Cafetière filtre : Bravilor Novo vs Moccamaster KBG Select

Petite question à ceux qui ont pu comparer les cafetières filtre pro Bravilor et la Moccamaster KGB Select.

La Moccamaster est-elle supérieure en tasse?

Je viens de revendre ma Bravilor Novo, construction sérieuse, douchette multi-trous, ... mais je n'étais pas satisfait du résultat par rapport à ce que j'ai déjà pu obtenir avec ma Bodum (copie chemex à filtre métallique).

Merci.

Je ne connais pas ces machines, mais je veux bien croire que le choix ne soit pas facile:
La moccaster KGB est vantée pour son système qui semble avoir fait ses preuves de "mélangeur d'arôme pour un café délicieux jusqu'à la dernière goutte".
La Novo de son coté peut sembler un peu plus cheap, mais sa douchette d'aspersion et surtout ses deux plaques auto régulées et antirayures (surtout !) lui donnent un léger avantage.

Pour le résultat en tasse, il est probable que le mélangeur d'arôme tienne la corde.

Il faudrait savoir quelle utilisation tu vas en avoir ?

NB: sur la KGB modèle 741, la température de maintien au chaud est ajustable, ce qui du coup est un sérieux plus: souvent ces cafetières café filtre ont tendance à brûler le café sur la plaque de chauffe.

Alors je sais que les vidéos de Ma..Cof.. n'ont pas trop le vent en poupe sur ce forum, mais celle qui présente la KBG sur leur site semble assez honnête. Y'a qu'à voir sa réaction quand il goutte le résultat en tasse.

Ce serait la machine du weekend, pas spécialement pour recevoir du monde.

@fabio6034, as-tu acheté cette machine? Elle me fait de l'oeil aussi depuis quelques semaines pour l'utiliser le week end ou quand il faut faire de grandes quantités de café.
je scrute le coin précieusement chaque jour parce que le prix du neuf me fait un peu mal...

Je ne suis pas fan du résultat obtenu avec les Moccamaster, as-tu regardé chez Wilfa ou Sage ?

pas du tout, et je n'aurai surement pas la chance de pouvoir comparer les 3

peux-tu nous en dire plus? Qu'est ce qui ne te plait pas trop sur ces cafetières ?

La tête d'infusion est beaucoup trop petite. Par contre les machines en elles même sont super solides (j'en ai eu 2).

d'accord, et du coup si tu devais comparer les 3 à un chemex par exemple?
Je sais qu'on compare une machine auto à un process manuel mais si je pouvais avoir quelques infos je pourrais mieux orienter mon (futur) achat

@Seleri : Non, je n'ai encore rien acheté. Pour le moment, je continue avec mon filtre manuel.

@Lucio: Je n'ai pas vraiment regardé les Wilfa et Sage, la Moccamaster m'intéressait, surtout, pour la réparabilité rt la disponibilité des pièces. As-tu testé les Wilfa et Sage?

Non pas encore malheureusement ! La Sage semble vraiment très bien MAIS beaucoup d'électronique et le look... pas mon truc.

@Seleri : pas fan du Chemex mais par exemple en V60 il est bien plus facile de bien mouiller toute la mouture, par comparaison avec la Moccamaster.

c'est vrai que la sage est vraiment pas belle puis tout l'électronique ..Le look des 2 Wilfa est bien plus sympa

je pense que peu importe la machine auto utilisée, la mouture ne sera jamais aussi bien mouillée qu'à la main.. Seulement je pense qu'entre les 3 modèles il y en a une qui arrose mieux que les autres

Pareil pour moi en ce qui concerne l'électronique de la Sage...

La Wilfa (si on parle de la Classic) me semble assez proche de la Technivorm, non?

Oui c'est vrai mais il faut voir la tête exacte du filtre et aussi la hauteur relative. Et avec un peu de chance la tête n'est pas plate et donc l'eau part légèrement de biais.

@Seleri : j'ai une Bonavita, la tête est très largement supérieure. Malheureusement elle n'est plus vendue en France.

Bon, je vais continuer à scruter les occasions et partir sur une technivorm ou sur une wilfa

La Wilfa Classic semble pas mal. Effectivement, les sorties de la douchettes partent de biais.

@Lucio,ta Bonavita a la pré-infusion?

Oui mais franchement c'est pas terrible, ce n'est pas programmable. De mémoire elle est trop courte et faite avec trop peu d'eau.

Ok, car en Belgique, la Bonavita BV1500TS est encore dispo à 170€ mais la Wilfa Classic tourne autour de 100€. Du coup, si la préinfusion n'est pas top...

J'ai le modèle 8 tasses qui doit être assez proche. Plus exactement c'est ma mère qui l'a maintenant

Les rares fois où je l'utilise je fais une pré-infusion manuelle. Ma mère jamais !

Pour moi elle est au-dessus de la Moccamaster MAIS elle est moins durable c'est certain. Tout en étant vraiment bien construite cependant.

J'ai finalement acheté la Wilfa Classic (CMC-1500S). Je vais tester ça ce weekend.

Pour le moment, ça s'annonce bien.

Meilleurs résultats en tasse que la Bravilor et la possibilté de faire des petites quantités. J'ai testé 250 ml et 500ml. Quasi impossible à faire avec la Novo.

Au niveau construction, ça me semble plus léger que la Bravilor mais c'est garanti 5 ans comme la Technivorm.

Cool ! Généralement l’optimum est vers les 700ml.

alors @Fabio6034, toujours content de ta machine ?
j'ai trouvé une moccamaster récente sur le coin du coup j'ai craqué, et je viens d'avoir une belle livraison de chez squaremile (qui m'a couté un bras au passage car j'avais oublié les taxes de douane et le brexit )

et MC sont toujours en rupture de AC-805, donc pour le moment pas d'expresso

@Seleri Ça t’as coûté combien en douane ?

@sub0 trop
j'ai acheté 5 paquets de 350g et j'en ai eu pour 23,5€ de taxes