Nouvelle M21

La séquence normale est la suivante : Commande pompe et électro-vanne groupe.
En rajoutant une tempo sur la pompe, l'EV est commandée immédiatement ==> pré infusion à la pression du réseau d'eau, 5 secondes après la pompe est commandée : infusion à 9b.
L'arrêt n'est pas modifié et intervient après un volume d'eau.

Intérêt : comme indiqué sur le forum Us, le risque de tunelling est réduit. Pour le gout je ne suis pas assez expert...

Merci pour ta réponse. Dommage, je suis connecté sur une bouteille.

merci Er11 pour le uC; j'avais pas vu ta réponse...

@Pig
bon...
200km,
pour tomber sur une M21 de 05/2011 avec un prog de 02/2001 ver 0.3...  bizarre
donc, sans pré-infusion!

mec qui devait me la montrer en fonctionnement, mais qui n'avait plus le temps...
elle va revenir dans le circuit sur le lbc.

Pendant mes recherches, j'étais tombé sur un vendeur qui avait totalement bidonné l'âge de la machine, donc ça ne m'étonne pas. Heureusement qu'il y a cette petite carte d'identité sous le bassin.

Bon, le timer est tentant; j'irai sans doute en chercher un le weekend prochain!
Merci @Er11!

J'ai testé aujourd'hui et j'ai un problème de pression.
A mouture équivalente de la silvia, une extraction mais plus d'une minute.

Je ne pense pas que la pompe soit le problème, comment faut il régler la pression de la pompe et de l'opv ?
La petite vis sur le bypass de la pompe et la grosse vis de l'opv ?
Pour mesurer la pression je viens de commander un porte filtre et un mano.

@pig
le problème: c'est que le N° de série de la machine sur l'étiquette en dessous le bassinet est le même que sur la carte...

Que penses-tu d'un topic "recensement M21" pour essayer de tirer ça au clair?

Problème de manque de pression réglé avec un backflush au pulycaff. Les bains d'acide citrique et de pulycaff n'ont pas du suffir à decrasser le groupe, un peut de pression à suffit.

Une chose me surprend, c'est la taille des paniers. Ceux de la silvia sont inutilisables, tout comme mon ramper.
Quel taille de ramper utilisez vous, un 58 mm ?

58 mm, enfin 58,5 sur du filtre VST.

Pour mieux comprendre, vas jeter un oeil au catalogue de IMS: la majorité des groupes utilisent les paniers B70, alors que le groupe Cimbali prend des paniers légèrement plus étroits, de la gamme B68.

Pour le moment, j'utilise un 58mm aussi bien avec les panier d'origine, que les IMS (qui acceptent un tasseur de 58,4mm, cf. le catalogue IMS).

Merci Pig. Du coup j'ai commande un panier b68 2 tasses et je conserve mon tamper 58,4mm. Je n'utilise pas le panier une tasse.

Après les première extractions, je ne suis pas convaincu que la pré infusion apporte une amélioration. Du coup je ferais un petit comparatif ce weekend, en ajoutant la silvia avant de la vendre.

J'ai mesure la pression d'extraction aujourd'hui. Du coup j'ai réglé entre 10 et 11 bars. Qu'en pensez vous ?

Deux vidéos, sans et avec pré infusion.

Alors là, aucune idée, la mienne est réglée juste en dessous de 9 bar.
D’ailleurs, vous autres possesseurs de M21, à combien êtes-vous ?

10 bars pour la mienne

Aucune idée pour la mienne

J'ai baissé entre 9 et 10 bars. Je ne vois pas de changement significatif, à part peut-être une extraction plus stable.

Je l'ai réglé à 10 bars il y a un petit temps.

Bonjour,
Je n'ai plus d'eau chaude au robinet aujourd'hui. C'est le robinet qui est bouché. En démontant le robinet de la partie vanne, je m'aperçois que c'est plein de tarte, du coup direct le bain d'acide citrique.
Pensez vous que le tartre est l'unique problème ou peut on rencontrer d'autres problèmes sur un robinet ?
Bon d'habitude quand un robinet a un problème il fuit

Pour information, j'ai également du demonter le piston à l'intérieur du robinet. Il n'était plus entraîné par l'axe.
La graisse avait séchée et le tout était grippé. Ça explique le robinet qui restait fermé même en tournant la poignée. J'ai également changé le joint au bout du piston.
Donc comme toujours il faut tout démonter, nettoyer puis remonter et ne pas vouloir faire le travail à moitié comme je l'avais fait.

J'ai découvert une fuite ce matin, résultat : fissure de la bassinelle.

Une idée sur la raison ou comment la réparer ?
En provisoire j'ai mis un gros bout de scotch ‍�

Si c'est bien du plastique utiliser un fer à souder (de base ou Reptec, avec éventuellement une baguette d'apport de même nature).

J'ai bien un petit fer à souder de base pour l'elecronique, ça marche ?

Epoxy