Café du BRésil ?

Avez vous déjà trouvé un café de cette provenance intéressant ? J'en ai déjà testé trois, et je peux dire que j'ai l'impression que c'est un terroir sans aucune marque gustative, plutôt insipide et au final pas franchement "bon" ! N'ai je pas essayé les bons ?

beaucoup aiment le bob o link, un classique
moi j'ai une préférence pour les cafés du terroirs notamment ceux d'ethiopie
C'est vrai que j'ai pas encore été emballé par les cafés brésiliens

Toutefois on peut etre surpris par tout et n'importe quoi
à toi de chercher et d'essayer le maximum de cafés...

Je parlais spécifiquement du brésil.....c'est vrai que l’Éthiopien que l'on aime ou pas est très particulier avec beaucoup d'aromes !
Mais finalement je ne suis pas étonné pour le brésil....c'est un peu le pays de la superproduction.....

Bob o Link : très bien.

Sul de Minas : sans intérêt en single origin, pas mal pour faire un blend.

Les deux venant du même torréfacteur.

Donc tout dépend duquel "Brésil" on parle... Et de son utilisation...

Daterra Burzi de chez Cataldi tu vas voir s'il est fade
enfin y'en a d'autres brésiliens et ils sont tous différents

Comme Robin, goûte les brésiliens en provenance de chez Cataldi. Ses Cup Of Excellence et autres micros lots sont excellents, rien à voir avec le tout venant.

Même avis sur le Bob-o-link: miam.

Et très satisfait du tout bête de la région de Cerrado que je déguste ces jours-ci (et qui se mélange à merveille 50/50 avec du Malabar indien).

Pour comparer, c'est plutôt le Sigri qui ne réveille plus mes papilles.