Ma nouvelle Bezzera Magica - remplaçant la Rancilio Silvia

Bonjour yamahatwin
quel verdict après qq mois d'utilisation, toujours magique ?
Quel est le temps de chauffe idéal ???
Merci ic

Je me permets de répondre que depuis 5 ans d'utilisation je ne la trouve pas plus magique que ça

@ Fugazy : et qu’est-ce qui a rompu le charme?

@ Anthony B
En fait sur cette machine il est difficile d'obtenir de la régularité dans l'extraction des cafés malgré une bonne mouture , je pense que le pressostat (Mater XP110 ) n'est pas ce qu'il y a de mieux , un coup la machine chauffe trop un coup pas assez ; je viens de le remplacer : et c'est pas mieux !
Il arrive souvent aussi que le levier soit grippé et prend du jeu. J'ai remplacé également toutes les valves et joints du groupe, ainsi que la pompe et c'est pas mieux non plus
En résumé c'est une machine robuste mais délicate a la fois , je pense que les problèmes viennent de certains composants
En conclusion Il y a mieux comme machine mais c'est plus cher

Merci pour ton retour.

Avec le recul, tu partirais sur quel modèle à présent?

Difficile d'obtenir de la régularité sur une Magica :O ?
Je suis surpris! Je tourne sur une Mitica depuis un mois (avec certes une pompe rotative, ce qui doit jouer), mais niveau tolérance et reproductibilité, perso, je suis aux anges! La machine est bien moins capricieuse que mon Elektra à levier (même si le rendu en tasse n'est pas le même ).

Curieux d'avoir d'autres avis si jamais, je vais suivre le fil avec intérêt

Pour la prochaine je m'orienterai vers une ROCKY ou une ECM

Et oui SUPERGRIGRI J'ai acheté cette MAGICA neuve en 2014 , toujours bien entretenue détartrage et remplacement de pièces que j'ai cité plus haut , toujours utilisé le même café , malheureusement elle me sort un bon shot que de temps en temps et c'est toujours comme ça depuis le début
Il y a peut être un truc qui cafouille quelque part dans ma machine , je n'ai pas encore trouvé d'ou proviennent ses caprices

je pose la question... Ça n'a peut-être pas de valeur, c'est une idée...
Mais, ne pourrais-t-il pas y avoir un soucis de meules sur le moulin?
Ce serait une explication plausible à un manque de reproductibilité sur une e61 qui est normalement considéré comme régulière...
Qu'est-ce que ça donne au niveau du manomètre de pression chaudière? Tu tournes entre quoi et quoi?

Pour moi, il doit y avoir une explication à cette non reproductibilité... Faut savoir où...

Il arrive souvent aussi que le levier soit grippé et prend du jeu.

Prends-tu le temps de démonter le levier pour graisser le mécanisme de temps en temps?

Ce qui me choque, c'est ce que tu expliques avec le presso... La variation sur ces modèles sont de 0.3b, ce qui est minime en terme de °C dans la réalité... D'autant plus que l'échangeur lisse cette variation. Tu ne devrais pas avoir autant de différence de température...
C'est pour ça que j'envisage un soucis de meule. Des meules usées peuvent faire varier la mouture et donc différentier deux écoulements avec la même dose de mouture.
Si l'eau passe plus vite, elle perd moins de °C dans la mouture et le café est plus chaud dans la tasse et inversement...

Hello,

Cela fait désormais 6 mois que j'ai le plaisir d'utiliser ma Magica, et je suis ravi de mon choix - et je ne regrette pas mon changement.
Je trouve effectivement aucun problème côté reproductibilité.

J'ai vraiment plaisir à utiliser les manettes plutot que les vannes pour les latte. Vraiment un plus.

Ma seule question/interrogation est pourquoi n'ont ils pas isolé la chaudière. Effectivement, le chauffe tasse marche bien, mais objectivement, la déperdition me semble tout de même importante.

Question : Savez-vous s'il est possible de mettre un isolant à posteriori?

Oui y'a l'armaflex HT. Difficile a trouver mais certains membres du forum en avaient commandé des plaques

@ metasystem  , Bien sur que j'ai graissé lorsque j'ai remplacé toutes les pièces  joints du groupe  il ya 3 mois , mais il y a du jeu dans le levier  et il semble grippé qui doit  peut être venir de la came
Quant au pressostat 1/4 de tour me donnait des variations de 1,2 a 1,5 sur le mano (j'ai  laissé a 1,2 bar) , cela dit je trouve que la machine chauffe plus qu'avant a savoir que les petits morceaux de caoutchouc  se trouvant sous le chauffe tasse on pratiquement fondus, du coup je les ai retirés ( ce qui expliquerait que le chauffe tasse est très chaud )
Tu as raison , Il faudrait que je vois du côté des meules du moulin ( qui a l'âge de la machine 5 ans ) mais a raison de 4 expressos/jour  faudrait-il les remplacer ?

Hey,
Petite question du dimanche.
J’avais lu dans un des premiers conseils la pertinence de faire baisser la température de la chaudière de ma machine à quelquechose proche de 0,9 bars (elle est à 1,25 sur la mienne).
J’arrive pas à retrouver le Tuto, quelqu’un l’aurait sous la main?

Et autre question, en cherchant un peu, j’ai vu d’autres Tuto pour baisser la pression d’extraction à 9 bars versus les 13 que je peux constater sur la mienne.
Vous avez un avis sur ce sujet?


Merci !

Salut
Je n'ai pas de tuto mais sur le pressostat il y a une vis en plastique noir avec + et - a toi d'affiner le bon réglage
Sur ma Magica j'ai réglé  l'extraction a a 12 bars

Ok,top, merci de ton retour.
Et tu as réglé la température de la chaudière à combien? Tu es resté à origine soit 1,25 bars?

Pour la chaudière mon réglage me donne 1,1 a 1,2 ce qui est la norme d'origine
Je ne sais pas toi mais j'ai remarqué que l'eau dans le réservoir est assez chaude quand même ?

Oui, l'eau est chaude, mais j'avais lu sur le forum qu'il serait potentiellement mieux de la regler un peu moins chaude, style 0,9bars.

Et sinon, je vias d'acheter de l'isolant pour isoler ma chaudière.

J'avais réduit le pressostat pour avoir 0,9 bars a la chaudière , du coup ça réduisait la pression de la pompe et j'obtenais un expresso plutôt tiède .
En effet il y a des fabricants qui livrent des machines avec des chaudières déjà isolées , j'ignore si il y a une incidence intéressante
Tu me diras ce que donne ton réglage a 0,9

Je viens de finaliser mon opération "isole ta chaudière"
J'en ai profité pour mettre un peu d'isolant autour de ma pompe à vibration pour que ça fasse moins un bruit de Nespresso.

Je suis ravi du résultat !
- Conso : j'avais installé un WattMètre, et niveau conso électrique, je gagne environ 30%
- Bruit : Les remises en température sont plus espacées (clic.....clic)
- Mes tasses sont encore tièdes - certes moins chaudes que sans isolation mais c'est suffisant
- Et ma pompe fait (nettement) moins de bruit!

Bref, ravi de l'opération.
J'ai utilisé une "Couverture en fibre de céramique en silicate d’aluminium" acheté sur ZaZaZon. J'ai bien sur viré la feuille d'alu pour éviter les courts circuits, et isolé ça, grossièrement mais c'est relativement statique une machine.

Bref, 13€ et une heure de temps bien investis.

Bien vu l'artiste ! Bonne idée, qui devrait être plus généralisée il me semble (sauf avis contraire).

1Heure pour le démontage +remontage + isolation ; Chapeau ! Des photos ce serait bien

J'avais réduit le pressostat pour avoir 0,9 bars a la chaudière , du coup ça réduisait la pression de la pompe

ça n'a aucun rapport, la pression de la pompe et le pressostat.ce dernier régule la pression et donc la température de la chaudière, la pompe elle délivre sa pression de pompe, qui peut être régulée en aval par l'opv "over pressure valve""

Yes, j'ai raté le moment pour prendre des photos...
Mais j'ai foutu de l'isolant là ou je pouvais.

Quand je dis 1h, je ments...c'était un peu plus.
Mes deux problèmes:
- J'avais recouvert la soupape de sécurité sur le haut de la chaudière qui faisait que ma machine ne montait plus en pression...
- J'ai viré la feuille d'alu qui recouvrait l'isolant car ça m'a foutu un truc en Court Circuit

Donc si vous faite ça en amont, je pense que c'est 1h!

Et pourtant c'est bien ce qu'il s'est produit , c'est peut être une coïncidence , toujours est il que c'est moi qui
avait ma machine entre les mains