SAMIAC 10KG
4 participants
Expresso :: Le café :: Torréfaction
Page 1 sur 1
SAMIAC 10KG
Bonjour à tous,
J'ai acheté un Samiac 10Kg gaz. Il me reste à l'installer. J'ai contacté un fumiste et il a besoin d'information : température des fumées à la sortie; puissance du torréfacteur. Bref comme c'est un vieux modèle, il n'y a pas toutes les informations dans la notice (il n'y a pas de notice même). Bref, si vous avez tout élément d'information à me fournir, je prends.
Merci d'avance
J'ai acheté un Samiac 10Kg gaz. Il me reste à l'installer. J'ai contacté un fumiste et il a besoin d'information : température des fumées à la sortie; puissance du torréfacteur. Bref comme c'est un vieux modèle, il n'y a pas toutes les informations dans la notice (il n'y a pas de notice même). Bref, si vous avez tout élément d'information à me fournir, je prends.
Merci d'avance
ATM- Date d'inscription : 23/11/2020
Machine à café : musica nuova simonelli
Broyeur : Atom eureka
Nombre de messages : 2
Re: SAMIAC 10KG
Salut et bienvenue, pour quel problème en particulier ça bloque ? Parce que normalement tu as des fumées chaudes qui sortent par un tuyaux que tu dois posséder, qui va vers le pelliculier, d'où sortent enfin les fumées par un tuyau d'un certain diamètre dont tu dois avoir au moins le début, la sortie, et là les fumées sont refroidies déjà, même si encore chaudes. Mais de toute façon ce sont des tuyaux de poele , donc qui supporteront largement les températures quelle qu'elles soient....
elvice2000- Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : robot
Broyeur : pharos
Nombre de messages : 6532
Re: SAMIAC 10KG
sinon t° environ 240/270°C en sortie de torref, et mon samiac 5 kilos avait une puissance de 12.5 kw (les bruleurs)
LTB- Professionnel
- Date d'inscription : 06/11/2013
Age : 44
Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
Nombre de messages : 2515
Localisation : Sud Isère
Re: SAMIAC 10KG
le fumiste a juste besoin de savoir quelle est la température des fumées à la sortie de la cheminée et la puissance du torréfacteur pour faire ses calculs d'extraction des fumées (taille de la cheminée en conséquence). Je cherche juste ces éléments là pour répondre à sa demande.
Ok pour les températures de sortie du torréfacteur, je les note.
Ok pour les températures de sortie du torréfacteur, je les note.
ATM- Date d'inscription : 23/11/2020
Machine à café : musica nuova simonelli
Broyeur : Atom eureka
Nombre de messages : 2
Re: SAMIAC 10KG
Tu devrais contacter Rodrigue de Torréfaction service. Il va être d'une aide précieuse.
http://www.torrefaction-services.fr/
http://www.torrefaction-services.fr/
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 52
Nombre de messages : 10925
Re: SAMIAC 10KG
J'avis écris un long message en parlant de Rodrigues aussi et mon ordi à planté totalement...
Mais Elvice a raison, y'a pas trop à se prendre la tête non plus, les fumées sont poussées par un ventilo, ce n'est pas comme un poele ou une cheminée, ça refroidi vite (après le pelliculier j'ai jamais mesuré mais c'est bien moins chaud) et sur 15 mn de torréf y'a rien pendant 5 min, de la vapeur d'eau pendant 5 min et des fumées pendant 5 min (enfin je schématise très violemment, les puristes diront que c'est faux et ils ont raison, mais bon, c'est l'idée)
Mais Elvice a raison, y'a pas trop à se prendre la tête non plus, les fumées sont poussées par un ventilo, ce n'est pas comme un poele ou une cheminée, ça refroidi vite (après le pelliculier j'ai jamais mesuré mais c'est bien moins chaud) et sur 15 mn de torréf y'a rien pendant 5 min, de la vapeur d'eau pendant 5 min et des fumées pendant 5 min (enfin je schématise très violemment, les puristes diront que c'est faux et ils ont raison, mais bon, c'est l'idée)
LTB- Professionnel
- Date d'inscription : 06/11/2013
Age : 44
Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
Nombre de messages : 2515
Localisation : Sud Isère
Sujets similaires
» Petroncini tt 10kg
» Machine pour -10kg/jour
» cherche SAV sur Samiac
» En prod : Samiac 5/7 kg à gaz
» café vert achat partenaire?
» Machine pour -10kg/jour
» cherche SAV sur Samiac
» En prod : Samiac 5/7 kg à gaz
» café vert achat partenaire?
Expresso :: Le café :: Torréfaction
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|