mise en route

mat24 a écrit:oui c'est sur, mais deja avec 2 PF j'aurais plus besoins de garder constament un couteau a portee de main pour sortir les filtres qui vont finir par etre tordus sur le bord!

- Le ressort qui maintient le PF peut être un peu modifié pour ne pas à avoir à forcer beaucoup pour que le filtre sorte, oui, le Grimac lui, sort très bien sans outil et le dos de mes petites cuillères Nespresso vont très bien faut bien qu'ils servent à quelque-chose chez Clooney and Co  

c'est pas une question de difficulte a sortir le filtre, c'est juste que ca me gonfle de changer sans arret!
c'est pour ca que je voudrais un deuxieme PF.

a la limite, si j'avais la place et le budget, je prendrais une 2 groupes rien que pour ca !

Tu peux acheter une deuxième Oscar.

Comme ça en plus ça fait redondance si une des deux tombe en panne.

Flynn a écrit:Tu peux acheter une deuxième Oscar.

Comme ça en plus ça fait redondance si une des deux tombe en panne.

- Ou faire comme mézig, laisser sa femme se démerder avec l'intendance  

Macho-man a parlé ! Hugh !

je pensais plutot a une aurelia, mais bon...

ma femme sera pas trop d'accord , ni pour une autre gonzesse a la maison ni pour l'intendance!

Bien change de femme, je vois que ça, d'occase tu devrais trouver... je vous laisse j'ai piscine

lol !

nan, tu vois (enfin je crois) je prefere garder ma femme et acheter un deuxieme PF !

c'est ca la consommation audepart tu penses qu'un 2eme porte filtre te rendrait heureux, puis au final tu te dis mince j'ai cramé 40€ alors que si j'avais changé de femme directement ...un peu comme quand tu achètes une expresso pure à 150€ alors que tu peux toucher des Lelit à 200€  

@madame_mat24 : avec toutes mes excuses  

ben tu vois ici a la maison c'est moi qui coute cher, pas elle ! lol

- Vous allez voir les mecs si vos gonzesses viennent lire par-dessus votre épaule, vous allez passer un vilain dimanche :P

A priori peu de risques, c'est samedi, il pleut, c'est donc le bon moment pour aller dans les magasins de chaussures ...

Pour rejoindre Ray : le 1t de chez lelit en 57mm est une bouse sans nom (mais il me semblait que c'était connu de tous même des non proprios de lelit) du coup soit tu utilise le filtre ESE pour une tasse soit le 2t.

Dans le 1t j'ai pèse et on rentre allègrement 11g de cafe... Sans ça on a de la bouillie... Encore des ingénieurs qui ont bien pense leur copie.

auxanges a écrit:A priori peu de risques, c'est samedi, il pleut, c'est donc le bon moment pour aller dans les magasins de chaussures ...

- Il fait beau à Panam' enfin c'est pas les tropiques mais pas mal de ciel bleu, alors pas moyen d'envoyer les filles faire du lèche vitrines

salut à tous

premieres extraction aujourd'hui avec du bob o link

pf 2t avec 14g ou 15g de café

la premiere extraction en 40 secondes donc un peu long pour 60ml par contre une belle crema tigrée a ma grande surprise

le gout par contre très fort (trop fort)

la 2eme 25s pour 60ml crema correct mais pas tigrée

le gout encore trop fort

je pense que ce café est trop corsé pour moi

demain j'essais un plus doux

14 gr / Bob O Link / trop corsé ?  Tu lances l'extraction à quel moment ? As tu pratiqué le temp surfing ?

Je mets 18/19 gr parfois plus dans mon filtre 2 tasses.

c'est quoi le temps surfing

ritchy a écrit:c'est quoi le temps surfing

Vu ta question je pense que tu extrais trop chaud et à mon avis c'est l'amertume qui en découle qui te fait dire que c'est trop fort.

https://expresso.1fr1.net/t2710-temp-de-surfing?highlight=temp+surfin

Sur la PL41EM je tire l'équivalent d'un expresso d'eau, ce qui fait chuter la température d'eau, le thermostat relance la chauffe, j'attends 25 à 30 secondes et je lance mon shot. C'est à adapter selon le type de café, type de torréfaction, ...

Et laisse bien chauffer ta machine avant de l'utiliser, une bonne demi heure mini.

j'ai bien procédé comme ça

machine à chauffer 30 minutes

je fais couler de l'eau avant extraction

par contre j'attend peut-être pas 30 secondes mais je pense pas que ce soit ça qui me gêne

bonjour,

café Guatemala Finca Santa Clara

16g dans pf 2T

extraction en 30s 60ml lelit a 11 bars avec temps surfing

voici le resultat

Il y a un petit peu de blonding, arrête un peu avant.

mouture trop grosse + channeling (qui donne le blonding) à mon avis (tapotes ton filtre pour repartir la mouture au fur et à mesure que tu remplis celui ci puis un bon coup de tamper bien à plat) .

ritchy a écrit:extraction en 30s 60ml lelit a 11 bars avec temps surfing

cependant, tu as l'air d'être dans les temps, c'est ce qui m’étonnes quand je vois ton café...la mouture à l'air bien grossière pour tenir 30 secondes 'extraction... je passe ma langue au Ch..oron :P 

Oublie un peu le mano ( tant que tu est au dessus de 9 en tout cas), la machine doit forcer et le café doit s’écouler en un petit filet huileux.

Ta machine était chaude ? ( 20 min de chauffe conseillé pf enclenché).

bonne continuation

J'ajouterai qu'à mon humble avis il manque 2 gr mini de café, les filtres Lelit sont profonds.

+1,

De ce que je sais sur les Lelit, c'est mini 18 grammes.

- C'est clair qu'à voir l'état de la mouture après extraction, il manque du café dans ce filtre, on décèle les marques d'écoulement  

oui le filtre n'est pas plein mais je croyais que c'était pas une obligation  

de plus si je mets plus de café il va être encore plus fort déjà là je trouve qu'il est déjà trop fort en gout