A 2 doigts de faire une bétise

Apres m'être laissé 1 semaine de réflexion et avoir expliqué les tenants et aboutissants à ma moitié, "notre" choix s'est arrêté sur les Mazzer.
Ce n'était absolument pas mon choix idéal: qualité de mouture connue et reconnue, machine increvable mais bruit, et lenteur pour les minis.
Du coup, une hésitation pointe le bout de son nez: SJ electronic ou Mini B?
Ma femme me dit qu elle se fera au bruit et au temps de mouture du mini car il est petit et "beau"; moi j aime le principe du bouton au porte filtre.
Le SJ est quand meme vraiment plus rapide, et je le soupçonne d être plus silencieux, avec le petit inconvénient de sa taille (pour un résultat identique?).

Apres tant de discussion, voilà ou j'en suis.
Cela aura vraiment été l'achat le plus compliqué de ma vie.

Qu'en pensez vous?

Moi j'ai un Fiorenzato F64 Evo, j'en suis content. Il est très rapide. Le bruit me dérange pas vu que ça dure pas longtemps du tout. Le seul truc c'est qu'il n'est pas ultra précis sur la dose. Une fois réglé pour 18 gr par exemple, il peut sortir 18,7 gr la fois suivante, ça manque de régularité. Mais bon franchement c'est un détail. Vu que je pèse mon porte filtre je fais le complément, ou non, en manuel si il manque un peu de mouture.
J'ai mes 8 gr en 2 secondes et mes 18 gr en 4 secondes. Il est ultra propre également. Et pas de grumeaux, il est vraiment clean. Autre reproche, il n'existe pas de petite trémie.

Voilà pour le petit retour.

LOL, merci de me remettre la tete sous l'eau!

Je t'en pris !!

Info sup pour le F64 Evo, tu peux sortir les doses au choix soit avec le bouton poussoir ou avec le bouton en façade. Juste une question de réglage. Bonnes réflexions.

Une remarque: 1350 RPM pour le Fiorenzato, contre 1400 RPM pour le Mazzer Super Jolly... on parie que le premier est gorgé de mouture à ras-bord pour que tu arrives à sortir tes huit grammes aussi vite? À mon avis, il a lui-aussi une belle rétention, ce F64E (comme beaucoup d'autres).

Quelle plaie cette retention!!

Encore une autre remarque, a priori, la qualité de mouture entre un SJ et un Mazzer Mini E ne se vaut pas, ce n'est pas les mêmes meules.
Sur les forums, on peut lire des gens qui ont mis des meules de SJ sur leur Mini et qui trouvent le résultat meilleur

La rétention n'est pas si grande que ça sur le 64 EVO, je n'ai pas mesuré cela dit. La découpe des meules est beaucoup plus agressive par contre.

Quand tu compares Mazzer mini vs F4Enano, et Super Joli vs F64 evo, les mazzer gagnent sur la possibilité d'accès à la chute, et donc de virtuellement éliminer la rétention (pinceau, souflette, etc).
Mais les fiorenzato sont plus rapides, moins cher et plus silencieux.

(Ok, j'ai pas eu de SJ entre les mains donc je m'avance un peu sur le SJ vs F64 evo en terme de silence et rapidité.)

A considérer les quamar qui sont un hybride des deux marques

Je confirme, SJ plus lent et plus bruyant (plus aigu surtout) que le 64 evo

Du coup, j en conclus toujours la meme chose: je prefere les fiorenzato aux mazzer, mais sur le papier, zenith 65e est plus sexy que le 64evo, bien que l eureka soit tres moche.
Mais on a pas vraiment d avis sur le zenith a part qu il aurait un probleme d electricite statique.

Aller, encore une petite semaine de reflexion...
Heureusement que je me prend pas la tete comme ca pour tous mes achats.

Ce zenith a à peu près exactement la même sale tronche de robot que le 64 evo si tu veux mon avis...
Si tu veux du beau dans la même gamme il y a le rancilio kryo :



Comment ça je fous la merde en en mentionnant encore un autre?!
Pas tapper!

Non sérieux, on t'a dit que c'était pas facile
C'est assez émotionnel comme choix hein.

Essaie de poser un cahier des charges hyper précis, et de noter (genre sur une échelle de 1 à 3) l'importance des paramètres comme bruit, rétention, possibilité de nettoyage de la chute, débit, design. Ca devrait te permettre de faire un choix rationnel que tu pourras pas regretter.

Et pourquoi pas un Anfim Super Caimano on demand? Meules de 75mm à 900rpm...

Avec tous ces conseils, je me demande si, finalement, MrRoox ne va pas se mettre au thé

Pire, au nespresso!!

Ah eux ils ont la crème des moulins, t'as plus à te faire de soucier après!

La difference entre le F64E et le Evo c est juste le ventilo??

Oui, et selon eux, ça le rend plus rapide.

mouais...

68€ de plus.
Ca vaut pas la peine pour une utilisation domestique.

La différence principale ce sont les meules.

Chers amis,

après quelques semaines d'hésitation, je pense que je vais rester sur un de mes premiers choix, à savoir l'Eureka Zenith 65.
Malgré un physique peu aguichant, je privilégie son moteur 500 Watt (contre 350 pour ceux de sa catégorie), la possibilité de bouger la chute et donc de faire tomber du cafe en rétention, son système de tenue de porte filtre ainsi que sa petite loupiote qui donne un peu plus de visibilite.
J ai lu les "problèmes" que certains anglo saxons avaient eu avec lui, mais c est en fait le cas de tous les moulins du marché d'avoir des qualités et des inconvénients. Comme personne ici ne possède ce moulin, je serai donc le premier à en faire un compte rendu.
Si pas d objection d ici demain matin, je passe commande.

Merci à tous ici de m avoir empêché de faire une bêtise avec le K30 car il est vraiment très cher et vraiment très encombrant.

Pas d'objection votre honneur

Pas d'objection à la condition expresse de lire rapidement le compte-rendu

Alors, juste un petit mot pour vous dire que depuis une heure je fais mumuse avec une Bezzera Mitica Top et un Eureka Zenith 65E.
J ai eu la chance de tomber très rapidement sur un réglage de mouture acceptable soit 25ml en 25sec pour 18g de mouture (bien que j ai l impression que c'est un peu trop).
A chaud, je trouve le moulin vraiment a la hauteur de mes attentes; il est bien moins moche que prévu, il a l'air d être très robuste et à l oeil, la mouture est incroyable (en comparaison de mon vario home). Quant au bruit, il est beaucoup plus silencieux que le vario qui, lui, faisait vraiment un bruit de moulin qui moud alors que là, c'est plutot un sifflement.
Avant de faire 2 vraies reviews, j'ai quand meme envie de dire que la machine est vraiment top; la vapeur est très puissante et, surtout, très "sèche". Le résultat est vraiment une mousse légère et épaisse. Les expresses tires pour l'instant sont comme je les aime: très très corpulents.

J'aimerais vraiment remercier toutes les personnes qui ont participé à cette discussion; vos conseils et vos retours d'expérience m'ont vraiment aidé à y voir plus clair et à faire mon choix, et surtout, à ne pas faire la bêtise de dépenser autant d'argent dans un moulin, certes de bonne qualité, mais qui ne justifie pas ce prix.