Conseil achat

Bonjour,

Nouveau venu dans le monde du café, déçu par les machines à café auto., voici ce que je souhaite:
1) Une machine simple.
2) La possibilité de faire un bon expresso avec crema (pas mousse).
5) Pas de capuccino.
3) Une utilisation modeste (1/2 par jour, 4/5 le WE maxi).
4) Un prix au alentour de 500 € (moulin+machine).


M'étant déjà renseigné, je vois que l'investissement dans un bon broyeur est indispensable ainsi que dans du café en grain frais et de qualité, la machine étant (presque) secondaire.

Je m'oriente vers:
un broyeur eureka mignon.
une machine Gaggia classic (chaudière) ou ascaso basic (thermoblock). Il y aun modèle grangaggia (vers 160 €) et gaggia classic (vers 250 €).

Pouvez vous me donner votre opinion sur ces choix ?

Merci !

Si budget serré, je te conseille un moulin pro d'occasion (compte 100€) mais il faut de la place sur le plan de travail. C'est hyper performant et increvable.

Sinon en domestique, il y a d'autres moulins que le Mignon, l'Ascaso i1 (environ 200 €), le Demoka 203 (160 €), ...

Côté machine en neuf, il y a la petite Lelit PL41 à 300€ mais elle est typée ristretto.
Si tu veux une machine plus polyvalente : ristretto, espresso et allongé, alors il faut te tourner vers une Rancilio Silvia, Lelit PL41 Plus ou l'Ascaso Uno Pro mais elles coütent entre 500 et 530 € en neuf.

Perso, je ne recommanderais pas les 2 machines que tu as citées.
La Classic n'est plus ce qu'elle était depuis que Philips a revu la conception de la machine et AMHA, le thermoblock de l'Ascaso n'est pas du même niveau que le thermoblock dispo chez Quick Mill.

Reste l'alternative de l'occase aussi pour les machines.

Fabio - Bonnes recherches

Merci pour ta réponse.
Le broyeur mignon est donc moins bon que ceux que tu cites Ascaso i1 et Demoka 203 ?

Non, pas du tout.
C'est juste que tu as un budget serré. Je te propose juste des alternatives moins chères.

Il y a même des petis moulins manuels performants qui démarrent dès 20 € (Hario Mini Slim), Porlex ( 50€), ...
Juste un peu plus fatiguant...

Mais n'hésite pas à regarder aussi du côté de l'occasion tant pour le moulin que la machine.

Mes camarades ont peut-être aussi d'autres alternatives à proposer.


Fabio - Collé serré

Bienvenue à toi !
Fabio a tout dit... sauf à propos des machines à levier, mais ça d'autres vont bientôt venir t'en parler

@LTB : je laisse ce petit plaisir à @elvice2000...


Fabio - Lever Fever

Bienvenue
Si tu as la place pour caser un moulin en peu encombrant, un Mazzer d'occase fera parfaitement l'affaire. Et cela te laissera plus de possibilités pour trouver une machine neuve aux environs de 400 €...

OK. Merci à tous pour vos idées...