Quest M3 conseil ?

Bonjour a tous, Je suis tout nouveau ici et dans la torréfaction, Barista a la base je me tourne vers cette univers tellement complexe :p Je possède un Quest M3 avez vous de conseille pour dompter cette machine ?

La bienvenue sur le forum!

Concernant le M3, tu trouveras beaucoup plus d'informations sur le forum américain home-barista.

Un seul conseil : pratiquer et louper des broches pour comprendre pourquoi (elles sont loupées). Ne pas hésitez à pousser une broche un peu loin pour comprendre ce qui ce joue.
Sinon, le Quest n'est pas un foudre de guerre : puissance limitée donc ne pas trop dépasser 200 g de vert.

Merci. pour les 200Gr pas de soucie c'est pour ma conso perso pour le moment

Bonjour,

Prends des notes fais des graphiques sous excel si tu n'as pas de logiciel de suivi ; tu va rentrer dans un monde captivant. Au début ne pars pas dans tous les sens lances à 80%-90% de puissance et observes, écoutes. Lors de la période d'apprentissage essais de faire varier qu'un seul paramètre à la fois afin de mieux comprendre le rôle de chaque phases.

baristandco a écrit:Bonjour a tous, Je suis tout nouveau ici et dans la torréfaction, Barista a la base je me tourne vers cette univers tellement complexe Je possède un Quest M3  avez vous de conseille pour dompter cette machine ?

Salut,

Pourrais tu nous indiquer où tu as pu commander cette belle machine? J'en voudrais aussi une Il y a un site? Impossible pour moi de trouver une addresse

@doud, as-tu aussi regardé le Huky500? Il est simple à commander, te permet de griller au gaz, facile à relier à Artisan. Et un prix plus doux que le M3, non?

Oui. Griller au gaz est vraiment un avantage, mais il faut une source de gaz, un système d'aération (non?) et il me semble légèrement plus grand. Dans un appart c'est pas très pratique mais c'est vrai qu'il est vraiment intéressant si on règle ces petits problèmes.. On peut le trouver où?

Légèrement plus grand, oui, c'est même un avantage car tu peux le charger à 400g.
Il s'achète directement chez son "fabricant" au Japon (de mémoire), qui propose d'ailleurs un brûleur pour aller avec.

Direction le sujet du Huky pour de plus amples détails:

https://expresso.1fr1.net/t8843-huky-500

Merci

Il est joli ce quest, je connaissais pas! Même prix qu'un hottop; peut-être mieux foutu, mais la dernière version du hottop se branche directement sur Artisan, et les profils programmables c'est quand-même pas mal!

@ Skydarking : Le Hottop est une très bonne machine mais attention, le nettoyage dans le cas d'une utilisation intensive peut vite être fastidieux.

Bonjour à tous .

Si vous ne recevez pas la newsletter de Sweetmaria, voici un lien qui peut vous intéresser :
https://www.coffeeshrub.com/the-quest-m3s-coffee-roaster.html

Belle machine, mais comme je n'y connais pas grand chose, je m'avance peut-être ...