Nouvelle Miss pour moi! Mais une Silvia pour changer!!

Non pas de gorge ni de joint entre le groupe et le porre douchette!
L'EV3 sert entre autre a avoir des galettes sèches sinon elles seraient boueuse et le netoyage du PF plus penible et cela ne résoudrait pas le problème de remontée de marc au dessus du bord de la douchette qui ce fait pas avec l'EV3 (qui depresurise simplement le groupe) mais avec l'eau envoyé lors de l'extraction!
Sinon les trous sont petit mais pas plus petits que la grille a mon avis ça évite juste ce qui ce coince entre la grille et sont support percés soudé sur elle!

Et c'est normal qu'il y est pas de joint? C'est pareil sur la mienne et le joint de coupe est plus haut que le porte douchette. Il ne faudrait pas que ça soit étanche et que l'eau ne sorte que par les 6 trous? J'ai mis un joint en fibres de 57 mm ext sa marche mais c'est pas pratique a mettre.

l'eau se détend au-dessus de la galette donc elle entraine les particules vers le haut. ce qui me pose problème ce n'est pas ce qui remonte le long du joint de coupe et qui est accessible avec un chiffon c'est ce qui remonte par les trous de la douchette a la détente et qui reste poser au-dessus entre les trous et s'amasse.
sur la mokita je n'ai pas d'ev3 je n'ai jamais eu ses soucis, la pression se détend par la galette quelque goute tombe après l'extinction de la pompe et il y a exactement le même volume d'eau au-dessus ev ou pas, le volume du vide enfaite. je peux m'en servir dès semaine sans rien nettoyé et ça reste propre au-dessus de la douchette et mes galette sont sèche de chez sèche. j'ai exactement le même souci avec la Gaggia.
J'ai l'impression d’être le seul mec qu'elle dérange cette ev3

tontongrigri a écrit:

@David75 si tu n'as pas de joints neufs tu risque de les abîmer! mais je serais curieux de savoir si ça passe!

J'ai testé. Ça ne passe pas ni sur silvia ni sur oscar.
Le diamètre intérieur de la douchette E61 n'est pas assez grand pour le porte douchette des deux machines.

Pour le filtre bodum, c'est moi qui testait à une époque, ça m'a surtout aidé à indirectement améliorer ma préparation et m'appercevoir qu'oscar était totalement déréglée...

@azo rien ne t'empeche de débrancher l'EV ( en protégeant les cosses) surtout que sur la Sivia c'est facilement accesible juste derrière le panneau inox sous le groupe.. donc rien ne t'empeche te tester un temps et reconnecter ensuite si tu le souhaite!

@David75 il mesure combien l'intérieur de ton filtre? Je pense qu'il ne doit pas manquer grand chose pour la Silvia et donc on peu facilement enlever un peu de matière au porte douchette au final cela me rassure ça prendrait moins de place dans l'emplacement du joint ce qui faciliterait le démontage!..

Dommage, d’après les vues que j'ai et les mesures de la douchette sa doit ce joué sur 1/2mm.
Par contre un panier 3T passe parfaitement et rentre dans le 2T, par contre c'est un peu bas

Haha, j'y avais pensé mais ce n'est pas possible de la débrancher simplement l'ev, au repos elle est en position bassinelle.
J'ai pensé à l'alimenter avec le bouton on/off de la machine mais je sais pas trop si elle kiferait rester alimenter plusieurs heurs d'affiler quand la machine et démarrer.
Sinon rajouter un bouton pour l'alimenter manuellement ou temporiser la coupure pour qu'elle soit alimenté 2 ou 3s de plus que la pompe...

Ou simplement la démonter et faire une plaque pour boucher les trous!

Sinon au niveau panier y a de la place c'est le porte douchette qui ne rentre pas dans la douchette e61!

Je pense que ça va finir comme sa en effet.

@David75 pourrais tu nous mettre une photo du porte douchette sur la douchette pour voir ce qu'il faut enlever?

Sinon la douchette e61 rentre sans soucis dans les panier 1 et 2 T rancilio?

Merci!

J'ai déjà tout remonté... Et je suis un fainéant procrastinateur vélleitaire. On est pas rendus
Le porte douchette est presque de la bonne taille, mais pas tout à fait.
J'imagine que l'idée était de se libérer du problème de la vis ?

Pour les paniers, je n'utilise que le vst, mais j'ai jamais eu de problème.

Ok donc t'embête pas il suffit d'enlever un peu de matière au porte douchette!

La vis ne me dérange pas mais l'idée du marc qui ce coince au dessus de la douchette vers le joint beaucoup plus car pas accessible sans démontage comme le soucis que tu as eu avec ton Oscar avant la mise en place de ton filtre de ton piston Bodum...

Je n'ai pas envie de la démonter tout les jours pour etre sûr que les résidus ne donneront pas un mauvais goût a mon ristretto une fois en contact avec l'eau chaude de la nouvelle extraction..

Je sais pas si je suis clair mais avec la douchette de groupe E61 une fois brossé il ne reste rien a l'extérieur! pas comme celle de la Silvia!

La grille de douchette est bien maintenue par une surface à trous plus gros.
Par ailleurs, les huiles et autres produits d'extraction se diffusent quand même vers le haut, au travers de la douchette.
Donc il y a quand même de la "suie" noire à retirer.
Le montage n'épargne pas le nettoyage...

Autre différence d'ailleurs, sur oscar et silvia on a une fonction porte douchette et diffuseur dans la galette de laiton.
Sur le E61, la douchette est portée par le joint, du coup on a juste une fonction de diffuseur, qui d'ailleurs ne se démonte pas en même temps.

Mais j'ai bien saisi l'idée initiale, pouvoir démontrer joint et douchette facilement sans outil compliqué (manche de cuillère) . Ce qui facilite le nettoyage courant.

Concernant la douchette donc, la suie, on ne peut pas l'enlever entre la grille et la surface inox. Et ce sur les 3 machines que j'ai.
Et quelque part je trouve ça dommage.

Un truc chiant sur les rossi aussi (ont leur pardonne elle font du si bon café ) c'est qu'il faut faire attention a la position du porte douchette après chaque démontage, c'est la visse de la douchette qui traverse le porte douchette et le tiens en sandwich  entre elle et le groupe.
Donc quant on démonte la douchette, le porte douchette tombe avec, et au remontage il faut faire gaffe a bien mettre le trou de sortie d'eau du groupe entre deux trous du porte douchette, une fois la douchette sur le porte douchette on vois plus les trous...c'est galère.

Je viens de tenter avec une pastille de filtre a café au dessus de la galette, sa marche très bien!

Ps: pour nettoyé les petites pièces pas accessible, perso j'ai un petit bain a ultrason pas cher sa marche très bien aussi.

David75 a écrit:Concernant la douchette donc, la suie, on ne peut pas l'enlever entre la grille et la surface inox. Et ce sur les 3 machines que j'ai.
Et quelque part je trouve ça dommage.

oui et je viens de voir que ma solution n'est pas possible sans usinage du groupe (oui je suis naze j'ai oublié ce détail) qui lui fait presque 58mm et que l’intérieur de la douchette E61 fait 57mm!

Enfin pas possible si mais a condition d'avoir un groupe d'avance en cas de déception!

@azo le problème que tu site est le même sur la Silvia une fois la vis de douchette enlevé le diffuseur et porte douchette viens avec! mais avec les soucis de trous en moins grace au diffuseur! (je dois avouer que je ne me prenais pas la tête sur ma Lady je sais pas ça tombe réellement en face?...)

Bon au final pour ne pas avoir de m..de entre la grille et la plaque inox a gros trous de la douchette et pour ne pas avoir de m..de autour du porte douchette et dans la gorge de cette dernière la meilleure solution reste celle-ci:



Avec 2 inconvenients:
- l'EV est moins efficace donc galette moins sèche!
- Porté moins large 56mm contre 57mm (risque channeling, et encrassement..)

Sinon il faut le modèle ci-dessous le percer en son centre et couper sa jupe de manière a la faire affleurer le joint de PF:



Pas simple tout ça mais la douchette d'origine ne me plaît pas la m..de entre les deux couches ne peuvent pas donner un bon goût au bout de quelques shoot et ne partiront pas avec un flush simple même quotidien!

Entièrement d’accord. on a les même crainte de perfectionniste .
Le gars qui l'avais avant toi vu l'état sa lui étais même pas venu a l'esprit.
ma douchette c'est le modèle tout bête sa l'air déjà mieux que le tien.


Sinon la solution qui coute cher, prendre un filtre micro-sieve et lui couper le cul.

t'as une douchette comme ça sur ta Silvia? j'avais la même sur ma Lady!

Mais j'ai pas de silvia    , c'est une unic min, mais oui c'est une lady grande chaudière dans un corps de française

Ha oki! autant pour moi! je pensais que tu avais aussi une Silvia!.. sont pas rare les amateurs avec plusieurs machines..

Ho oui , j'ai une jolie collection aussi
La min c'est la dernière que j'ai eue et vu la claque que j'ai pris avec celle la, c'est clair la silvia c'est la prochaine sur la liste, dés que j'ai une ocaz je fonce!

Claque gustative?

Moi j'en garde qu'une a chaque fois bien que là je vais me retrouver avec la Silvia et la Pav dans un futur proche ou pas je voudrais un groupe E61 (avec petite chaudière sans eau chaude voir même sans vapeur) j'adore leur look ni trop classique ni trop futuriste!

Ouai gustative, grave...

Quand ta jamais essayer c'est difficile à croire que ce petit truc avec sa chaudière grande comme une canette de coca, laisse sur place une machine pro de 50 kg avec une chaudière de 6l et un pressostat.
maintenant je suis sûr qu'avec le groupe un peut déporter sa doit pas mal changer le profil de température et donner un résultat un peu différent.
Le e61 m'attire aussi mais j'ai un peu mis de coté a cause de la taille de la chaudière et du hx qui me servirait à rien pour mes 4 doubles quotidiens.
De quel machine tu parle sans eau chaude et sans vapeurs?

Pareil pour moi une grosse chaudiere ne me servirait pas d'où la revente peu de temps après l'achat de la Musica et la Pav n'a jamais goûté au lait la vapeur me sert a chauffer ma tasse quand j'oublie de la mettre a chauffer!

En E61 sans vapeur il y a la Quick mill Carola peut être d'autres mais je sais pas!

Je la connaissais pas celle la, tu connait la capacité de la chaudière?
Elle est sympa en plus.

Salut,
Si tu trouve mon post j'ai eu le meme soucis que toi, resistance cramé. J'ai coupé poncer et reussi à en mettre une et c'est nickel.
Par contre pour la vanne OPV si c'est le plastique sur la vis qui a percé tu peu trouver la pièce au USA 10$ je crois,
La vanne OPV en elle meme introuvable, ou assez chère. J'ai eu la change d'en trouver une sur un site en Allemagne mais c'etait la derniere
Si tu as besoin d'aide je peux t'aider

@Taniwha oui j'ai vu ton post!

Bah la résistance est virée j'attends le retour d'un gars de chez Grimac (vacances) et aussi un Mazzer qui devrait arrivé pour passer commande vu qu'il y en a pour 20€ de frais chez eux autant prendre son temps!...

C'est quelle résistance que tu as acheté j'ai vu que grimac recommandait celle de la brasilia pod ce qui correspond a l'entraxe des trous de la chaudière!...

Merci de ton aide!

Pour l'opv j'ai viré le joint d'origine et mis un morceau de silicone collé avec une colle silicone a voir je n'arrive pas à la contrôler mon mano a parkinson mais ça a l'air de fonctionner mais combien de temps...

Sinon je verrais si je prends une FOT ou pas...