café libanais

Hola !

contre toute attente j'ai mis de coté mes machines classiques (gaggia+fiorentino)
pour du café libanais
j'ai mis des années a trouver un fournisseur de grain et voila que je recommence a chercher
mais pour du moulu oriental avec cardamome
j'ai aucune experience alors si vous avez des tuyaux merci

Al rifah est pas mal , cafe najjar plus répandu mais moins bon.
J'ai aussi acheté du best cafe en Roumanie mais il est dégueulasse.
Le Al rifah je l'ai déjà vu dans des épiceries libanaises sinon au resto des fois ils en ont.
Pour ma part je fais des stocks de café de l'ennemi cafeologique héréditaire : je tourne au Mehmet efendi café turc acheté en Roumanie aussi.

Le Al rifah se trouve avec ou sans cardamome, le najjar aussi, je crois avoir vu du best cafe avec je te redis si tu veux je vais en Roumanie pour Noël. Je t'en prends un paquet il est pas cher (on comprend vite pourquoi).

Je te conseille quand même de le prendre sans cardamome et de faire ton mélange toi même c.est meilleur.

merci Yvan j'ai suivi ton conseil et acheté de la cardamome seule
une bonne adresse pour la cardamome ?

cette nouvelle facon de consommer (sans machine) appelle une autre question
vous êtes nombreux a utiliser le type "rok expresso" ?

Je sais pas moi je la prends au supermarché.
T'es dans quel coin ? Vois dans les épiceries libanaises, turques ou balkaniques si tu veux éviter Ducros.