Bezzera Magica après une Oscar ?

Bonjour


Avec mes récents déboires sur mon Oscar, désormais traités, je me demande si je n'en profite pas pour passer au niveau supérieur, après 7 ans de bons et loyaux services.

L'idée serait de passer sur une berezza Magica, PID ou pas, qui me semble assez plébiscitée.
Quelques Questions
- est ce que je sentirai une différence avec l'oscar, sachant que mon usage est limitée à mon utilisation, avec ma femme qui en prend un le week-end ? Hormis les repas de famille ou il peut y avoir 5/6 cafés à extraire
Et utilisation uniquement Expeesso, pas d'autres boissons
- après 7 ans, je remarque quelques fois que le résultat n'est pas aussi bon que je le souhaiterai. N'étant pas un pro pour reproduire très exactement les extractions, possible que ça vienne de moi mais j'ai plusieurs fois remarqué un marc trop humide ou du chanelling pas très logique. Est ce que cela peut venir d'une fatigue de certaines pièces ?
- enfin, j'avais choisi l'oscar pour sa facilité d'utilisation. En sera t'il de même pour le berezza ?

Merci de vos réponses, le budget est tout de même conséquent !

Changer de l'Oscar sera sans doute un plus, mais si tu veux vraiment transformer ton expérience gustative, c'est le misérable Grinta qu'il faut absolument liquider! En fait, même si tu passe à la Magica, tu auras tout intérêt à te défaire de ce broyeur.

Que choisir, vas-tu demander? Le plus simple, c'est un Mazzer SJ d'occasion à vil prix.

C'était effectivement une question qui allait suivre.

Le changement du Grinta en conservant l'oscar serait une bonne alternative ?

En exagérant un peu: ça sera le jour et la nuit.

De plus, quelle est ta version de l'Oscar? D'origine, ou modifiée? Car là aussi, tu peux pas mal jouer...

Version d'origine, année 2009.

Après, quitte à apporter Des modifications, autant repartir sur du neuf je pense.

Change de moulin, c'est le plus problématique et urgent.

Achete un nouveau moulin, et teste avec l'Oscar comment ça sera, de toutes façons l'achat du moulin est inévitable quel que soit la machine que tu utilisera.

OK donc le mazzer sj d'occasion est une bonne décision ?

Edit : sacré budget !!

Un Mazzer d'occasion se trouve assez facilement entre 100 et 200 €, voire même moins avec de la chance (et de la patience)

OK ? Il faut que je regarde ça de près alors

Merci

Après réflexion, sachant que les annonces semblent issues de. Bar et restaurants ayant eu un usage prononcé, et prenant en compte le fait que je ne souhaite pas mettre les mains dans l'entretien (par manque de compétences plus que d'envie), je préfère partir sur du neuf.

Donc soit il existe une alternative au Mazzer, pour mon usage, soir je passe direct sur ce modèle en neuf, à voir.

Alors, autant le rappeler une millième fois, plutôt que pas assez: un Mazzer SJ, même ayant sa vie dans un bar, te survivra. Ton seul entretient sera un éventuel changement de meules.
Bref, tout ce que tu risques, c'est de faire une très bonne affaire, et de moins entamer le budget pour une très bonne machine à café.

En neuf, vers quoi penses-tu aller? Le petit Vario a des retours excellent, les Fiorenzato et autres Eureka aussi. Essaye de taper dans les grandes meules, ça donnera sûrement mieux (cf. anciens tests sur HB Mazzer Mini vs SJ).

L'autre argument d'un achat neuf est de ne pas avoir à dénicher la bonne affaire, passe temps pour certains, mais que je n'apprécie pas de trop.

Je vais guetter les annonces quoi qu'il en soit durant une dizaine de jours, et partir sur du neuf si je n'y trouve pas mon bonheur. Sur quel modèle, je ne sais pas encore dire !

Concernant le modèle que je choisirais, un point important est que je souhaite limiter l'encombrement pour que le facteur Waf soit compatible

Donc le petit vario pourrait bien collée, je creuse ça dans les jours qui viennent

Je rejoins Pig sur les moulins: même moi qui ne suis pas bricoleur et qui ai toujours favorisé le neuf parce-que j'ai deux mains gauches (avec tout le respect que j'ai pour les gauchers, j'ai un ami gaucher  je ne maîtrise pas ce côté), ce n'est vraiment pas chiant de changer des meules. J'ai déjà acheté un Santos A40 d'occase et les lui ai changées (les meules).
Si j'y arrive, franchement...

OK, je regarde cette piste.

Un Santos 40a
http://www.leboncoin.fr/vi/1047758518.htm
A ce prix, je pars sur du neuf, pas la peine de regarder

Très cher je trouves.

J'étais arrivé à cette conclusion également

Tiens, un Mazzer aà coté de chez moi:
https://www.leboncoin.fr/restauration_hotellerie/1043556055.htm?ca=21_s

Négociable en plus, a priori !

Un avis ?

Hi hi https://expresso.1fr1.net/t12047-vends-moulin-mazzer-sj-11-2013-badge-lavazza

Quelle coincidence

Merci

Heu ! Je comprend plus il y en a une autre ?! https://expresso.1fr1.net/t12048-vends-moulin-mazzer-sj-10-2008-badge-lavazza

Il en vend deux effectivement.

Une crainte que j'ai est l'encombrement sur mon plan de travail.

J'ai aussi repéré des modèles plus compacts, mais pas avec des meules en 64.

Salut JibeGe
Au niveau encombrement c'est sur qu'avec la grande trémie tu est a 57 cm de haut
Avec la petite trémie tu descends a 51 cm
Environ 18 cm pour la largeur et 35 cm de profondeur.
Bonne recherche

Merci de l'information. C'est sensiblement plus grand que mon Grinta tout de même

C'est surtout pour ma femme plus que pour moi