Une rocket, un vrai coup de coeur, mais quelle différence ?

Bonsoir à tous, alors pour commencer j'ai recu l'année dernière un moulin fiorenzato F64 nano pour noël mais par manque de budget je n'ai fait que du café pour mon chemex ! Après un déménagement, la cuisine de ce dernier possédait une machine auto pour le café mais voila la rocket vu au départ de mes recherches me fait toujours de l'oeil et qui plus est, je dispose maintenant d'un budget plus conséquent :-)
Seulement voila, après être retourné sur un site web bien connu, je me retrouve un peu perdu avec toutes ces versions, sauriez vous m'éclairer sur le pourquoi du comment de toutes ces versions ?
Merci d'avance....

Ps si vous avez des conseils sur d'autres machines dans le même esprit je suis preneur :-)

Faudrait nous en dire plus, parce que "toutes ces versions", c'est plutôt vague. S'il s'agit de Rocket uniquement, respire un grand coup: de nouveaux modèles arrivent, comme la R60 lu encore le petit "modèle d'appartement".

Et si c'est un coup de coeur, ne regarde pas ailleurs; sinon tu n'auras de cesse de te demander si tu n'eus quand même pas dû rester sur ta première idée.

Le futur bébé R60 s'annonce à près de 3500 € quand même !!

Oui désolé, le modèle qui m'intéresse serait la Giotto !!!! :-)
Quel est donc ce petit modele d'appartement dont tu parle Pig ?

À voir sur le site de la firme:

http://lookbook.rocket-espresso.com/appartamento

Il y a aussi une page pour la R60V, ainsi qu'une autre à propos d'un broyeur (FAUSTO).

Merci, je suis allez voir sur le site elle à l'air très interessante :-)
Mais en ce qui concerne la giotto pourriez vous m'éclairez sur la différence entre chaque version de cette dernière ?
Qui sait je vais peut être tombé sur une petite pépite en occasion :-)

giotto / cellini c'est juste le design extérieur qui change (côté bombé / plat) les specs sont les mêmes

à priori c'est un truc comme ça:
- classic? = le premier prix
- premium plus = inox un peu mieux, pompe vibrante, un ou deux mano selon la version
- plus pid = + pid pour contrôle de la température
- evolizionne = pompe rotative (silencieuse) et ? raccordement à l'eau?
- professionale = ?
- R58 = double chaudière

tu peux regarder plus en détails sur le site rocket, ou chez les vendeurs pour plus de détails techniques

Note qu'il y a aussi ECM qui commercialise ds Giotto.

PS à r0bin: j'ai viré les morceaux de nom d'enseignes; si tu en cites à nouveau, mets leur nom en toutes lettres.

Compliqué d'acheter en France : vraiment peu de distributeurs, peu de marques, à part sur internet... J'ai pu voir la R58 à Paris, chez Terres de Café, et elle fonctionne : c'est un plus ! Avant d'acheter, j'aime bien regarder, tripoter, discuter, vérifier, m'assurer du SAV, goûter, comprendre la chose dans son fonctionnement quotidien... même si les forums / youtube etc. sont plus qu'utiles.

La R58, Terre de Café la vendent ?  Si ce n'est pas le cas tu reviens à la case départ,  mais c'est vrai que c'est quand même désolant qu'il n'y a aucun magasin de machines expresso (du moins en semi-pro) sur une ville comme Paris !
Sinon chez MaxiCoffee si il y a soucis le service après vente est assez réactif.
Si la Giotto est ton choix je te conseille de prendre une Evoluzione pour la pompe rotative, surtout si tu te bases sur la R58, sinon tu va être déçu sur le bruit en fonctionnement.

Apparemment Terres de café vend la R58, la Cellini Evoluzione, des Quickmill... et des Slayer !! (la 1 groupe est à 11280 €).

La R58 possède 2 chaudières donc consommation électrique supplémentaire, selon le nombre de cafés consommés par jour et surtout de cappuccino, cette dernière n'est pas une obligation.
Pour avoir une Cellini je trouve que cette machine a une bonne et aisée reproduction de qualité des cafés, relativement simple de construction et donc plutôt fiable, raccordable en réseau d'eau possible et évacuation sous bassinelle de l'eau utilisée raccordable aussi.
Dans les moins le groupe E61 consomme un peu trop d'eau, le café pour certains peut être un peu acqueux en goût, on peut tricher un peu en jouant sur le grammage de la mouture ou de l'extraction ?

Hello, a tous après quelques messages pour divers conseils, je suis très content de vous dire que j'ai passé commande à l'instant d'une rocket giotto evoluzione chez maxikawaa !!!!
Je reviens très vite vers vous avec photos et surement pleins de questions .....

On attend les photos!

Quel broyeur va-t-elle accompagner?

Alors pour ce qui est du broyeur ce sera un fiorenzato f64 nano....
J'espère que je ne serais pas déçus de cette machine, ca dois faire au moins deux ans que je lorgne dessus

bravo pour ton achat!
la giotto evo est une belle et bonne machine, tu ne seras pas déçu, et on est là pour t'aider au besoin

merci, maintenant il ne reste plus qu'a lui trouvé un plan de travail pour creer un petit coin café, avec pourquoi pas une desserte de chez ikéa mais quid du poids a soutenir !!!!! ahh tant de questions

Bon amusement

Merci, une petite question ,pour tout ce qui est photos et questions vaut il mieux que j'ouvre un nouveau poste ou continue sur celui-ci ?

Pour les photos, tu peux les poster ici.
Pour les questions, un autre post serait sans doute plus adapté.
Bon, c'est mon avis. Pas celui d'un Admin

pour la desserte, perso j'ai pris une en bois très simple ikea (avec roulettes d'un coté) ça tient nickel!


à mon avis tu devrais pas avoir de souci

blusky a écrit:merci, maintenant il ne reste plus qu'a lui trouvé un plan de travail pour creer un petit coin café, avec pourquoi pas une desserte de chez ikéa mais quid du poids a soutenir !!!!! ahh tant de questions

La machine fait + ou - 30 kg
Comme pour toutes les machines une eau peu calcaire est recommandée, style Volvic ou autres d'Auvergne moins chères.
L'avantage de ce genre de desserte, tu peux installer un petit bidon pour y raccorder l'eau d'évacuation.

Ok merci pour votre aide, j'ai repéré cette desserte chez ikea, vous en pensez quoi ? Ca peut tenir le choc ?

je précise que tout devrait allez sur cette table, moulin, giotto tamper etc...