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Domobar à la maison !

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Message par LeXa Lun 3 Mar - 17:49

Ca y'est elle est a la maison !

Ou comment faire du jus de chaussette avec une machine que j'ai payée 400€ !! cyclops

Mais c'est normal quand on voit mon moulin !! Un magnifique SEB d'époque à lame !! Vivi y'en a qu'on pas peur... affraid

Enfin bref je suis aller la chercher à Clermont-ferrant hier matin, le vendeur est super sympa, mais son truc c'est plutôt les machines toute auto, d'ou la vente de la domobar. Il m'a passer quelque truc et m'a même fait cadeau d'un flexible pour la brancher, pck le mano qu'il avait monter ne fonctionnait pas, 20mn de bricole plus tard le prblm était régler. Cependant le mano à l'air très réactif pck l'aiguille vibre quand la pompe se met en marche, elle oscille très rapidement entre 8 et 10bars.

Arrivé pile poil pour l'heure du café à la maison je m'empresse de brancher tout ca et de moudre autant que le moulin le peut mon mélange italien venant de chez voisin, donc en gros des blocs de café dans le PF rabbit
J'ai été très surpris du premier shoot, le pompe a un peu travaillé et y'a même eu un peu de crème ! En passant au PF 1 tasse le jus de chausette assuré, pas de moulin, pas de tamper -> café pas bon. Dingue non ?

Donc voici le programme :
- Aller chercher une bombonne de 5l d'eau correct pour éviter de la brancher sur le réseau d'eau dure de chez moi en attendant que j'ai un adoucisseur.
- Passer chez un torréfacteur prendre du bon café moulu bien fin et un tamper ca pourra aider.
- Enfin, mettre la magimix toute neuve sur ebay pour pouvoir acheter un moulin !

Comme si j'avais le temps de faire tout ça moi !!!!

D'ailleur petite question stupide, mais comment on fait pour bien tasser un PF 1 tasse ?? Avec la rigole que d'un coté ça a tendance a ce barrer partout !
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Message par Blesmouty Lun 3 Mar - 17:55

pour ton problème de manomètre, consulte ici
https://expresso.1fr1.net/atelier-f5/stabilisation-mano-d-extraction-t838.htm

et pour le tassage, il te faut un bon tamper, la différence est énorme entre avec et sans
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Message par lalam Lun 3 Mar - 18:22

je ne tasse pas quand je me sers du filtre une tasse, je dose presque a ras bord et j'enclenche. C'est la seule façon de tirer un café correct (voire tres bon) de ce filtre chez moi...
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Message par alextenrev Mar 4 Mar - 9:28

2 conseils.

- Pour tes premiers shoot utilise le PF 2 tasses
- Tant que tu na pas un grains fin, ca fera du jus de chaussette.

En bref, tu gere la machine a bout de quelque tasse Smile

C'est normal

A bientot
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Message par LeXa Mar 4 Mar - 10:17

Pour le manomètre je ne peux pas faire un beau Z, c'est un tuyau en cuivre et sa longueur ne le permet pas... Je pensais le remplacer par un manomètre inondé, mais après quelque recherche sur le net je n'ai rien trouvé. silent

Avez-vous quelques liens utiles sur le sujet ?
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Message par sdelgran Mar 4 Mar - 12:19

Avant de regler le probleme du mano (plutot esthetique que fonctionnel), tu devrais regler le probleme du moulin ! Tu ne feras pas de bon expresso sans un bon moulin, quelque soit ta machine. Par contre tu pourrais realiser un expresso correct avec une machine de base et un peu d'astuce...

Donc, occupe-toi de trouver un moulin.. Wink

Pour le mano, s'il s'agit de celui d'origine, je trouve ca tres etonnant. Tu devrais avoir un "serpentin" de cuivre fin avant le mano. M'etonnerais que Vibiemme vende une machine avec mano qui vibre. Et tu n'as pas une pompe rotative sur cette machine ? Rolling Eyes

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Message par ceramix Mar 4 Mar - 12:35

LeXa a écrit:Pour le manomètre je ne peux pas faire un beau Z, c'est un tuyau en cuivre et sa longueur ne le permet pas... Je pensais le remplacer par un manomètre inondé, mais après quelque recherche sur le net je n'ai rien trouvé. silent

Avez-vous quelques liens utiles sur le sujet ?

s'il est fin et en cuivre, pince-le .

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Message par LeXa Mar 4 Mar - 13:42

sdelgran a écrit:

Pour le mano, s'il s'agit de celui d'origine, je trouve ca tres etonnant. Tu devrais avoir un "serpentin" de cuivre fin avant le mano. M'etonnerais que Vibiemme vende une machine avec mano qui vibre. Et tu n'as pas une pompe rotative sur cette machine ? Rolling Eyes

Oui oui le moulin devra malheureusement attendre le moi prochain et la vente de ma magimix, suis pas pdg moi ! Je viens d'acheter un colombien moulu par la torefactrice des 3 rois, je test ce soir Cool

Pour le mano, non ce n'est pas celui d'origine, le vendeur l'a changer, celui d'origine n'avais plus de verre de protection (voir 1er post clin d'oeil )

sdelgran a écrit: Et tu n'as pas une pompe rotative sur cette machine ? Rolling Eyes

Et non c'est une pompe vibrante, la seule chose qui change avec la version avec réservoir est une electrovanne a la place du dit reservoir. Il me semble que c'est la domobar super qui possède une pompe rotative...
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Message par luce2 Mar 4 Mar - 15:03

C'est étrange car alextenrev a une rotative lui et il n'a pas la version Super pour autant scratch

En tout cas : bel achat Wink et à bientôt le moulin...
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