Particules brillantes dans la galette (La Pavoni)

Bonjour à tous,

Auriez-vous une idée de ce que sont ces particules brillantes sur la galette ? :-)

Pellicule du grain ? Calcaire ? Particules métalliques ?

Machine utilisée : La Pavoni.

Bonjour.
Il faut donner plus d'information !
As tu ses particules avant extraction ? Quel est le moulin utilisé ?

Après extraction c'est la raison pour laquelle je parle de "galette".

J'utilise un Niche Zero et je n'ai pas remarqué ces particules sur mes autres machines et lors de mes extractions douces (toutes réalisées à partir de mouture provenant du même moulin).

Je n'ai pas retrouvé de particules dans ma tasse.

Et quand tu te fais une belle tasse d'eau chaude ratio 1:1 (eau part d'eau pour une part d'eau ^^), sans porte-filtre, ça donne quoi? De la belle eau, ou de la soupe aux paillettes de carnaval?

J'avais purgé le reste du réservoir mais, bêtement, j'ai vidé le bac de récup' sans vérifier... :/

Je n'ai pas pensé non plus à passer un aimant au dessus de la mouture pour vérifier l'aspect "métallique" des particules :/

Je referai l'expérience et vérifierai ces points.

Un aimant n'est pas une solution sauf s'il s'agit du fer (voir aussi Nickel et cobalt et quelques terres rares).
Il faut que ces particules nagent dans l'eau du réservoir pour qu'elles soient absorbées et atterrir sur la galette (sauf si tu as arrosé ton réservoir avec du champagne aux paillettes ).
il faut vérifier aussi la douchette.

Voici la suite de mes investigations :

J'ai détartré la machine, résultat de la purge, avec ou sans porte-filtre... le carnaval de paillettes dans l'eau (voir la vidéo)


Sorry pour la vidéo à l'envers, je ne sais pas pourquoi YT me l'a mise comme cela...



La chaudière à l'air ok, je me dis que cela peut peut-être venir de la douchette...