15 bars après extraction

bonsoir
j'ai une bezzera ellisse aussi mais la jauge ''press pompa pump'' m'inquiete.
pourriez-vous me dire pour quelles raisons la jauge ''press pompa pump'' est a 9-10 bars pendant l'extraction et quand cela s’arrête la pression monte petit a petit pour atteindre 14-15 bars???
Sinon pour l'autre aiguille, la pression est stable a 1,5 bar.
merci a vous

ps: le manomètre en question , http://www.espresso-solutions.co.uk/product/703357

C'est la dilatation de l'eau rentrée froide dans l'échangeur en train de chauffer. Vérifie si il y a une soupape de sécurité sur le circuit café, et si c'est le cas il serait utile de la réviser. 12 bar dans l'échangeur me semble être un réglage plus adéquat.

ok merci je vais regarder a cela.
sympa a toi

il y a bien une soupape mais elle est sur la chaudière.
elle est tarée a 1.5 Bar.
il n' y a pas d'autre soupape.
peux tu regarder le schéma? en numéro 14 le tube capillaire est reliée au mano et a un tuyau en cuivre.
le numéro 15 est l’arrivée d'eau froide
D’OÙ VIENT CETTE PRESSION DE 15 BAR?
devrais je peut être nettoyer le tube 14? et les tuyaux 8 et 9?
qu'en pensez vous?

Quand le mano arrive à 15 bars vois tu de l'eau (gouttes) sortir du tube 3 ?

Non, je n'ai pas vu de gouttes sortir du tube 3.
Par contre j'ai une micro fuite sur le by-pass de la pompe cf photo.
Pour info la pompe est située sur le schéma entre les tuyaux 15 et 16, d’arrivée d'eau froide.
Le 16 étant l’entrée de l'eau sanitaire dans la pompe et le 15 la sortie de l'eau de la pompe.
J'ai mis un petit tuyau par dessus le by-pass pour évacuer les gouttes a l'extérieure de la machine.

Peut-être que je me trompe mais je crois que l'EV3 doit évacuer un peu d'eau du circuit HX quand on coupe l'extraction, de sorte que la pression y rechute à 0 (comme celle dans le PF bien sûr). J'ai eu exactement ce groupe et, d'après le mano, la pression redescendait immédiatement à 0 dans le circuit HX, lors de la décharge du PF. La soupape haute pression servirait au cas où l'EV3 ne ferait plus ce job. Et si le HX ne se décharge pas un peu après extraction, comme dit Zeb, l'eau fraiche qui vient d'y entrer va chauffer, à peine se dilater, mais faire monter en flèche la pression.

Bref, souci au niveau du mécanisme de l'EV3 ?