L'eau...

Je mets ça ici, je n'ai pas encore bien regardé comment s'en servir mais ça peut être utile :

http://hydro-land.pagesperso-orange.fr/calcul_equil.htm
http://hydro-land.pagesperso-orange.fr/EauPotab2.htm
http://www.ascomade.org/upload/ouvrage/1381746127.pdf

Super merci Flynn.
J'ai lu de travers mais les docs mon l'air tout a fait sérieux.

C'est possible de mettre un pdf directement sur le forum?

Salut à tous,

Depuis que je fais mon expresso (rancilio sylvia + Eureka mignon) avec de l'eau osmosée, il me semble que mon expresso a gagné en qualité. Je le trouve plus léger et surtout plus subtil. Avant j'utilisais de l'eau du robinet avec un filtre carbone. Chez moi l'eau est à 243 ppm. J'ai mesuré la Volvic à 40 environ. La Roucoules doit être aux alentours de 30. Avec mon appareil je suis à 23. C'est équivalent à la Roucoules mais ça revient moins cher et j'ai moins de scrupules à "flusher". (on dit ça comment en français?)
D'autres ici ont aussi fait cette expérience?

Oups.. merci pour avoir replacé pour message dans le bon fil... Du coup, je vais lire tout ça...

hum... la Volvic devrait être autour de 130ppm ... 40 c'est vraiment vraiment bas.

Oui je confirme j'ai mesuré récemment 128 ppm à 19 °C sur une VOLVIC. 40 ppm je ne vois pas comment on peut descendre aussi bas sur cette eau ? Un problème de mesure, à quelle température ?

une faute de frappe peut-être ?

Ca vous paraît bas?La Volvic était à 19°.... Et la Roucoules à 30 ppm? Je suis en vadrouille en ce moment et je reprendrai ces mesures une vois rentré... En tout cas, l'eau du robinet à 240, je suis sûr, et après je mesure 15.... A suivre donc...

http://www.cieleo.com/images/214/p/214_128646_max.jpg
Avec cet appareil...

Pour info,
un article de la revue Que choisir:

https://www.quechoisir.org/carte-interactive-qualite-eau-n21241/?utm_medium=email&utm_source=nls&utm_campaign=eau260117&utm_content=cta-carteQC_Eau

Petite question sur les réglages de la dureté de l'eau

Sur certaines machines on peut régler la dureté de l'eau .... mais cela actionne quel procédé ?
Est-ce que la machine va "filtrer plus ou moins le calcaire" ? ou bien simplement pour une eau très calcaire, elle va chauffer moins fort afin de ne pas encrasser. ?

Ensuite, le voyant qui averti d'un détartrage nécessaire , comment fonctionne t'il ?
La machine mesure le débit et lorsque ce débit diminue elle avertit ???

Merci à ceux qui connaissent tout ça

Si l'eau est tres calcaire elle va chauffer moins, et pour le détartrage c'est juste en fonction du nombre d'utilisations, la machine est incapable de savoir quelle eau tu utilise, elle s'en fout puisque il n'a a pas de dispositif pour le mesurer, meme les machines a 5000€ n'ont pas ce genre de dispositif donc bon faut pas trop rever

Ok pour le detartrage, je m'en doutais .
C''est comme les imprimantes qui vous avertissent des cartouches vides ... elle ne mesurent pas l'encre consommé mais le Nb de copies !

Mais pour les réglages de dureté :
Donc, lorsqu'on règle la machine sur par exemple une dureté max, ça baisse la T° de sortie ?
Et si on règle une dureté mini ça augmente la T° de sortie sur la machine ?

C'est donc un moyen détourné de régler la T° de l'eau un peu comme on veut ?

J'ai plutôt l'impression que ces réglages sont des gadgets poudredeperlimpimpinesques

Ouais ! moi aussi !
peut-être que ça influe simplement sur le compteur qui va faire clignoter l'alarme détartrage plus tôt si on a programmé une eau dure ?

Oui,elle t'avertira plus tôt que tu as un détartrage à faire uniquement

Hello
La Volvic a la faveur du forum, mais un ami équipé d'un appareillage PPS (pression positive continue), pour lutter contre ses apnées du sommeil, me dit que les fabriquants (enfin le sien) indiquent que la Volvic est très bien, mais la Mont Roucous est encore mieux ... (il doit mettre de l'eau dans un petit réservoir adossé à l'appareil pour que l'air insufflé soit moins sec).
Quelqu'un a-t-il déjà comparé les composition de ces deux eaux ?
(peut-être déjà vu sur un autre fil mais pas trouvé ...).

Ça sent le marron...

https://duckduckgo.com/?q=mont+roucous+site%3A+expresso.1fr1.net&t=h_&ia=web

merci !

À ce stade, on va bientôt acheter des osmoseurs pour avoir une eau encore plus pauvre en minéraux

pas top de boire l'eau osmosée, c'est bon pour les aquariums d'eau douce

Bah, de l'eau (quasiment) pure, c'est jamais que de l'eau et très peu de minéraux. L'avantage de l'eau de consommation, c'est qu'elle en contient au moins un peu

L'eau osmosée a un pH volatile (non mesurable de manière précise), il faut un KH (dureté carbonatée) de 4 minimum pour que le pH se stabilise... Elle aurait une tendance corrosive pour non machines.

Et le système LaMarzocco, comment est-ce que ça fonctionne ?

Il faudrait trouver les valeurs de KH et HG qui en sortent...

J'ai un osmoseur d'aquarium, en sortie on a: GH et KH=0.

Si c'est 0 pour LaMarzocco, ils doivent avoir des composants étudiés en conséquence.

Si tu prends le calcul de Langlier:
https://www.cleanwaterstore.com/technical/water-treatment-calculations/share-calculater/langlier.php

Tu mets 0 partout, tu modifie le pH et la température, tu auras une tendance extrêmement corrosive.

J'ai pas tout lu:
https://www.home-barista.com/water/la-marzocco-reverse-osmosis-water-system-t39650.html
Mais apparemment, ça ne sort pas totalement déminéralisé.