café en provenance du brésil

Bonjour
ma fille était en stage de fin d'étude à Sao Paulo, alors forcément qu'est ce que je lui ai demandé de ramener...

Le premier paquet ne dit pas grand chose, ni même sur l'URL présente sur le paquet. Tout au plus évoquent-ils un café "grand crû" pour les sacs de 30kg ou 60kg. Sûrement un mélange de la production des fermes référencées sur la page de départ, donc un produit bien local, et c'est tant mieux pour le plaisir de la découverte!

Second paquet plus ciblé, une seule ferme, mais torréfaction datant du 19/07/2018... dommage, c'est un peu vieux.
Par contre, c'est une voie naturelle, donc différent de ce qu'on trouve habituellement.

On pourrait se demander s'il y a un réel intérêt de faire venir ce genre de produit: les cafés brésiliens que l'ont trouve chez nous sont forcément aussi issus du Brésil, et donc finalement on ne ferait que goûter le coup de patte du torréfacteur brésilien (ce qui n'est pas rien). Par contre, si cela donne accès à de toutes autres productions de cafés, alors ça devient bien plus intéressant.

Soit. Qu'as-tu déjà goûté? As-tu été surpris par des arômes particuliers?