europiccola, quelle taille?

bonjour,

bien qu'en train de passer commande pour une gaggia classic, je zieute egalement la pavoni europiccola comme alternative, bien que plus couteuse...

je me pose des questions quant a la manipulation du levier:

- quelle hauteur fait la machine y compris le levier?
- est-ce que le levier reste en position haute lorsque la machine n'est pas utilisee, ou en position basse?

merci d'avance de vos reponses, l'encombrement etant l'un des facteurs determinants dans mon choix...

merci et bons cafes,

Tadaoo

La La Pavoni n'est pas très encombrante. Par contre elle est très exigeante : pas possible sans un bon moulin et un peu d'entrainement de faire du bon café. Par contre quand ça tourne, y a pas mieux.

Le levier doit être en position basse quand la machine ne tourne pas. Le haut, c'est pour faire monter l'eau.

Mais second "par contre" : il faut être très très très attentif au niveau d'eau dans la chaudière, si la résistance chauffe à vide la résistance claque très vite. Sur celle que j'ai acheté, j'en ai eu pour plus de 100 euros (mais c'est un modèle un peu spécifique) (la baie parfois...)

Troisième par contre : la chaudière sur le modèle standart est petite : il faut vraiment surveiller souvent.

Au final, La pavoni à levier n'a rien à voir avec la gaggia, ce sont deux façons d'appréhender l'expresso différentes. Enfin je pense.

merci zoroastre

j'imagine que la gaggia sera plus facile a maitriser pour le debutant que je suis, mais je trouve la pavoni plus intriguante, esthetiquement et fonctionellement, ce qui me seduit... quitte y mettre de l'huile de coude et a passer quelques heures de plus sur les forums pour demystifier la bête...

je me demandais si tu pouvais m'indiquer la hauteur totale (bras levé inclus) pour que je puisse evaluer l'encombrement vertical maximum, qui est aussi malheureusement un de mes criteres de choix...

merci

trouve sur maxi coffee : Largeur 515 mm / Hauteur 70 mm / Profondeur 360 mm pour la europiccola.

Pour la pratique, les seules choses essentielles, c'est un bon café moulu dans un bon moulin, à la seconde. Sinon ça se fait

Pour les dimensions, je peux mesurer ce soir le bras de ma machine, qui est un modèle mignon, plus "rustique" mais avec les mêmes composants que la europiccola.

http://www.mon-cafe.fr/europiccola-la-pavoni-le-grand-test-b-17.html

merci les gars pour toute ces informations...
je crois que l'espace que j'ai pu négocier sera insuffisant (pas assez de hauteur pour manipuler le levier)

pour ceux que ça interesse, on trouve des europiccola lusso à 305€ sur ce site italien (apparemment livraison en france possible pour 30€):

http://www.epto.it/sche_prod.php?products_id=COPAV0002

je vais me rabattre sur la gaggia, a moins que je ne finisse par craquer pour une silvia...

budget à l'étude...

salut,
la Piccola est assez légère, tu n'es pas obligé de la laisser toujours à l'endroit où tu l'utilises (contrairement à une Silvia).

la Piccola est instable : mieux vaut bricoler un socle ou la retenir par le porte-filtre durant l'extraction ... elle peut basculer en avant facilement.

la Piccola ne fait bien que expresso et ristretto : au delà de 45cc c'est pas la bonne machine.

A+

ceramix a écrit:salut,
la Piccola est assez légère, tu n'es pas obligé de la laisser toujours à l'endroit où tu l'utilises (contrairement à une Silvia).

la Piccola est instable : mieux vaut bricoler un socle ou la retenir par le porte-filtre durant l'extraction ... elle peut basculer en avant facilement.

la Piccola ne fait bien que expresso et ristretto : au delà de 45cc c'est pas la bonne machine.

A+

merci ceramix pour ces infos, mais ce sera pour une autre fois la machine a levier...
j'ai commandé une gaggia classic, qui devrait arriver ces jours-ci... j'ai résisté à la silvia pour pouvoir gonfler le budget broyeur au max...

en quête du broyeur ideal desormais...