La Torréfaction Marchi à Venise

Vous savez pas, vous, le mal que ça fait d'être le débile qui ne comprend rien...

Je déterre ce post sur Venise car j'y ai séjourné durant les vacances de Pâques. Un midi alors que nous déambulions dans le nord du Dorsoduro, j'ai eu très envie d'un petit espresso. Nous étions sur la Campo Santa Margherita quand le Caffè Rosso attira mon oeil. Mes compagnons ne voulant pas de caffè, j'y ai fait un saut tout seul et suis tombé sur cette machine-ci :


Qui en moins de 30 secondes m'a sorti un espresso excellent !

Je ne sais pas ce qu'est cette machine mais j'ai adoré la voir rutilante et l'écouter grogner mon caffè.


ps : j'ai bu aussi un excellent ristretto au pied du phare de Murano

Elektra Belle Epoque.
Zolie !