Nouveau venu! 1ère question...

Bonjour à tous,
Tout d'abord ravi de découvrir ce genre de forum dédier à l'art de l'expresso.
Je rêve depuis quelque temps d'une machine expresso et je pense me jeter à l'eau d'ici la fin d'année.
Avec un budget de 300€, puis-je trouver une machine fiable et bonne qualité.
J'avoue avoir eu un coup de coeur pour la marque Gaggia (la new baby par exemple) ou encore Rancilio Silvia (V3)...
Je consomme du café à dose raisonnable chaque jour d'où le côté robuste recherché.
Je suis hyper curieux de découvrir vos suggestions sachant que jusqu'à présent je ne fais que du café avec ma vieille mais vaillante cafetière italienne...
Au plaisir de vous lire!

Bienvenu à toi...

Un petit questionnaire >ICI< même si tu nous fournis déjà quelques pistes

Merci François,
Voici le formulaire... Je m'aperçois que la Lelit PL41EM est pas mal, non?

Préambule :

As-tu un fournisseur de cafés que tu apprécies, lequel?
Lavazza
As-tu déjà un broyeur de café digne de ce nom?
Non
Quel est ton meilleur souvenir de café déjà bu, essaye de détailler (gout, lieu, quand?)?
Ristretto sur aire d'autoroute en Italie (je ne m'attendais pas à ça à cet endroit)

Besoins :

Dans quelle phrase te reconnais tu le plus:

•Je veux me faire un café moyen à bon sans trop me prendre la tête, je ne cherche pas le summum.

Consommation :

•Quelle est la consommation de café quotidienne dans ta maison?
3 cafés matin
1 midi
1 aprem

•Combien es tu susceptible de faire à la suite, régulièrement ?
2

Classer par importance :

•Design 3

•Ergonomie 4

•Fiabilité 2

•Encombrement 5

•Goût du café 1

Moussage du lait :

•Envisages tu de te faire des spécialités de cafés (cappuccino, latte, etc.)
Non

•A quelle fréquence?

Eau chaude :

•Comptes-tu sur ta machine pour te fournir de l'eau chaude (thé etc.)?
Non

•A quelle fréquence?

Achats :

•Acceptes-tu d'acheter par Internet?
Oui

•Acceptes-tu l'occasion?
Non


Bricolage :
Sélectionne la phrase qui te correspond

•Bien tenu par la main, même novice, je me lance

•PAS de bricolage pour moi!


Enfin la question qui tue :
Quel est ton budget?
300/320€ max

Tu ne trouveras pas de silvia en neuf à ce prix.

Question: il semble que tu n'accorde que très peu d'importance au résultat en tasse.

Pourquoi ne pas rester sur une italienne?

Hé bien non Morgan, qu'est-ce qui te faire dire cela?
Goût du café placé en tête dans mes attentes!

JH a écrit:Hé bien non Morgan, qu'est-ce qui te faire dire cela?
Goût du café placé en tête dans mes attentes!

- Une erreur sans doute  

Au travers de cette phrase:

" Je veux me faire un café moyen à bon sans trop me prendre la tête, je ne cherche pas le summum"

Car les paramètres de l'expresso sont un peut complexe à assimilé au début, et demande un petit rituel à chaque café.

Donc "sans me prendre la tête" peut être parue comme "faire un truc facile" pour un nouveau.

Comme tu le dis Morgan, au début
Cette phrase prendra tout son sens d'ici quoi, un mois, deux mois ?

Je vois... Je recherche une machine me permettant de faire un bon expresso mais sans avoir un chrono à la main pour l'obtenir. Je ne recherche pas non plus une machine easy sans âme... J'ai envie de découvrir! Je profite d'avoir un budget qui me paraît élever à mon niveau, je me trompe peut-être et devrais commencer par une entrée de gamme? C'est justement ça que je souhaite apprendre au travers du forum.
Pouvoir prendre un bon expresso le matin et en faire profiter avec des amis après un bon repas...

Pour moi sa a été 2 semaines, car j'ai une machine avec pid et un moulin à cran

Mais faut pas oublier qu'il y à cette face d'apprentissage, que se ne sont pas des machines à capsules ou auto.

Faut mieux être un minimum passionné et patient.

Sinon, JH

À mon niveau très modeste, je ne peut que te conseille une machine avec un pid, qui va t'alléger de quelques contraintes.

Et tu pourras facilement jouer avec et de se fait plus te concentrer sur les autres paramètre (mouture, temps, résultat)

JH a écrit:Je vois... Je recherche une machine me permettant de faire un bon expresso mais sans avoir un chrono à la main pour l'obtenir.

Si tu veux, quel que soit la gamme de la machine, que ce soit une vieille occas' à retaper à 20€ ou une machine de compèt' à 8000€, tu aura besoin d'un temps d'apprentissage, ou peut-etre le chrono ;)te sera utile, ce sera un poil prise de tête, le temps de te faire la main et de tout intégrer. Ensuite ? se sera la routine !

Par contre ouuaaaattention : tu n'as pas parlé de moulin dans ton budget. Un moulin (un vrai!) est indispensable indispensable. Mieux vaut un moulin seul (avec une italienne par exemple...) qu'une machine sans moulin. Une machine sans moulin est inexploitable !
Tu as 2 choix vu ton budget :
-l'occas' electrique compter 100-150€ en faisant les annonces
-un manuel pour 35-40€, par contre ce sera un peu (plus) fastidieux pour la phase d'apprentissage (compter 1-2min pour moudre un café) car le temps de trouver sa mouture il y aura plusieurs essais à faire...

Puisque:
1) tu as l'air d'aimer le ristretto
2) tu n'enchaînes pas plus de 2 cafés
3) tu ne fais pas de boissons lactées,
La Rok pourrait être un bon choix pour toi.
Manhu

Bienvenue !

Bienvenue

tout à fait d'accord avec francoisax,
dans ton budget c'est l'occasion qui est la solution pour une machine à pompe plus moulin

Bonjour et merci de vos réponses!
Quand je dis enchainer pas plus de 2 cafés c'est seulement quand je suis seul le midi ou l'aprem. Par contre je pense plutôt trouver une machine me permettant d'enchainer 5,6 cafés voire plus sans problème...
Que pensez-vous de la Gaggia Expresso pure dans mon cas? (après visionnage vidéo sur site maxicoffee)
170€ sur maxicoffee donc je peux compléter par un moulin pour entrer dans mon budget!?
Je me rends compte que c'est tout un art, vraiement envie de découvrir ça sans brûler les étapes...

Encore merci pour toutes ces infos

Sur une machine à petite chaudière, pour 5-6 cafés de suite, la gaggia ou la silvia aura le même problème, faudra avoir le bon timing et la laisser souffler quelques instants entre deux !
Après si ce n'est qu'occasionnel...

Enchaîner 5, 6, voir plus avec ce modèle, ça va être limite limite, cette machine n'est pas prévue pour ça.

Si ça t'intéresse, j'en vends une 110 euros fdp inclus garantie jusqu'en février 2015 (chez Maxicoffee).
Mais je suppose que non, puisque tu ne veux pas d'occasion

En tout cas, moi, je trouve que c'est une bonne machine facile d'utilisation qui te sort un résultat certes moins bon que les machines haut de gamme (notamment lorsque tu voudras enchaîner beaucoup de cafés), mais de très bonne qualité quand même et en tout cas, bien meilleur dans la plupart des bars.  Dans cette gamme de prix, tu trouveras difficilement mieux en neuf. 

Manhu.

Après tout dépend de quoi on parle, si c'est 2*3 simple ça va encore, si c'est 6 doubles de suite...  

C'est de la joaillerie!
Je ne m'attendais pas à autant de complexité, ça attise ma curiosité!
Pour ce qui est des enchainements de café, ce serait occasionnel 5,6... L'idéal dans mon cas serait de pouvoir enchainer 4 café sans problème et de qualité.
Je bloque sur la Gaggia expresso pure car elle paraît très simple d'utilisation pour commencer et permet d'investir dans le moulin qui est indispensable
Cette machine peut-elle être utilisée quotidiennement (café du matin, midi...)?
Quid de la new baby également?

JH a écrit:
Cette machine peut-elle être utilisée quotidiennement (café du matin, midi...)?

Aucun problème.
Manhu

6 cafes, je trouve cela limite imposible sur une machine d'entrée de gamme, meme avec ma lelit pider je trouve cela limite.

4 SIMPLES c'est deja plus realisable, mais il va faloir jouer du chrono pour avoir la bonne t° avant de lancé les deux autres.

(ou c'est moi qui n'est pas confiance dans ses chaudieres de 250cl)

Ce n'est pas une histoire de gamme mais de technologie .

Mais vers quelle machine se tourner alors?
Encore une fois, ce n'est pas la perfection qui est recherchée dans un premier temps mais le plaisir de découvrir sur une machine d'un rapport qualité/prix idéal!
On me parle de la Rok mais ce n'est vraiment pas ça qui me fait "rêver"...

Elle a des inconvénients forcément mais tu te feras plaisir avec.
Ce n'est pas impossible d'enchaîner les cafés avec, c'est juste qu'ils sont moins bons à la fin

JH a écrit:
On me parle de la Rok mais ce n'est vraiment pas ça qui me fait "rêver"...

Là tu as tort: en ristretto, la rok rivalise sans aucun pbl avec des machines à plus de 1000 euros.
Manhu