problème oscar 1 / réparation versus achat nouvelle machine?

Merci @Pig,
Je ne trouve pas le manomètre dont tu parle.
Je vais essayer de changer cela, et ensuite décider si je change de machine???? La profitec pro 300 est à portée de main, mais est-ce raisonnable?

Et je me pose une question. Si je garde l’oscar dans un coin du garage, sans l'utiliser. Fonctionnera-t-elle le jour où j’en aurai besoin?

Si elle n'a pas pris le gel avec de la flotte dedans, et que tu draines bien la chaudière; ça devrait aller.

Mais bon, le coup du garage/grenier, c'est très personnel. Perso, c'est rare que les choses en ressortent.

Dans ton cas, si tu étais satisfaite de cette Oscar, je t'encourage à continuer avec elle. Parce que, il faut le reconnaitre, elle donne de super résultat avec les cafés fort cuits.
Par contre, si tu n'aimais pas le goût, et que tu souhaites utiliser des cafés moins cuits, alors ça vraiment du sens d'en changer.

@Pig, j'aimais le goût avec ce café qui me correspondait bien.
Donc, tu as raison, je vais essayer de la réparer.
Je pense que le pressostat d'origine sera plus facile à remplacer, pour moi, que le pressostat sirai.
Il y avait un kit opv dessus placé par Gianni.
Pour le manomètre, je vais demander à Gianni, car je ne le trouve pas.
d'autres améliorations faciles à installer?

Voir chapitre kit de modification Oscar.

Merci @auxanges, je l'ai trouvé. Mais il n'est pas disponible actuellement, et je ne peux pas attendre. De plus je demanderai une vidéo de placement avant de le commander.

J'ai toujours fait mes expresso en me basant sur l'aspect et le goût, mais je me rends compte que cela explique probablement le manque de régularité observé. Je vais donc reprendre à zéro, quel filtre choisir? Dois-je obligatoirement commencer par un 2 tasses? Moi j'utilisais un filtre une tasse.
Quel bon filtre me conseillez-vous, et quelle balance? Je voudrais également un répartiteur, mais pas celui à plus de 100€
Pour le reste j'ai un bon taper, et un knock bloc

Merci

Pour repartir de zéro, regarde là:
https://expresso.1fr1.net/t16070-bezzera-mitica#317920

Pour une balance, il y a un sujet:
https://expresso.1fr1.net/t505-achat-balance-de-precision

Et pour les réponses à quelque questions de base (mais que ça ne t'empêche pas d'en poser):
https://expresso.1fr1.net/t15925-l-index-des-petites-questions-pour-les-debutants

Merci @Pig, j'ai parcouru beaucoup de liens

Avec le bon jeu de clés, c'est beaucoup plus simple :-) Le pressostat est démonté, reste plus qu'à attendre le nouveau.

En parcourant les sujets, il me semble avoir lu qu'il fallait remplir la chaudière avant de remettre en route. Est-ce nécessaire pour l'oscar? Et si oui, comment s'y prendre?

Merci

Non, pas besoin de remplir; elle va le faire toute seule.
Si tu veux vraiment faire ça en toute sécurité pour la machine, débranche la résistance pour éviter qu'elle chauffe sans eau; mais est-ce vraiment nécessaire sur Oscar? Pose la question où tu as acheté le nouveau pressostat.

Bonne idée, merci

Bon, j'espère arriver à réparer Oscar, et à recommencer des essais digne de ce nom. Et pour ce, après avoir lu beaucoup de sujets où on insistait sur l'importance du moulin, j'ai décidé de me faciliter les choses en changeant de moulin. Et comme je ne fais que des cafés pour moi, j'ai opté pour le niche zéro. Elle me permettra de tenter des essais avec d'autres cafés, sans pour autant craindre de perdre tous mes repères. Freewind33 a fait de belles améliorations sur l'eurêka, mais bricoleuse comme je suis, j'ai choisi la solution de facilité

Content de voir que tu optes pour la réparation.
Si tu as réussi à dévisser le pressostat, tu arriveras à le revisser
La seule difficulté consiste  à refaire l’étanchéité, (avec du Loxeal comme sur les vidéo de Gianni, ou avec du ruban téflon). On te conseillera.

Je ne voudrais pas freiner tes ardeurs d'achat d'un nouveau moulin,  mais tu as déjà un moulin...
L'importance du moulin c'est d'abords "Pas de machine expresso sans moulin".
Il faut tout de même un moulin capable de faire une mouture assez fine pour une machine expresso (et l'Eureka Mignon en fait partie)
Ensuite on n'est plus dans "l'importance" mais dans la recherche de l'amélioration. Je ne dirai pas du détail, mais le changement ne sera jamais aussi spectaculaire qu'entre le passage du café pré-moulu au café en grains moulu juste avant de faire une extraction.
Ceci dit, je ne connaissais pas le Niche Zero, mais je lui trouve une bonne bouille et si tout le monde en dit du bien...

A+ Laurent

Merci @LaurentgO, je vais essayer de retrouver ces vidéos.
Concernant le moulin, c’est surtout la facilité de gestion des doses, et de reproductibilité qui m’ont attiré, en plus du look

@Pig, est-ce que ce manomètre pourrait convenir?


https://www.elektros.it/be/fr/manometro-pressione-caldaia.html

Il est si "terrible" que ça le Mignon en terme de facilité, reproductibilité ?

Pour l'utilisation du Loxeal dans le montage du SIRAI par exemple
C'est plus facile d'utilisation, mais il faut attendre 15~30min que ça sèche.
Moi, je préfère le ruban téflon, l'étanchéité est immediate, mais au début on en met trop ou pas assez... et il faut recommencer

Pour le manomètre, c'est un outil qui va e permettre de vérifier que ton pressostat fonctionne correctement (si tu en rachètes un neuf, ça devrait être bon   ) et accessoirement il permet de régler le pressostat si le réglage d'origine ne convient pas.
Je laisse Pig te répondre pour savoir à quel usage il le destine pour toi (J'en ai peut-être oublié un...)

A+ Laurent

Non, ce n'est pas le bon manomètre. Il y en avait un qui se vissait sur la lance vapeur (après avoir retiré l'embout), donc avec zéro bricolage.

Le Mignon est très bien. L'Oscar, par contre, d'origine, est fort limitée au niveau des cafés exploitables. Elle excelle avec les mélanges fort cuits, mais sinon elle est configurée trop chaude pour les origines pures que tu croises un peu partout.

Laurent, du teflon, j’ai, donc j’essaierai avec cela Merci

Pig, il me semble que c’est bien le manomètre du lien que j’ai mis??
Pour l’oscar, j’ai hésité, vous m’avez convaincu de la réparer, et suite à tes remarques, j’ai à nouveau un doute?

Concernant le moulin, j’ai aussi pour objectif de remplir mes capsules compatibles N pour le boulot, avec le café que je moudrais moi-même

Ah oui, autant pour moi; c'est le bon manomètre!

Pour la machine, il n'y a pas vraiment de meilleur ou de moins bon. Tu aimais ce que tu buvais, donc reste avec ce matériel pour un moment.

Si tu ressens des envies de passer autre chose, de t'essayer à d'autres cafés plus exotiques, alors il sera temps de changer. Mais, pour le moment, aucun intérêt de changer pour utiliser un fantastique café de Guji... et le convertir en cappu.

Oui, tu as tout à fait raison, Pig Et donc, pourquoi changer de moulin si je continue avec l'oscar... à méditer. Je cogite, mais j'aimerais trouver un moyen de mieux visualiser les crans et leurs subdivisions, car ce n'est pas très précis en l'état.
Bon, pour le manomètre, la seule chose qui me gène c'est que les frais de port sont aussi élevés que le manomètre. Je vais attendre d'avoir d'autres achats à faire, ou essayer de le trouver ailleurs.

Laurent, aurais-tu une vidéo pour expliquer comment utiliser le téflon, stp?

https://www.youtube.com/watch?v=cB93dt-CUiQ

Merci

Garde la oscar : perso, mon plus gros saut qualitatif ça a été le passage du grinta au sette 720 (moulin). à côté, le passage de la oscar à ma e61 actuelle a été « mineur » en terme de gain gustatif.
Concernant le tarrage trop chaud de la machine, justement, ça se règle sur le pressostat que tu es en train de remplacer. Certes sur le Campini, faut pas toucher trop souvent, il est fragile, le sirai est plus adapté à ça (c’est ce que j’avais fait quand le campini m’avait laché). Mais c’est quand même fait pour ! Et avec le mano sur lance vapeur, tu pourras régler ça (vers 1.1 bar disons , au lieu de probablement environ 1.4 d’origine ?)

Merci guilc pour ton retour. Je garde effectivement l'oscar, et j'ai commandé la pièce. Je vais donc commander ce manomètre malgré les frais de port. tant qu'on y est voyez-vous quelque chose qui serait encore utile avant que je ne commande?
Et pour le moulin, je pense que je fais bien d'en changer. Cela me facilitera les dosages.

Salut, j'ai pimpé mon Oscar comme tu en as l'intention
Le lien dans ma signature t'y renvéras...

Je plussoie mes camarades pour t'inviter à considérer la question du moulin pour une réelle amélioration de tes cafés

tcheli, as tu "amélioré" les graduations du Mignon comme le suggère Freewind33
https://expresso.1fr1.net/t11057p25-pour-ne-pas-faire-le-cochonou#276984

Le Campini, tu l'as commandé chez Elektros ? peut-être n'est il pas encore parti ? sinon, laisse tomber le mano. Il sera toujours temps de jouer avec la pression plus tard.

Si tu as déjà réussi des espressi qui te plaisent et que ton objectif  c'est d'obtenir de la régularité.
Il te faut juste une balance en plus de ton matériel actuel.
Tu te bases sur l'aspect et le goût, il ne faut surtout pas changer cela. Tu peux repartir des conseils de Pig en ajustant par rapport à tes habitudes passées (le ratio d'extraction notamment,  50ml de café issus de 20g de grains moulus, c'est surprenant quand on a l'habitude de cafés "allongés" )
Je rajouterais qu'il faut tasser toujours avec la même force(balance ou poids du tamper par ex.)

A+ Laurent

Merci Bleuzenflo, tu fais de la sacrée restauration!

Merci Laurent, Freewind m’avait déjà montré son montage, mais  suite à ton rappel, j’ai testé en imprimant une réglette sur le net, et voilà le résultat


Cela va être plus facile.
Là je suis en train de parcourir le sujet sur la niche zero.... bien bien long.... et je décide si je change de broyeur par la suite.

Enfin pour la balance, j’ai pensé à en commander une avec le pressostat Pour le manomètre, je réfléchis si cela vaut la peine de payer ces frais de port, mais en même temps, je vois effectivement que le pressostat est réglé en usine sur 1,4

Edit: Niche commandée.
Manomètre commandé également.