Choix nouvelle machine

Bon je crois que vous fréquenter va avoir des effets collatéraux sur mes envies.
Bref je me commence à me demander si dans quelques semaines/mois je ne vais pas finir par avoir envie de changer de machine, bon en fait je m'entraîne puis je craquerai...

J'ai lu beaucoup de sujets récemment,  j'ai décidé de me lancer sur un nouveau.

On dira pour le budget c'est 1000€ environ, sans obligation de tout cramer.
En neuf, j'ai repéré quelques modèles :
- Lelit PL41 Plus T
- Bezzera BZ09PM
- Lelit PL91T
- Vibiemme Domobar
- Lelit PL62S
Toujours en neuf Miss Silvia a été écartée du fait qu'elle s'éteint au bout de 30 minutes, je sais que ça me soulerait et bricoler une machine encore garantie ça le fait pas.

En complément, j'ai orienté ma liste en fonction de ce que je sais :
- si j'ai bien lu le PID sur une Rossi est un plus, pas obligatoirement sur une E61.
- je n'ai pas mis d'Ascaso parce que je ne sais pas quoi penser de leur passage au thermoblock, mais si c'est valable pourquoi pas

Bref ma liste est peut-être bonne, peut-être pas, je compte sur vos avis et suggestions.

Ci dessous mes réponses au questionnaire  

Préambule :
Pas vraiment de fournisseur attitré, même si j'aime bien un petit torréfacteur local qui vend dans son épicerie fine.
Mon moulin est le Mahlkönig Vario Home, pour l'instant je n'ai pas l'impression qu'il me limite, même si rétrospectivement je prendrais peut-être autre chose.
Mon meilleur café de tous les temps c'est un espresso dans un restaurant italien tenu par des Italiens au Luxembourg.
Pas plus de détails gustatifs, mais à ce moment là j'ai su que j'aimais les bons espressi.
Récemment, je pense que c'est chez moi, avec un mélange italien.

Besoins :
Quand je veux/peux y consacrer du temps je veux le MEILLEUR, autrement du bon.
Dans le détail j'ai surtout envie de pouvoir faire passer plus ou moins tous les cafés possibles dans ma machine :
- des mélanges italiens comme maintenant
- des single origin quand j'en ai envie
En outre je veux une machine en 58mm, un fonctionnement simple (hors de question d'avoir à actionner la pompe manuellement suite à l'extraction) et une bonne réparabilité.

Consommation :
La semaine je me fait régulièrement un piston ou filtre le matin, parfois un espresso le soir.
Les samedi/dimanche 2 ou 3 espressi par jour, normalement pas en série.

Classer par importance :

• Goût du café
  
• Ergonomie  
  
• Fiabilité
  
• Design
  
• Encombrement
  

Moussage du lait :
Je n'utilise que très occasionnellement pour faire de vapeur, par exemple pour nettoyer la trémie du moulin.
Sinon depuis 10 ans je n'ai jamais fait des spécialités de cafés.
Mais je ne me vois pas me priver de cette fonction sur une machine à 800-1000€.

Eau chaude :
Je n'y penses jamais, donc casserole sur le feu      

Achats :
L'achat sur le net m'est quasiment obligatoire, dans mon coin je ne vois que des machines automatiques.
L'occasion me semble possible, à voir.

Bricolage :
Bien tenu par la main, même novice, je me lance.

Merci à vous.

Christophe

ta liste est sympa,
côté reproductibilité que tu évoques, les E61 ont peut-être l'avantage,
la Rubino de Quick Mill est juste sous la barre des 1000 euros en ce moment. Une Hx (côté revente éventuelle un de ces jours, tu ouvres des perspectives).
Et puis ça te changeras du look Lelit, tu pourras toujours y revenir dans quelques années.

pour ma part toujours super satisfait de ma PL91T.
Pour information, maintenant je l'allume dés le matin que je fasse un café dans la matinée ou que ça attende seulement le midi. J'ai mesuré la consommation, c'est assez négligeable (5 kW.h en un mois).
L'association avec le Vario fonctionne bien (réglage entre 1D et 1G pour un bon expresso)
bon courage pour le choix

Si tu veux pouvoir exploiter le café à fond, choisis un groupe Rossi. Mais si c'est le côté sans prise de tête qui prime, et je pense que c'est ton cas, prends plutôt un groupe E61 ou similaire.

Oublie la BZ09 et privilégie la BZ10: pas de HX sur la première. La Magica est très proche côté tarifs.

Et pour la réparabilité, compare comment les éléments sont attachés dans une LELIT et dans une Silvia... tu verras de suite que LELIT fait l'économie d'un chassis, rendant les opérations plus compliquée.

Merci les gars, je vais intégrer tout ça, j'ai le temps d'y réfléchir

En effet j’ai une petite préférence pour les E61, mais le banquier pourrait préférer les Rossi  

Pour la réparabilité, j’ai regardé comment s’installait un PID dans une Silvia, ça semble presque envisageable, c’est la phase de mise en place de la sonde sur la chaudière qui me fait un peu peur.

En attendant faut que continue mon apprentissage.

Après moulte réflexion j'ai acheté une Profitec pro 300. J'ai fait joujou avec tous le WE. Elle est vraiment super (temps de chauffe minuscule + vapeur à la demande le bonheur). Groupe Rossi presque comme m'a Silvia.

Je vais bientôt mettre ma Silvia + PID auber en vente. Sache que pour l'installation d'un PID y'a vraiment rien de sorcier si tu as un bon guide à suivre.

@tof57: Pour la sonde sur la Silvia, rien de compliqué; tu la glisses sous un collier Serflex et tu bloques, faut juste de préférence la positionner le plus près possible de l'arrivée d'eau.

Merci les gars, vous m'avez ouvert tout un espace de réflexion.
La suite dans quelques temps

Economise encore un peu, et prends la E61 (ou BZ) qui te fait envie.
Si tu reçois du monde, et qu'ils aiment ton café (dix personnes qui prennent deux tasses, ça fait vingt tasses), tu seras bien content d'avoir une machine avec échangeur de chaleur, ainsi qu'un groupe bien permissif te laissant profiter de tes invités.

+1 avec @Pig sauf ... si tes 10 invités te demandent un 2ème café ...
bon, ok

@Pig : je pense en effet m'orienter vers une E61 ou une BZ.
La question est pour quand ? Plus que probablement pas avant la période entre octobre et Noël.

Ah, la patience, c'est peut-être elle qui te fera trouver une jolie petite occasion au budget plus léger.

@zalazasta: je viens seulement de voir que tu avais la Profitec, félicitations! De mon côté, j'en suis toujours content.
@tof: pour ce genre d'achat, c'est sûr que la patience est un plus.

Dans les prix max, j'ai repéré aussi l'ECM Classika PID, ça a l'air pas mal.
Mais je continue à me renseigner.

Je peux toujours dire qu’elle fait bien le job cette ECM mais comme c’est ma première machine et que j’ai peu de recul sur le sujet...