procédure expresso

Bonjour,

La semaine prochaine, je vais lancer mes premières extractions sur ma future BZ09.
Existe-t-il une procédure pour arriver à obtenir une bonne extraction ?

Par exemple :
Moudre X g de café (préciser le type) - Faire couler 30ml - Si extraction <25s, moudre plus fin (>25s moudre plus gros) - si créma trop claire faire ceci, si trop amer faire cela etc...

Je pense qu'une telle procédure serait très précieuse pour les débutants

Lis le sujet d'Olek et ses débuts avec la Reneka duo... ça le fait.

Oui, en lisant ce topic, tu comprendras ce que veut dire "galérer".

Si u dois n'en retirer qu'un enseignement: ne change qu'un seul paramètre à chaque fois !!

Il y a une section appelée "Ce qu'il faut lire", qui contient le sujet "Bien commencer dans l'expresso". Les premiers messages devraient répondre à tes questions.

Sinon, on reprend dans ton sujet de présentation dès que tu auras mis la main à la pâte.