grain vert, notes chocolat/noix

Salut,

je compte me mettre à la torréfaction d'ici peu. Pourriez vous me conseiller quelques grains "faciles" pour débuter sachant que je n'aime pas les notes fruitées/florales et suis plutôt porté sur du chocolat, noisette, cacahuètes...

Autre détail, ce sera pour espresso et filtre, a priori certaines variétés son plus axées espresso uniquement?

Merci.
Adrien

Je trouve mon bonheur chez un vendeur que j'adore .Il y a du choix avec une fiche descriptive  pour chaque café.
ps: son site est en maintenance pour quelques jours.

De façon générale, tu peux tenter les cafés américains et des îles, plutôt que les cafés africains, et rechercher une torréfaction pas trop claire...

Ok. merci, je vais chercher de ce côté pour commencer

bonne soirée