moulin pas trop bruyant ?

Bonsoir à tous,

Je possède actuellement un petit moulin Isomac Macinino que j'utilise avec une machine Viper (également Isomac) . J'en suis satisfait à ceci près qu'il est passablement bruyant. J'ai présenté sur ce forum mon projet de remplacement de la Viper par une Rossi avec PID ou une Oscar. On me suggère d'en profiter pour remplacer le moulin par un Mazzer SJ d'occasion ou équivalent qui serait apparemment plus en cohérence avec la machine que j'envisage. Est ce que le Mazzer n'est pas encore plus bruyant que l'ISOMAC ? Sinon, y a t-il à votre connaissance des alternatives moins bruyantes tout en restant dans le même créneau de prix ?

Du côté des moulins pros, il y a le Santos Silence.

Dans les moulins domestiques, à mon avis, le niveau sonore des différents modèles ne doit pas être foncièrement différent.


Fabio - Chut

Il y a aussi des modèles dits "silencieux" chez d'autres constructeurs, comme Compak. En général, il me semble que plus les meules sont larges, moins c'est bruyant. Essaye de trouver un modèle 83mm

merci. je vais regarder.

...Et sinon, le type de meule (plate / conique) entre t-il en compte ?

Mon gros conique est relativement silencieux, mais il ne faut pas avoir un hérisson dans le portefeuille.

Retiens que les meules coniques sont à réserver aux tout gros modèles; sur les petits modèles, c'est souvent minable (Graef, pour ne pas le citer).

même un ascaso mini ?

On conseille toujours la version à meules plates pour celui-là.
Certains se satisfont du modèle conique, mais je ne pense pas qu'il faille trop en attendre.

Merci, je ne savais pas qu'il y avait deux versions. Je vais voir

Le Fiorenzato Nano est assez silencieux (par rapport à un Mignon par exemple) et moins encombrant qu'un Mazzer ou Santos...

Un Demoka 203, un des rares qui tourne a 700trs/minute, contre 1350 pour le Mignon ou 1400 pour le Fiorenzato Nano.

La vitesse de rotation du moteur n'est certainement pas le seul élément responsable du bruit...