Nouvelle machine : Appia

http://www.caoutchouc-silicone-mousse.fr/mousse-silicone.html

Je suis aussi intéressé par les info pour isoler mon unic. Veux bien faire un CG...

totokro a écrit:En plusieurs couches?

oui, en enroulant.
J'avais entouré un thermobloc avec quand je débuggais le PID pour ne pas me bruler avec le pavé d'alu à 100° posé sur le bureau... c'est monté des fois à 150° sans broncher (quand on débugge des fois il y a des bugs ... )

Sur une machine HX la température chaudière devrait tourner dans les 105° - 110°, le silicone c'est nickel aussi.
Par contre les isolants d'eau chaude sanitaire ou chauffage, j'ai pas eu confiance (d'autant que la silvia n'étant pas HX la chaudière peut chauffer jusqu'à 140° - 150° ).

Je préfère choisir un matériau non volatil, et il y a de fortes suspicions sur les laines de roches et de verres sur leurs effet nocifs, preuves à l'appui.
Bon les composés fluorés comme le silicone aussi, mais la ça ne serait pas directement en contact avec l'eau d'extraction.

Sinon j'attends la fin de l'hiver pour l'isoler, les calories servant aussi à chauffer ma cuisine

Comme elle est sur les routes françaises je mets les photos que j'ai reçu de l'intérieur, si vous détectez quelque chose à faire, n'hésitez pas :

Superbe état à priori !

C'est quoi ces petits bouts de ruban adhésif bleu de chaque côté des montants du chassis (photo 1, et en partie photo 2) ?

J'ai pensé que c'était pour limiter les vibrations de la carosserie

Elle est en super état, ta nouvelle machine, Totokro ! Elle a quel âge ?

Les côtés de la carrosserie sont de quelle couleur ?

elle est de fin 2007,

Les panneaux sur les cotés sont noirs. C'est du plastique. Je dois la recevoir lundi normalement.

C'est comme si elle était neuve, finalement.....!! Félicitations pour ton achat, Totokro !

Livraison demain après midi, et le soir même la min s'envole pour un nouveau chez elle. J'espère qu'elle apportera autant de satisfaction que j'ai eu avec.

Reste maintenant à savoir brancher et utiliser l'adoucisseur, trouver une dérivation viable sur le réseau d'eau froide etc...

Je ne me suis toujours pas fixé non plus sur l'isolant. J'ai pas mal d'occupation quoi.

totokro a écrit:Livraison demain après midi, et le soir même la min s'envole pour un nouveau chez elle. J'espère qu'elle apportera autant de satisfaction que j'ai eu avec.

J'en suis sûr !!!

totokro a écrit:Reste maintenant à savoir brancher et utiliser l'adoucisseur, trouver une dérivation viable sur le réseau d'eau froide etc...

Si tu ne peux (ou sais) te lancer dans la brasure sur cuivre, le plus simple est le robinet autoperceur (généralement vendu pour les lave-linge/vaisselle) qui te permet de repiquer de l'eau sur le parcours d'un tuyau

Voici ce que j'ai reçu hier après midi. C'est gros oui Il reste à lui trouver une place en cuisine.

Elle vraiment en bon état. Cosmétique et hydraulique. Je lui ai donc fait sa première chauffe hier et les premiers essais de cafés.


Bien sur j'ai un peu galéré, mais on sent qu'il y a du potentiel et que le gout est différent de la min, mais pas en mal.

Je vous tiens informé en photo et en impressions.

Eh bien je dois dire que cet achat est pleinement satisfaisant.

Elle produit un résultats sirupeux, une mousse dense, un corps maitrisé et n'oublie pas de mettre en valeur les subtilités d'un sidamo....

Des photos bientôt.

Salut TOTOKRO,
Dis moi, c'est une machine qui n'a pas l'air très répandu ?pourtant elle présente
visiblement de belles caractéristiques.
A+

Philippe

Chez les particuliers ça ne m'étonne pas.

Par contre en pro petit volume il doit bien y avoir des clients, d'après certains site ce seraient même celle qui est le plus vendu.

J'espére quelle va te donner satisfaction, pour ma part j'ai investi quelques Euro dans une S27 RANCILIO,
reste plus qu'à trouver quelqu'un pour me la ramener de Bretagne et souhaiter qu'il n'y ai pas trop de restauration.
A+

Philippe

J'ai reçu un adoucisseur jamais utilisé avec la machine. Est ce que quelqu'un connait la procédure a suivre pour les premières utilisations?

totokro a écrit:

Des photos bientôt.

bah alors ?

Pour les photos ça va arriver...

Sinon Hier j'ai tenté de brancher l'adoucisseur (jamais utilisé) livré avec. Au début une belle eau couleur ambre a coulé. Puis ça s'est éclairci.
J'ai raccordé à ma machine, pour m'apercevoir que la pression d'entrée est de 5 bars!!!

Beaucoup trop pour la machine. Je cherche donc à mettre un réducteur sur la ligne, mais lequel? Je ne me vois pas mettre un réducteur qui se met immédiatement après le compteur...

Quels solutions (économiques) existent?

5 bars ! C'est trop même pour le réseau domestique. 3 bars sont le "norme".
Regarde si en amont ou en aval du compteur, tu as un régulateur de pression et ajuste le à 3b. Tes équipements te diront merci

Si rien, je t'invite à en acheter un (entre 20 € en occasion et 90€ neuf). Regarde la taille des raccords : 1/2" ou 3/4", raccords mâles ou femelles ou mixte. Installe le en amont de l'adoucisseur. C'est de la taille d'un verre.

Exemple : reducteur Desbordes/Socla/Danfoss Type 11 ou Type 7 (dit Junior). Dispo sur la Baie ou LBC
Les machines Unic hydreau en ont un en entrée.

..............alors, Totokro, tu as réussi à isoler ta chaudière (et avec quoi, finalement ?) et à réduire la pression d'entrée ????

Au bout d'un mois d'utilisation de ta bête, qu'en penses-tu ? Racontes !

Ce serait sympa de nous mettre quelques photos, depuis l'temps qu'on attend !

Toki, toquée d'cafés

Je sais, je sais, j'ai pas fait beaucoup de retour.

Il se trouve que la machine tourne comme une horloge et qu'elle est encore dans mon garage. Donc pour les photos, c'est pas terrible, mais bon. Je vais en faire quand même. Ca ferait un style bobo-industrielo-vintage.

Au niveau du rendu en tasse, elle est beaucoup plus tolérante que la min et les extractions sont sans prise de tête. Je n'en ai pas raté une seule! Bon ce n'est pas toujours le top, mais j'ai toujours bu ce qui en sors.

Par contre elle demande un dosage plus précis. En effet 14g donne un rendu sensiblement différent que 15. Elle n'aime pas trop la surdose, au contraire de la min et se sent plus à l'aise dans les extractions courtes. Bien que pour mes invités je sorte des 3/4 tout à fait honorables.

Je ne me suis pas entraîné suffisamment pour le montage de lait. La vitesse (15-20s) demande une technique que je n'ai pas encore mais je ne désespère pas. Après tout un café au lait c'est pas mauvais

Au niveau du profil d’extraction je trouve qu'elle favorise le coté fleuri d'un café et les moka qui sortent de celle ci sont très bon. ça tombe bien je les aime beaucoup

Ce matin, je me suis fait un sidamo (cuit maison) ultra serré (1cl pour 8g). Qu'est ce que c'était bon. Un bombe fleuri

Bin en voilà, une bonne nouvelle ! Apparemment, elle te satisfait pleinement ! Les mokas doivent être délicieux, j'en suis sûre !

Elle n'a pas besoin de TS, je présume ! Comme l'Oscar, en fait !

10 ml pour 8 g, pour un ultra serré, c'est un ultra serré, ça oui ! Il faut le boire vraiment goutte par goutte pour en apprécier toutes les finesses ! Pas encore pour moi, j'en suis à 25 ml, que j'apprécie énormément...

Dis, Totokro, c'est quand même pas top d'aller se faire du café dans l'garage, hein ! Pas trop froid dans ton garage ?

Non le TS est d'ailleurs quasi impossible avec ce genre de machine à échangeur, puisque la chauffe de la chaudière n'influe pas ou peu sur l'eau dans le circuit café.

Il m'arrive de prendre des ultra serré quand le café semble s'y prêter. Il y a des fois où ce n'est pas volontaire, d'autres tout à fait.

Ce week end j'ai servi un déca en 3/4 à un ami, qui n'a pas voulu me croire que c'était un déca. Il a dit que c'était un des meilleurs cafés bu.

Les petites joies du partage...

Quand au garage, j'y trouve pas mal de commodité, mais c'est en attendant une place qui se prépare pour la machine.

Je planifie une petite inspection visuelle pour cette semaine, ce sera l'occasion de faire des photos des entrailles.

Pour info,

Récemment j'ai réduit la pression d'entrée de 3,5bar+ à 2 bars. Eh ben beaucoup plus d'extractions réussi moins de trou dans la galette et un corps moins 'lourd'

Surement du au SIS de Simonelli