Panier transparent distribution et tassage

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j'étais dubitatif vis à vis des répartiteurs, cette video tend à me conforter car on voit bien que la répartition est efficace uniquement en surface et que la partie centrale étant plate, la galette ne sera pas répartie mais uniquement écrasée en son centre.
Un doigt ou une lame fait la même chose non ?

Quelqu'un pour confirmer ou infirmer ?

Je ne pense pas que le répartiteur fasse mieux que ne le ferait le doigt, ou une touillette comme je le faisais avant.
je pense surtout que le but est d'avoir un outil (cher payé, on est d'accord), beaucoup plus simple d'utilisation et surtout avec un résultat reproductible à l'identique d'une fois sur l'autre. C'est un petit peu ce que l'on recherche dans chacune des étapes de la réalisation de nos expressi: le même poids dans le panier, la même répartition pour limiter les risques de channeling, le même tassage, la même pression et la même température d'extraction..... pour essayer d'avoir deux cafés identiques quand on les enchaîne, ou d'un matin à l'autre.
Non ?

Oui, ton point de vue se défend pour l'aspect reproductibilité, comparaison ou concours barista.

j'ai un répartiteur , parce que je voulais essayer
depuis qqs jours j'essaye mes extractions avec et sans ... pas de différence de goût.. pas de chaneling...  le café coule un peu plus vite sans répartiteur, peut-être qu'il faudrait que je tasse un peu plus fort du coup ?!!!
pour moi le seul intérêt , s'est pouvoir tasser droit ( on pose le tamper sur la surface aplanie , plus plus qu'à tasser et c'est bien droit  )
Conclusion, pour moi pas très utile donc et on peut s'éviter un geste en plus
Par contre qq-soit le moulin utilisé , distribution soignée de la mouture ds le pf obligatoire (wdt), sinon chaneling/spritz systématique