broyeur Graef ou Sunbeam

Bonjour à toutes et tous.

c'est avec un plaisir certain que je lis depuis plusieurs mois les rubriques et messages du forum et j'avoue que les conseils donnés sont une aide précieuse si on ne veut pas se perdre dans les choix de machines , broyeurs, accessoires et autres.

c'est par le forum que j'ai acheté ma dernière machine expresso Lelit PL41EM dont je suis très satisfait après un mois d'utilisation intensive .
Maintenant je m'adresse à vous tous car je me retrouve face à un problème de broyeur .
J'ai un vieux broyeur Solis acheté il y a quelques années ; il n'est pas génial mais cela pouvait aller avec le filtres pressurisés de mes anciennes machines /
Maintenant , je dois le changer et ce d'autant plus que le moteur donne des signes de faiblesse.
En surfant sur internet et mis à part tous les broyeurs cités sur ce forum , je suis tombé sur le broyeur GRAEF CM80 ( vendu aussi il semble sous le nom SUNBEAM EM0480.
A la vue des vidéos dont le mets les liens à la fin de ce message ; il semble que ce broyeur ne soit pas plus mauvais qu'un autre et que la mouture obtenue permette de faire un expresso de bonne facture

De plus son prix varie de 140 à 160 € suivant les vendeurs . Aussi pourquoi dépenser 250 €pour un broyeur classique si celui-là peut faire l'affaire ; la différence de prix irait dans du café en grains !!!!
Quelqu'un sur le forum a-t-il une expérience quelle soit bonne ou mauvaise avec ce broyeur ?
Je remercie par avance les messages qui pourront m'aider dans la suite de ma recherche

https://www.youtube.com/watch?v=haS5FX_72mM&feature=related


https://www.youtube.com/watch?v=FXGilwwvzf4&feature=related

hbf11 a écrit:https://www.youtube.com/watch?v=FXGilwwvzf4&feature=related

Le mec fait n'importe quoi d'un bout à l'autre de la vidéo et son "espresso" est raté, il l'avoue lui-même, personnellement ça me ferait plutôt fuir comme démonstration

Dans les tarifs que tu annonces on trouve des broyeurs grand public sérieux (Ascaso, Isomac, ...)

J'ai qq retours sur le Graef CM80 : c'est un moulin correct qui convient à l'expresso en terme de finesse mais pas un piston/filtre. Il ne sait pas moudre gros !!

H@R a écrit:J'ai qq retours sur le Graef CM80 : c'est un moulin correct qui convient à l'expresso en terme de finesse mais pas un piston/filtre. Il ne sait pas moudre gros !!

Merci pour cette réponse
Je continue ma quête.
Ce weekend un ami m'a lui conseil le mini Ascaso qui est très bien , mais c'est aussi celui qu'il a .
De toute façon , il semble que ce soit un très bon broyeur aux dires de tout ce que l'on peut lire
merci

yomgaille a écrit:

hbf11 a écrit:https://www.youtube.com/watch?v=FXGilwwvzf4&feature=related

Le mec fait n'importe quoi d'un bout à l'autre de la vidéo et son "espresso" est raté, il l'avoue lui-même, personnellement ça me ferait plutôt fuir comme démonstration

Dans les tarifs que tu annonces on trouve des broyeurs grand public sérieux (Ascaso, Isomac, ...)

Oui tu as raison , il dit lui même ne pas être très satisfait de la crème obtenue , mais ........est-ce seulement du à son broyeur . A vous lire tous , il y a tellement de paramètres qui entrent en jeu pour obtenir un bon expresso ......
Je veux simplement savoir si cette machine fait une mouture adaptée

Nerci

H@R a écrit:J'ai qq retours sur le Graef CM80 : c'est un moulin correct qui convient à l'expresso
en terme de finesse mais pas un piston/filtre. Il ne sait pas moudre gros !!

Bonjour,

Personnellement, j'utilise une mouture fine pour le piston.
Je trouve le résultat excellent ! Je met plus de mouture que conseillé
mais je ne laisse infuser que 50 secondes. Le pressage du piston
est un peu lent et il faut parfois faire des va-et-vient pour permettre
à la mouture de tomber dans le fond, mais on obtient un café crémeux,
épais en bouche et très aromatique. Attention cependant au marc important
laissé dans le fond de la tasse.

Cordialement.