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Bezzera magica

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Message par 8ad Lun 29 Juil 2019, 21:31

Bonsoir,

je cherche un tamper pour ma Magica.
quel diametre de tamper est compatible? j'utilise uniquement le filtre 2 tasses d'origine.
impossible de faire un café correct pour l'instant, est ce dû à mon broyeur rocky, je n'arrive pas à trouvé le bon réglage.
j'ai acheté du café del doges que j'adore au restaurant, mes chez moi c'est imbuvable...

merci

8ad

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Message par Anthony B. Lun 29 Juil 2019, 22:12

Je pense qu’un tamper 58mm fera l’affaire.

Je ne connais pas ton moulin mais pour le manque de résultats, c’est surprenant surtout si tu possédais (ou possède toujours) une Silvia qui doit être moins facile à appréhender qu’une E61 scratch
Anthony B.
Anthony B.

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Message par 8ad Mar 30 Juil 2019, 10:20

je vends la Silvia car un peu compliquée pour moi.

8ad

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Message par Pig Mar 30 Juil 2019, 17:29

On peut faire un bon café sans tasser, donc il y a de fortes probabilités que ton café soit bon pour la poubelle.
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Message par 8ad Mar 30 Juil 2019, 17:46

je vais en tester un autre ce soir.

8ad

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Message par Pig Mar 30 Juil 2019, 18:20

Tant que nous y sommes, pourrais-tu nous décrire comment tu fais ton café?
- Temps de préchauffe
- Quantité de mouture dans le panier
- Quantité de jus extrait (idéalement en grammes)

Et une photo du résultat ne saurait nuire.

Wink
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Message par 8ad Mar 30 Juil 2019, 22:39

la machine chauffe > 30 minutes

20g de café
30 ml extrait
pas de photo à l'instant t...

8ad

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