la quantité moulue

Je connais les Hario, je les possède Je te pose la question car tu mets 1/ Kyocera 2/ Hario.
Peut-être veux-tu dire : 1/ Kyocera et Hario Mini, 2/ Kyocera et Hario Tall ?

LeGaulois a écrit:10€ d’écart entre le Hario MSS-1B Mini Mill et le Kyocera Ceramic CM-45CF.
C'ec'est le même réglage st la facilité des réglages qui va me faire choisir l'un ou l'autre.

c'est le même type de réglage pour les deux
sur la cuve transparente du Hario Mini Mill, tu as deux symboles de tasses( 1 et 2 ) pour t'indiquer en théorie , si la quantité de café moulu est bonne ou non
Rien de cela sur le Kyocera

Lucio a écrit:

hbf11 a écrit:
Honnêtement le Kyocera et le Hario Mini Mill sont des cousins , sauf si tu prends le modèle Hario Skerton, tu auras tout faux car qce modèle n'a pas de couvercle pour maintenir les grains de café dans la trémie

La contenance du café moulu du Hario Mini Mill est plus petite ( 2environ 18 g ) que celle du Kyocera CM-45 CF qui peut en contenir le double.
Dans les deux cas le corps transparent en résine te permettra de voir ta mouture et la quantité moulue

Je connais les Hario, je les possède Je te pose la question car tu mets 1/ Kyocera 2/ Hario.
Peut-être veux-tu dire : 1/ Kyocera et Hario Mini, 2/ Kyocera et Hario Tall ?

C'est comme toujours un peu subjectif
J'ai mis le Kyocera en 1 car je trouve qu'on le tiens mieux en main (la carcasse externe dans lequel il y a les meules présente des arêtes douces ) et à cause de sa contenance de mouture pour 3 espressi

je ne connais pas le Tall , désolé, je ne peux parler que de ce que je connais et de mon expérience
Tu en as un ?

hbf11 a écrit:

Lucio a écrit:

hbf11 a écrit:
Honnêtement le Kyocera et le Hario Mini Mill sont des cousins , sauf si tu prends le modèle Hario Skerton, tu auras tout faux car qce modèle n'a pas de couvercle pour maintenir les grains de café dans la trémie

La contenance du café moulu du Hario Mini Mill est plus petite ( 2environ 18 g ) que celle du Kyocera CM-45 CF qui peut en contenir le double.
Dans les deux cas le corps transparent en résine te permettra de voir ta mouture et la quantité moulue

Je connais les Hario, je les possède Je te pose la question car tu mets 1/ Kyocera 2/ Hario.
Peut-être veux-tu dire : 1/ Kyocera et Hario Mini, 2/ Kyocera et Hario Tall ?

C'est comme toujours un peu subjectif
J'ai mis le Kyocera en 1 car je trouve qu'on le tiens mieux en main (la carcasse externe dans lequel il y a les meules présente des arêtes douces ) et à cause de sa contenance de mouture pour 3 espressi

Ok je vois. C'est vrai qu'il a l'air sympa ce Kyocera Mini.
Personnellement je mets la régularité de la mouture comme critère principal, ce qui me fait préférer les Porlex et le Hario Mini, qui grosso modo sont aussi bons. Le Hario Skerton est un cran en dessous.

J'appelle Tall les grands modèles et Mini les petits

francoisax a écrit:Oui mais pas placé au même endroit. Moins pratique sur le Kyocera il me semble.
Après faut relativiser, si c'est que pour de l'aeropress, la mouture ne nécessite pas d'être continuellement réglée donc moins grave...

***

Francoisax,

je viens de me commander un nouveau broyeur pour remplacer mon Ascaso mini et j'ai commandé un Eureka Mignon,

Comme j'ai vu que tu en avais un, j'ai une question pour toi , as-tu été obligé de déplacer ( comme j'ai du le faire sur l'Ascaso l) a vis de butée fixé sur la molette liée à la vis sans fin , afin d'obtenir une mouture pour espresso .
Ascasso, en sortie d'usine, bloque la meule eu plus fin avec une mouture pour aeropress . donc il faut déplacer cette vois pour avoir de la mouture plus fine

Lucio,

Alors moi j'ai un modèle Porlex Tall mais mini quant à sa qualité au niveau de la manivelle et de son axe de rotation

hbf11 a écrit:Lucio,

Alors moi j'ai un modèle Porlex Tall mais mini quant à sa qualité au niveau de la manivelle et de son axe de rotation

Personnellement je trouve la manivelle des Porlex bien plus agréable (par rapport aux Hario). Elle est plus longue, plus large. Et pas de problème au niveau de l'axe de rotation. Par contre le couvercle en métal ne tient pas forcément très bien.

Lucio,

C'esy vrai que la manivelle du Porlex est plus longue que celles des autre moulins, , mais force est de reconnaitre que la finition laisse à désirer.
Sur les Kyocera et Hario , l' extrémité de la manivelle qui va s'emboiter sur l'axe possède un capuchon , pas mon Porlex

le problème du couvercle du Porlex , vient aussi du fait qu'il s'emboite sur le réceptacle du café moulu du moulin avec plus ou moins de facilité alors que le couvercle des Kyocera ou Hario se visent eux sur ce réceptacle

hbf11 a écrit:
Lucio,

C'esy vrai que la manivelle du Porlex est plus longue que celles des autre moulins, , mais force est de reconnaitre que la finition laisse à désirer.
Sur les Kyocera et Hario , l' extrémité de la manivelle qui va s'emboiter sur l'axe possède un capuchon , pas mon Porlex

le problème du couvercle du Porlex , vient aussi du fait qu'il s'emboite sur le réceptacle du café moulu du moulin avec plus ou moins de facilité alors que le couvercle des Kyocera ou Hario se visent eux sur ce réceptacle

Moi j'apprécie tellement la manivelle des Porlex que je l'utilise sur les Hario