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Quel filtre 1-tasse?

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Message par ugo17 Mar 09 Juin 2020, 10:22 pm

salut
je recherche 1 filtre 1 tasse vst ou autre pour un porte filtre botomless pour une bezzera magica s.
quelqu un a une idée ?
merci


Dernière édition par Pig le Mar 09 Juin 2020, 11:02 pm, édité 1 fois (Raison : minuscules)

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Message par Pig Mar 09 Juin 2020, 11:05 pm

Tu peux piocher là:

https://www.imsfiltri.com/filters/competition/?comp=bezzera

Exemple:
https://www.imsfiltri.com/filtri/b701th26-5e/
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Message par ugo17 Mar 09 Juin 2020, 11:48 pm

merci pig
en faite je l ai deja le 7, 9g.
j arrive a rien avec il y a pas plus gros en quantité en 1t?

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Message par m7i Mer 10 Juin 2020, 9:08 am

Hello, le filtre 1T est un sujet pas mal traité, tu pourrais jeter un œil dans les archives. Mais au final son utilisation est un challenge du fait de la faible quantité de café et de sa surface de contact assurant la pression. Je dirai que dans le LM Strada 1T 7g on peut le bourrer à 10g mais ça ne changera pas grand chose. Je m’en servais pour le café torréfié à l’italienne où l’on peut moins charger.
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Message par Pig Mer 10 Juin 2020, 1:25 pm

+1, le meilleur conseil, c'est de préparer et boire des doubles.

Wink
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Message par Gavroche Mer 10 Juin 2020, 2:36 pm

Ou bien de jeter la deuxieme tasse... Sad

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Message par Rainbowe Mer 10 Juin 2020, 2:45 pm

Une technique qu'aucun membre du forum n'a osé avouer lors du sondage confinement. Mais peut-être ne sommes-nous pas représentatifs.
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Message par Gavroche Mer 10 Juin 2020, 2:47 pm

Bah perso je me tape des doubles, mais dans la pav c'(est un double "léger")... avec la Reneka, c'était une autre histoire... donc rénéka tasse pleine et la pav une demi tasse...

Le prix de la Volvic, c'est juste HA-LLU-CI-NANT !... affraid

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Message par Parpaiolo Mer 10 Juin 2020, 4:43 pm

Je suis peut-être à contre-courant mais je n'utilie quasiment que des filtres 1T !

C'est peut-être plus facile pour moi car groupe E61 / torrés italiennes, mais je suis plutôt satisfait du résultat, que je ne trouve pas déconnant au regard des extractions en 2T. Le filtre d'origine Bezzera, d'ailleurs, ne démérite pas même si je suis rapidement passé au fameux 1T "type" La Marzocco, que je bourre au delà des 7g, j'avoue (j'ai conservé en tamper en 58, bouuuh).

Plus récemment (et même très récemment car reçu aujourd'hui même !) je m'aprête à tester un filtre 1T Barista Pro (IMS) donné pour 10/12g. Je vous ferai mon retour sur le forum, sans doute sous forme de comparatif avec le 1T LM, mais d'ores et déjà, ces deux filtres s'annoncent bien différents...

Enfin, j'ai justement photographié un shot au porte-filtre botomless et filtre 1T dans le topic ad-hoc (=> ici <=).
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Message par Gavroche Mer 10 Juin 2020, 5:49 pm

@Parpaiolo
Boire 12 grammes de café, tu restes pas sur ta soif ? Sad

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Message par Freewind33 Mer 10 Juin 2020, 6:29 pm

@ugo17

je possède l'IMS, le convexe, 8-10g (H22) que je bourre à 11g pour 19g en tasse.
Je le trouve génial, c'est celui que j'utilise le plus.

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Message par Parpaiolo Mer 10 Juin 2020, 8:08 pm

@Gavroche : Pas faux ! La plupart du temps, je m'en refais un 10min plus tard...
Mais je me vois mal au réveil être face à une espèce de tasse qui déborde façon americano affraid

@Freewind33 : C'est bien celui-ci que j'ai ! En version 10-12g pour être complémentaire avec le LM 7g (le BZ d'origine est un 8g).
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Message par Pig Mer 10 Juin 2020, 8:22 pm

Remarquez qu'il y a 2 profils LM: l'ancien et le nouveau.

Ceci correspond au nouveau profil LM (IMS Competition):
https://www.imsfiltri.com/filtri/b701th26-5e/

Alors que le "Barista Pro" ressemble au vieux panier d'origine de ma Cimbali, qui date de 20 ans au moins.

Wink
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Message par m7i Mer 10 Juin 2020, 11:18 pm

J’ai ressorti le 1T après ce post, je m’étais préparé un mélange torréfié jusqu’à la limite de l’huile sortant des grains il y a pile une semaine. J’en ai aussi profité pour re-calibrer mon deuxième moulin, sortir le tamper 1T et en avant.

Donc 7-8g c’est le grand maximum sans déborder, au delà on le bourre et on tasse avec le gros tamper.
Pour l’expresso à l’italienne ça fonctionne, 14g en tasse rendent plutôt bien.

J’aurai tendance à dire que plus la torréfaction est poussé moins la quantité est importante et donc le 1T reste possible. Par contre je me rappelle aussi avoir aussi testé avec des torréfactions claires et ça ne passait pas vraiment.
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Message par ugo17 Jeu 11 Juin 2020, 7:06 am

que pensez vous de celui ci?


https://www.ebay.fr/itm/IMS-E61-THE-SINGLE-11-5-12-5g-1T-Precision-Competition-Basket-Barista-Tool/222663586019?hash=item33d7c8b0e3:g:VCMAAOSwvKtY8-~0

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Message par Freewind33 Jeu 11 Juin 2020, 10:31 am

pas essayé, ça dépend du ratio que tu apprécies et du volume que tu veux en tasse
perso le 8-10g (bourré à 11g comme dit ci-dessus) me donne entre 19g en tasse (enfin je règle le moulin pour) et c'est ce que j'aime. 3 petites gorgées.

Avec celui-là, j'imagine que je mettrais alors 13,5g pour 23 à 24g en tasse ... Faudrait gouter. On n'est pas loin de ce que peut sortir un filtre 2t peut-être.
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Message par ugo17 Jeu 11 Juin 2020, 1:27 pm

ce doit etre celui la le tiens non ?
https://www.ebay.fr/itm/IMS-Pro-Barista-THE-SINGLE-8-5-10-g-22-5-mm-1T-Precision-Basket/223544579910?_trkparms=aid%3D1110009%26algo%3DSPLICE.COMPLISTINGS%26ao%3D1%26asc%3D20200220094952%26meid%3D586d27fc3cd543bdb0fdba060b1b4ce4%26pid%3D100008%26rk%3D5%26rkt%3D12%26sd%3D303145389450%26itm%3D223544579910%26pmt%3D1%26noa%3D0%26pg%3D2047675%26algv%3Ddefault%26brand%3DIMS&_trksid=p2047675.c100008.m2219

Je vais partir sur celui ci. au niveau du tamper le 58 mm va bien?

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Message par Freewind33 Jeu 11 Juin 2020, 3:03 pm

oui c'est celui-là
je l'ai commandé sur un site portugais
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Message par ugo17 Mar 16 Juin 2020, 9:55 am

ok finalement j ai pris le 10 12g et la douchette ims

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Message par Parpaiolo Mer 17 Juin 2020, 9:22 am

Parpaiolo a écrit:(...) je m'aprête à tester un filtre 1T Barista Pro (IMS) donné pour 10/12g. Je vous ferai mon retour sur le forum, sans doute sous forme de comparatif avec le 1T LM, mais d'ores et déjà, ces deux filtres s'annoncent bien différents...

Pour reprendre mon message, j'ai initié le comparatif entre ces 2 filtres 1T => sur ce topic <=. N'hésitez pas à y ajouter vos retours car mon ressenti/mes premières conclusions ne sont basées que sur mon expérience et les cafés que j'utilise Smile
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Message par Jerepain Mer 17 Juin 2020, 9:27 am

Je profite de cette conversation pour poser une question de newbie : est-ce que mettre 7g dans un filtre 2T est conseillé ?J'ai reçu mon moulin hier et fait quelques tests, avec la même finesse de mouture dans la filtre 1T ça coule très peu voire pas du tout, dans le 2T avec 7g ça coule nikel (mais il reste un peu d'eau dans la marc).

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Message par Rainbowe Mer 17 Juin 2020, 9:46 am

7g dans le filtre 2t: pas conseillé.
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