9barista - véritable machine expresso pour cuisinière

Mais non, les gars; je n'ai ni eu la chance de la tester, ni de goûter au résultat, mais le nettoyage doit être une folie

Mon blog: https://coffee.tinder.com/~pig

Quelqu'un l'a-t-il acheté ?

Non, je ne crois pas. C'est une machine qui a l'air vraiment bien, mais le prix élevé auquel il faut rajouter les frais de port et la tva a dû en refroidir beaucoup

AirV semblait tenté cependant

Et Ad'Taleur, plus haut dans ce sujet, a pu comparer/tester, et n'a pas été aussi impressionné.

Dommage que dans les faits elle ne se rapproche pas assez d'un vrai expresso.

Cette machine avait l'air séduisante mais apparemment il n'est pas si simple d'avoir une bonne crema. Je ne sais même pas si quelqu'un du forum en possède une .

Je n'arrivais pas trouver l'info mais apparemment elle permet d'obtenir environ 40 ml en tasse (15-20g de mouture) donc un double expresso.

@Philforever tu sais que tu peux éditer ton message et ajouter tes commentaires dans le même message?

Oui, c'est vrai lol.

Bonjour tout le monde,

Je remonte ce sujet car j’ai reçu une 9Barista à Noël…
A la base ma problématique était de pouvoir boire un bon espresso lorsque je suis en vacances dans un coin reculé, sans machine et sans lieu où l’on sait préparer un espresso correct.
Comment faire ? Après moult discussions avec une Barista d’un Arbre à Café à côté de mon bureau, la 9Barista nous faisait tous les 2 fantasmer.
Noël arriva… et la 9Barista aussi, dans les temps pour une semaine au ski dans un chalet dépourvu de machine.

Quelques observations:
 Magnifique objet qui respire la qualité. C’est très subjectif mais entre le poids et la qualité perçue au toucher, on n’est pas déçu. La machine est livrée avec un tamper plus que correct et un entonnoir magnétique pour éviter de mettre de la mouture partout. Utile car on n’est pas sur du 58mm et ça me saoulait de devoir racheter ces accessoires.
 Très facile d’utilisation. Je l’ai utilisée avec 4 grains différents et ce qui est bluffant c’est d’une part que je n’ai pas râté un café (!) et que le résultat est étonnamment bon, avec une belle créma. Franchement bluffant.
  Visuellement, la sortie du café est magnifique: la façon dont ça sort et la couleur… c’est très beau et ça donne vraiment un côté magique plus que mécanique/physique
  Très tolérante donc, super simple à utiliser, objet magnifique et j’en suis super content.

Pour les inconvénients… car évidemment il y en a (et je passe outre le prix…)
Il y a une perception de lenteur. 6-7 minutes pour que le café sorte. C’est en tout cas nettement moins que le temps de chauffe d’une machine (je ne parle même pas d’une e61…) mais il y a une perception de lenteur… un slow espresso quoi. Bref, il faut se préparer à une petite méditation pour accompagner la chauffe. Même en y étant préparé je conserve cette impression de lenteur que j’ai du mal à associer à un espresso. Ca doit sembler idiot à lire mais je vous l’écris comme je le ressens.

Si la machine est très facile à nettoyer, cela prend du temps. Il faut attendre qu’elle refroidisse et/ou la mettre sous l’eau pour accélérer le processus. C’est plus long et contraignant même si, encore une fois, c’est très facile.
Et enfin, c’est vraiment égoïste comme objet: la perception de lenteur + le nettoyage après chaque extraction rend très improbable le fait de faire 2 cafés pour vous et une autre personne. Je l’ai fait mais franchement on n’est plus dans la convivialité de 2 personnes qui partagent un bon espresso.
Bon cela étant ma femme ne buvant que des cappuccino, cela ne me gène pas en vacances.

Voilà mes 18g de perspective sur la bête.

Merci pour le retour.

Petites précisions pour ôter tout doute:
- ce qui sort a bien le goût et l’aspect d’un bon -double- espresso
- si vous n’êtes pas au niveau de votre machine favorite, vous en êtes quand même bigrement et étonnamment proche
- une belle créma ne m’a pas apparu comme difficile à obtenir.

En goûtant, mon tout premier espresso la première chose que je me suis dite c’est:
- « wow ce café est délicieux » (Blue Mariposa de l’Arbre à Café)
- « mais bon sang, c’est un vrai bon espresso ! »

Merci pour le retour détaillé. Il serait intéressant de faire une comparaison-dégustation avec une Picopresso.

merci pour le retour !

pour le temps, peut-être faire comme avec une MokaPot en mettant de l'eau chaude (bouilloire).
Pour nettoyer une MokaPot c'est idem, faut attendre un peu, c'est chaud (passer sous l'eau froide).

Oui, merci pour ce retour très éclairant sur une machine autant alléchante que mystérieuse
Combien de ml as-tu en sortie ?

36g de café pour 18g de mouture…

Et on peut grammer moins, genre 15/16g ?

Je ne vois pas ce qui t’en empêche… tu remplis le filtre comme tu veux. 18g c’est ma base avec ma machine et c’est ce qui est recommandé avec la 9Barista. Je ne vois pas ce qui t’empêche d’expérimenter avec moins de mouture..