Puissance sortie eau par valve surpression après extraction

Bonjour,

Je sollicite votre attention sur quelque chose qui me chagrine sur ma Bezzera BZ13 DE.
En effet, je suis très satisfait de la qualité des espresso qu'elle me sort, en revanche je suis gêné par la puissance d'éjection de l'eau par la valve de surpression à la fin des extractions. Avec la machine m'a été fourni une petite pièce tubulaire métallique sensée réduire ce désagrément, mais elle n'a servi strictement à rien. J'ai mis un tuyau transparent en sortie de valve pour éviter les éclaboussures, ce qui est concluant, mais gâche l'aspect de la machine, et par principe devoir faire cela me dérange.
Avez-vous déjà rencontré ce genre de soucis ? Savez-vous si ça viendrait d'une mauvaise utilisation de la machine, d'un souci technique ou s'il existe quelque chose prévu pour solutionner ce souci ?

Par avance merci de vos interventions.

N'essaie pas un e61 alors. La décharge du groupe est encore plus violente et volumineuse
Ce phénomène est normal a la dépressurisation du groupe en fin d'extraction. Mis a part canaliser le flux pour éviter les éclaboussures comme tu le fais, y a pas grand chose à faire.
Le jour ou plus rien ne sortira, ça sera le signe que ta machine a un problème , et que tu as négligé trop longtemps l'entretien (notamment les backflush réguliers pour nettoyer cette ev3 qui sert justement à décharger le groupe)

Merci de ton retour. Ce qui m'étonne c'est la valve d'évacuation installée qui ne correspond pas à celles visibles sur les photos officielles ainsi que sur les vues éclatées.

comme le dit @guilc c'est normal car la pression accumulée sur la galette de café doit être évacuée en fin d'extraction, sinon le démontage du porte filtre repeindrait les murs...
maintenant si le phénomène est vraiment important, tu peux contrôler que la pression ne dépasse pas 9 bars pendant l'extraction avec le manomètre. ça peut être le signe d'une OPV mal réglée.

dans le doute, fais une vidéo de la fin d'une extraction et les possesseurs bezzera te diront si c'est pareil chez eux.

Travailler avec plus de mouture, ou utiliser un panier un peu plus petit permet de reduire le plafond d'eau pendant l'extraction, et donc son volume à evacuer à la fin. Essaie de charger plus ton filtre pour voir si c'est mieux.

Merci pour vos réponses.
Alors, concernant la pression la machine semble réglée sur 12 bars maximum et non 9. Je ne suis pas certain de pouvoir régler cela sur la Bezzera, du moins je n'en ai pas trouvé le moyen.
Je ferai une vidéo, c'est une excellente idée.

Également, je vais voir pour la quantité de mouture, le panier d'origine est un 16g que je remplie et arase avant de tasser au tamper. Je n'ai pas acheté de balance de précision pour peser la bonne quantité. J'entends par bonne quantité un schéma type que j'utilise pour mes cafés (je reste débutant donc soumis à des erreurs) : 16g environ - 25 sec - 2x25ml - 9/10 bars - environ 15kg de pression au tamper.
Généralement je suis plus vers 10 - 10,5 bars à l'extraction.

@cremoso : la BZ13 a une "OPV" (je ne suis pas encore à l'aise avec ces termes techniques je reprends celui que tu as utilisé) réglée à 11 bars, d'où mes extractions que je pensais autour de 10,5 qui sont finalement à 11 bars (explications ici : https://www.youtube.com/watch?v=E4y4-E2aL3U)

@zeb : pour la quantité de mouture je remplis le filtre (filtre double d'origine, noté 16g) que j'arase puis tasse en appliquant environ 20kg de pression. Je ne sais pas combien de grammes de mouture je mets dedans car je n'ai pas encore de balance de précision. Ce sera un prochain achat.

Cette BZ13 DE pid je l'ai achetée en prix promo vraimmmmment très intéressant chez MC, elle avait déjà servi. En revanche, le raccord vidange ne semble pas être celui d'origine. J'ai fait un mail à MC resté sans réponse sur ce sujet. J'ai donc commandé la bonne référence (https://www.eevad.com/fr/raccord-vidange-soupape-origine-bezzera-1-101420.html). Comme vous pouvez le voir ici et même sur toutes les photos/vidéos de la BZ13 ce n'est pas ce qui a été installé sur ma machine. J'avoue que ça m'ennuie.

En parallèle j'ai commandé de quoi modifier le Mazzer SJ en doserless, c'est ma prochaine étape !!!

Le raccord de vidange "rond simple" est la nouvelle version de celui-ci.

Ca me rassure, merci ! Où as-tu trouvé cette information ?
J'aimerais savoir pourquoi avoir apporté cette modification, qui au premier abord semble causer le souci rencontré.

Information venant d'un forum allemand concernant le problème d'évacuation de l'eau causé par cette nouvelle sortie sur ma Bezzera Duo.

Le problème étant que l'eau passe derrière la carrosserie dans mon cas :


Solution : mettre de la graisse ptfe autour du petit trou. Et un jet bien droit et nickel !

Alors là je suis scotché ! Mettre de la graisse ptfe pour régler le souci, c'est bien trouvé ! Merci du tuyau. Voudras-tu un retour sur le changement du raccord de vidange concernant l'éjection de l'eau ?