L'eau...

Bon, super :-)
Merci

Après 6 semaines d'utilisation et 30L passés, la Brita est toujours ok. J'ai mis à jour les chiffres et j'ai ajouté les mesures pour la dureté totale. La minéralisation est un peu montée, mais de toutes façons avec l'eau de Montpellier si on veut 0 calcaire dans la machine il faut faire un double passage.

Intéressant, toutefois attention dans le cas particulier de cette utilisation dédiée à ne pas laisser la cartouche sécher.

Quel serait l'impact sur les résines si elles sèchent? De ne plus assurer leur role de capter le calcaire lors du prochain passage? Donc idéalement, il faut toujours laisser un fond d'eau dans la carafe, afin que la cartouche soit au moins partiellement immergée?

Salubrité, la succession de phases sèches/humides peut favoriser la prolifération de pathogènes.

La cartouche doit donc être toujours immergée et la carafe régulièrement utilisée.

Salut, ça fait quelques jours que je me tate à vous faire suivre ce lien, le rapport avec le café étant lointain, mais pas tant, je me dis que ça a ça place dans ce topic, et que le sujet est assez grave pour me permettre cette petite excursion. ceux de la campagne le constatent au quotidien, ceux des villes n'en subissent pas encore visiblement les conséquences... vive les chiottes secs et les haies!

Bonjour,

pardonnez moi de relancer le sujet, de plus avec une question.

Après avoir passé deux jours à lire ce sujet hautement intéressant néanmoins assez technique et impactant tant le goût de la boisson objet de ce forum que la préservation du matériel servant à préparer les espressi,

voici les informations officielles relatives à l'eau distribuée :
https://www.eaudetoulousemetropole.fr/sites/g/files/dvc2771/files/document/2022/03/2022_ARS_6_Toulouse.pdf

dans ces conditions, est-il opportun d'installer à mon domicile le système d'osmose p'ure aquacalcium de BWT ci-contre : https://www.leroymerlin.fr/produits/chauffage-plomberie/traitement-de-eau-et-adoucisseur/centrale-de-traitement-pour-eau-de-boisson/osmoseur-et-filtre-sous-evier/osmoseur-p-ure-aquacalcium-bwt-82466495.html ?

qui, si j'ai bien compris, d'une part purifierait l'eau distribuée, la déminéraliserait et la reminaliserait de manière légère.

Par avance, je vous remercie de votre bienveillante aide.

Cordialement.

GSA

Très bon sujet, je vais avoir des postes à lire

Salut,

Je relance ce post étant depuis peu propriétaire d'une Bezzera Strega qui est venu remplacer une Bezzera Unica...

C'est ma première machine à échangeur de chaleur et je me demandais s'il était nécessaire de changer l'eau de la chaudière de temps en temps (en tirant un peu d'eau chaude par exemple), car je me rends compte que si j’utilise un peu la vapeur, je fais surtout des cafés et donc l'eau dans la chaudière ne se renouvèle pas tellement (à moins que je n'ai pas bien compris le fonctionnement du HX). Si vous avez des lumières, des conseils, je suis preneur !

@Jean-Claude : C'est toi Pierre la Police ?

@molloy75 : Seulement si tu es Samuel Beckett ! (mais on s'éloigne beaucoup du sujet...)

@Jean-Claude c'est comme ça que je comprends aussi le système de HX, du coup moins on tire sur la vapeur ou la buse d'eau chaude, moins on remplace l'eau de la chaudière et donc moins on fait rentrer de minéraux dedans !

Les autres on a bon ?

Pour un HX non-percé, oui.

Note aussi que chaque cycle démarrage/arrêt va laisser s'échapper de la vapeur par le purgeur/casse-vide (vs. la mienne, qui tourne tout le temps, et donc ne s'ouvre jamais).

Merci de vos retours. Je vois bien l'intérêt de limiter l'entrée de minéraux mais à la longue je ne sais pas si c'est très sain de ne jamais changer l'eau, ne serait-ce que parce qu'on va s'en servir un jour ou l'autre pour un thé ou faire mousser du lait...  Moralité j'ai suivi la consigne de la notice : tous les matins faire couler l'eau de la chaudière en ouvrant le robinet pendant 5 secondes... Et vidange après arrêt longue durée !