Achat d'un moulin manuel: fiabilité ?

hbf11 a écrit:
Lucio,

C'esy vrai que la manivelle du Porlex est plus longue que celles des autre moulins, , mais force est de reconnaitre que la finition laisse à désirer.
Sur les Kyocera et Hario , l' extrémité de la manivelle qui va s'emboiter sur l'axe possède un capuchon , pas mon Porlex

le problème du couvercle du Porlex , vient aussi du fait qu'il s'emboite sur le réceptacle du café moulu du moulin avec plus ou moins de facilité alors que le couvercle des Kyocera ou Hario se visent eux sur ce réceptacle

Moi j'apprécie tellement la manivelle des Porlex que je l'utilise sur les Hario

Et quand vous faites du vélo vous avez les pieds qui glissent des pédales aussi ?

yomgaille a écrit:Et quand vous faites du vélo vous avez les pieds qui glissent des pédales aussi ?

S ça t'arrive, tu fixes deux manivelles de Porlex sur le pédalier avec le moulin au bout et tu a 2 maqnifiques pédales, non?

yomgaille a écrit:Et quand vous faites du vélo vous avez les pieds qui glissent des pédales aussi ?

tout à fait d'accord avec Yomgaille, je n'ai jamais connu ce "problème" de déboitage intempestif de la manivelle : la main gauche à cheval sur le réceptacle et le corps du moulin, la droite sur la manivelle, en pression, et tourne petit moulin !!

le porlex est un très bon modèle, sans plastique, presque aucun jeu sur l'axe si je n'avais pas trouvé une très bonne affaire sur le Mazzer, il me suffirait encore largement, musculation des pecs en prime !

hbf11 a écrit:

francoisax a écrit:Oui mais pas placé au même endroit. Moins pratique sur le Kyocera il me semble.
Après faut relativiser, si c'est que pour de l'aeropress, la mouture ne nécessite pas d'être continuellement réglée donc moins grave...

***

Francoisax,

je viens de me commander un nouveau broyeur pour remplacer mon Ascaso mini et j'ai commandé un Eureka Mignon,

Comme j'ai vu que tu en avais un, j'ai une question pour toi , as-tu été obligé de déplacer ( comme j'ai du le faire sur l'Ascaso l) a vis de butée fixé sur la molette liée à la vis sans fin , afin d'obtenir une mouture pour espresso .
Ascasso, en sortie d'usine, bloque la meule eu plus fin avec une mouture pour aeropress . donc il faut déplacer cette vois pour avoir de la mouture plus fine

(oups j'ai failli pas voir ta question)

Eureka Mignon en sortie d'usine capable de broyer des grains en talc jusqu'à une mouture poivre à steak ! Pas de manip' "àlacon" ou autre si ce n'est le sortir du carton, poser puis visser la trémie (tournevis cruciforme) et le brancher.

Francoisax,

Merci pour ta réponse
Donc , il est prêt à être utiliser sans lui ouvrir le ventre
Bonne fin de soirée

agentsmith555 a écrit:

yomgaille a écrit:Et quand vous faites du vélo vous avez les pieds qui glissent des pédales aussi ?

tout à fait d'accord avec Yomgaille, je n'ai jamais connu ce "problème" de déboitage intempestif de la manivelle : la main gauche à cheval sur le réceptacle et le corps du moulin, la droite sur la manivelle, en pression, et tourne petit moulin !!

le porlex est un très bon modèle, sans plastique, presque aucun jeu sur l'axe si je n'avais pas trouvé une très bonne affaire sur le Mazzer, il me suffirait encore largement, musculation des pecs en prime !

et bien , avec de telles contorsions des mains , ( à cheval, en pression et rotation , c 'est vrai que tu n'aurait pas tenu le coup ou alors tu aurais concouru pour Monsieur muscles avec toutes les chances de victoire , mais les pectoraux, se seraient hyper développé que d'un seul coté ?

Aller tu reste le seul membre du forum qui recherche des solutions et des plans pour toutes les demandes qui émaille ce forum et ça, c'est génial de ta part
merci à toi

agentsmith555 a écrit:

yomgaille a écrit:Et quand vous faites du vélo vous avez les pieds qui glissent des pédales aussi ?

tout à fait d'accord avec Yomgaille, je n'ai jamais connu ce "problème" de déboitage intempestif de la manivelle : la main gauche à cheval sur le réceptacle et le corps du moulin, la droite sur la manivelle, en pression, et tourne petit moulin !!

le porlex est un très bon modèle, sans plastique, presque aucun jeu sur l'axe si je n'avais pas trouvé une très bonne affaire sur le Mazzer, il me suffirait encore largement, musculation des pecs en prime !

Eh bin... tout à fait d'accord et même position de main gauche aussi sauf que j'ai du jeu dans la manivelle une fois enfoncée sur l'axe. Avec l'entrain et la vigueur du broyage (ndlr : au dela de 300tr/min ), la manivelle remonte et fini par s'auto éjecter...

J'accepte toutes moqueries par contre je tiens à préciser que je n'ai pas ce problème à vélo...

hbf11 a écrit:...et bien , avec de telles contorsions des mains , ( à cheval, en pression et rotation , c 'est vrai que tu n'aurait pas tenu le coup ...

c'est beaucoup plus compliqué à écrire qu'à faire

hbf11 a écrit:...Aller tu reste le seul membre du forum

je ne suis pas le seul, et pas le plus expérimenté, mais l'espresso, c'est du plaisir avant tout !

hbf11 a écrit:...et ça, c'est génial de ta part
merci à toi

my pleasure

.

[Francesax,

Tu as très bien décrit le phénomène de ce moulin

Maintenant , je pense qu'on en a fait le tour ( de moulin bien entendu ) , et je crois bien que nos amis du forum à l'origine de ce lien et de la demande ont quitté notre délire verbal .

Ils ont fait leurs choix, ils seront satisfaits

Sur ce un dernier espresso ( moka Sidamo, aujourd'hui ) et dans 20 mn au lit

Bonjour,

désolé de ressortir ce sujet, j'ai fais l'acquisition la semain dernière d'un Hario mini et je me pose de très grosses questions sur la fiabilité de l'engin malgrès tout ce que j'ai pu lire sur ce forum et d'autre.

Globalement, je suis très satisfait de la mouture qu'il me sort, de la simplicité d'utilisation et de réglage et de la qualité général du moulin, sauf une pièce. Il s'agit de la partir haute de la tige qui tien la meule et sur laquelle on enclenche la manivelle.
Pour le moment, je n'ai pas encore terminé mon paquet de 250g commencé en même temps que j'ai commencé à utiliser ce moulin que j'ai déjà des marques assez profondes causées par la manivelle. Quelques photos valant mieux qu'on long commentaire:






Pour le moment, ce n'est pas très gênant mise à part que la manivelle est dure à retirer car elle se met de cette "encoche" qui se forme. Mais j'ai peur que d'ici quelques semaines, l'axe soit tout rond et que la manivelle ne puisse plus faire tourner la meule.

Qu'en pensez vous?
Avez-vous eut un problème similaire avec ce moulin?

je crois que le problème est déjà expérimenté par d'autres membres du forum...
Porlex et mini ont beaucoup été conseillés aux débutants qui voulaient investir peu dans le moulin, mais au final, on entend de plus en plus parler de moulins manuels plus sérieux comme le feldgrind par exemple...
Je crois que c'est la limite de ces petits jouets...

Pour compléter mes propos ci-dessus, Je me suis encore servis touts les jours de mon hario jusqu'à aujourd'hui et le problème de l'axe qui se ronge ne s'est pas empiré. Maintenant qu'il a un peu de jeux, la manivelle se met légèrement de travers et épouse bien la forme de l'axe.
J'ai eut peur mais finalement, je ne regrette pas ce moulin qui maintenant me serviras de moulin d'appoint.

Si tu n'a pas encore acheter to moulin ..... regarde celui çi ..copie de Porlex et il fonctione super bien j'en ai 2 , un pour le camping et un pour les petit  achats spécial de café

http://www.ebay.ca/itm/Portable-Handheld-Coffee-Grinder-Stainless-Steel-Manual-Hand-Maker-Espresso-FELD-/191914977699?hash=item2caf0629a3:g:lc4AAOSwsB9V~Ms5

Pour le prix , je pense qu'il est imbatable et les meules sont en céramique ....tres bonne copie d'un porlex, je dirait meme mieux vu qu'il y a une petite fenetre pour voir se qui a été broyé, aussi la manivelle tien bien alors pour 13.00 $ tu n'a rien a perdre


Marc P.

Le soucis vient des tolérances d'usinage.
Il y a trop de jeu entre manivelle et axe.

C'est du 6 pans en quelle taille ? on doit bien trouver une manivelle avec la bonne empreinte au détail.