Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
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Freewind33
LTB
Pig
fabio6034
Nando
9 participants
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Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Bonjour à tous,
Je viens de recevoir une appartamento pour accompagner mon Niche.
Je voulais avoir vos opinions pour élargir la panoplie des équipements:
Filtres:
IMS, VST ou E&B?
Tamper:
Pullman, The Force Tamper.... ?
Tamping Station?
Shower screen:
IMS, E&B?
Distributeur:
OCD, motta, Asso...?
Merci à tous pour votre aide!
Je viens de recevoir une appartamento pour accompagner mon Niche.
Je voulais avoir vos opinions pour élargir la panoplie des équipements:
Filtres:
IMS, VST ou E&B?
Tamper:
Pullman, The Force Tamper.... ?
Tamping Station?
Shower screen:
IMS, E&B?
Distributeur:
OCD, motta, Asso...?
Merci à tous pour votre aide!
Nando- Date d'inscription : 30/05/2021
Machine à café : Rocket Appartamento
Broyeur : Niche Zero
Nombre de messages : 4
Localisation : Dubai
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
La bienvenue.
fabio6034- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 23/04/2012
Age : 41
Machine à café : Silvia V4 PID , Robot Cafelat, Picopresso, Flair 58+
Broyeur : Niche Zero, JX-pro, K4, SJ, Mignon Turbo
Nombre de messages : 4830
Localisation : S'nef
Nando- Date d'inscription : 30/05/2021
Machine à café : Rocket Appartamento
Broyeur : Niche Zero
Nombre de messages : 4
Localisation : Dubai
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
La bienvenue sur le forum!
Dis, quand tu achètes une auto ou un vélo, est-ce que tu l'essayes telle quelle, ou bien tu changes de suite les jantes, les pneus, etc.
Mon conseil: fais-toi déjà la main sur la version d'origine, et, bonus, tu apprécieras peut-être d'autant plus les changements futurs.
Tout changer dès le départ, ça ne te permettra même pas de déceler une quelconque amélioration ou dégradation (parce que ça peut aussi arriver, cf. certains paniers qui font ressortir le goût de cendres des cafés très torréfiés).
Mais si tu veux vraiment y aller à fond: combinaison distributeur et tasseur Bravo (terriblement bien foutus, ça colle moins que l'OCD, malheureusement pas donnés), balance Acaia Lunar, laisser pousser les cheveux et la barbe. Et, perso, suis équipé en IMS Competition (douchette et paniers).
Dis, quand tu achètes une auto ou un vélo, est-ce que tu l'essayes telle quelle, ou bien tu changes de suite les jantes, les pneus, etc.
Mon conseil: fais-toi déjà la main sur la version d'origine, et, bonus, tu apprécieras peut-être d'autant plus les changements futurs.
Tout changer dès le départ, ça ne te permettra même pas de déceler une quelconque amélioration ou dégradation (parce que ça peut aussi arriver, cf. certains paniers qui font ressortir le goût de cendres des cafés très torréfiés).
Mais si tu veux vraiment y aller à fond: combinaison distributeur et tasseur Bravo (terriblement bien foutus, ça colle moins que l'OCD, malheureusement pas donnés), balance Acaia Lunar, laisser pousser les cheveux et la barbe. Et, perso, suis équipé en IMS Competition (douchette et paniers).
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
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Localisation : Huy (Be)
LTB- Professionnel
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Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
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Localisation : Sud Isère
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Comme ai-je pu oublier ça?! Et cela va de paire avec le joint de coupe en silicone!
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Merci des conseils,
J'utilise la Lunar pour les V60 depuis quelques mois.
Ahah j'aurais quelques mois pour me faire la main dessus. Pas toujours facile de trouver tous les équipements à un prix correct là où j'habite, donc je préfère avoir ma liste le jour où je pourrais voyager
J'utilise la Lunar pour les V60 depuis quelques mois.
Ahah j'aurais quelques mois pour me faire la main dessus. Pas toujours facile de trouver tous les équipements à un prix correct là où j'habite, donc je préfère avoir ma liste le jour où je pourrais voyager
Nando- Date d'inscription : 30/05/2021
Machine à café : Rocket Appartamento
Broyeur : Niche Zero
Nombre de messages : 4
Localisation : Dubai
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Le filtre IMS 1t 8-10g bien mieux que le panier d’origine. Tu le bourres à 11g.
Répartiteur de mouture, selon moi pas du gadget, bien pratique.
Balance évidemment.
J’apprécie ma station de tassage ECM.
Après, il y a bien d’autre choses.
Répartiteur de mouture, selon moi pas du gadget, bien pratique.
Balance évidemment.
J’apprécie ma station de tassage ECM.
Après, il y a bien d’autre choses.
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
Age : 61
Machine à café : Robot Cafelat avec mano, Bialetti 4t Inox, French Press 35cl, Delonghi FEB 3515.B, dripper vietnamien, V60 ; Revendus : Rocket Appartamento (E61 Hx, après 6 ans), Aircraft AC-805 (après 5 ans), Robot Cafelat sans mano (après un an, regretté), MokaPot alu, Profitec Go (rendue après 10 jours)
Broyeur : Niche Zero, El Commandante C40, Eureka Mignon Specialita, Mazzer SJ (revendu), Eureka Mignon MCI (revendu)
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olivier29- Date d'inscription : 11/04/2020
Machine à café : Rocket Appartamento, Bodum
Broyeur : Niche Zero, Skerton Pro
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Localisation : Finistère
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Sur le forum Decent, il ressort des tests et expériences:
- les répartiteurs ont tendance à dégrader les extractions (mais il y a des fans du Bravo par contre)
- les outils WDT sont top mais il faut que les tiges soient très très fines (pas de cure dent. Exemple: celui de Levercraft)
- les tampers avec une base pour être certain de tasser droit améliorent de fait la régularité (exemple: force tamper)
- le réglage de la douchette (en dehors de la marque) est très important. Il faut que l'eau soit bien répartie quand on allume à vide.
- Il existe une douchette à placer sur le puck (BPLUS showerscreen) qui permet de palier au point ci-dessus et améliore nettement les extractions (surtout sur des profils exigeants)
Je le test depuis une semaine et c'est vrai que c'est top.
Infos à prendre avec le recul nécessaire, mais il y a vraiment des expériences éloquentes.
- les répartiteurs ont tendance à dégrader les extractions (mais il y a des fans du Bravo par contre)
- les outils WDT sont top mais il faut que les tiges soient très très fines (pas de cure dent. Exemple: celui de Levercraft)
- les tampers avec une base pour être certain de tasser droit améliorent de fait la régularité (exemple: force tamper)
- le réglage de la douchette (en dehors de la marque) est très important. Il faut que l'eau soit bien répartie quand on allume à vide.
- Il existe une douchette à placer sur le puck (BPLUS showerscreen) qui permet de palier au point ci-dessus et améliore nettement les extractions (surtout sur des profils exigeants)
Je le test depuis une semaine et c'est vrai que c'est top.
Infos à prendre avec le recul nécessaire, mais il y a vraiment des expériences éloquentes.
zalazasta- Date d'inscription : 01/08/2018
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Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
tu testes la douchette à placer sur le pack ? t'as une photo ?
Dernière édition par Freewind33 le Jeu 03 Juin 2021, 15:56, édité 1 fois
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
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Localisation : 12 bornes de Bordeaux
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Merci pour vos reponses!
Nando- Date d'inscription : 30/05/2021
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Localisation : Dubai
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
@Freewind33 tu voudrais voir quoi exactement ?
zalazasta- Date d'inscription : 01/08/2018
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Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
"- Il existe une douchette à placer sur le puck (BPLUS showerscreen) qui permet de palier au point ci-dessus et améliore nettement les extractions (surtout sur des profils exigeants)
Je le test depuis une semaine et c'est vrai que c'est top."
Je le test depuis une semaine et c'est vrai que c'est top."
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
Age : 61
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Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Tu peux aller jeter un œil sur leur site. Au plus tard ce WE je te fais un petit shooting avec extraction
zalazasta- Date d'inscription : 01/08/2018
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Freewind33 aime ce message
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
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Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
tu as commandé à cette adresse ?
https://www.bplus.biz/products/lower-shower-screen-contact-shower-screen-puck-screen
https://www.bplus.biz/products/lower-shower-screen-contact-shower-screen-puck-screen
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
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Localisation : 12 bornes de Bordeaux
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Ca ne me semble pas assez cher pour être réellement efficace.
A 100 balles j'y croirais plus.
Et pas de version en nobium cadnié. Cheap...
Si j'avais foutu 3000 ou 4000€ dans une tablette chinoise orientée kawa, je trouverais qu'on se fout un peu de ma gueule
A 100 balles j'y croirais plus.
Et pas de version en nobium cadnié. Cheap...
Si j'avais foutu 3000 ou 4000€ dans une tablette chinoise orientée kawa, je trouverais qu'on se fout un peu de ma gueule
brezeme- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 24/05/2010
Machine à café : Lambro, Faema family PID, Arrarex Carravel, SM 95 PractE PID
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zalazasta- Date d'inscription : 01/08/2018
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Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Ben moi j'aurais tendance à y croire, surtout quand on ne veut pas trop charger le porte-filtre en grammage, et surtout avec les filtres 1 tasse. Cela me tente bien ...
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
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Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
Il ne te reste pas une ancienne douchette plate pour t'en approcher? Il y aura un trou au milieu, mais cela se rapproche tout de même fort de l'objet de ton désir.
Là, je viens d'essayer avec celle d'origine de ma machine: placébo ou non, le café m'a semblé plus dense (moins de séparation eau/crème), plus fruité aussi.
Là, je viens d'essayer avec celle d'origine de ma machine: placébo ou non, le café m'a semblé plus dense (moins de séparation eau/crème), plus fruité aussi.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
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Localisation : Huy (Be)
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
De mon expérience, j'adore l'objet. Et un vrai avantage, c'est que la douchette de votre machine reste clean. Je préfère
largement nettoyer le BPLUS que la douchette.
largement nettoyer le BPLUS que la douchette.
zalazasta- Date d'inscription : 01/08/2018
Machine à café : DECENT DE1+ V1.4
Broyeur : Niche Zero // C40
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Localisation : Houilles (78)
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
à 33 balles t'as plutôt intérêt d'être content ! comme dit brézème c'est bien la peine de payer une game boy aussi cher si en plus il faut rajouter un bout de grillage hors de prix pour avoir un truc correct...enfin...
elvice2000- Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : robot
Broyeur : pharos
Nombre de messages : 6694
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
J'avais envie de faire une réponse argumentée, on aurait pu discuter de ma machine et ce qu'elle apporte.
Mais c'est comme un débat sur les smartphone, si vous ne voulez pas évoluer, je ne vais pas débattre avec vous. Vos nokia 3310 marchent pour téléphoner. Vous ne souhaitez pas plus ? Tant mieux pour vous.
Moi je voulais + et c'est ce que j'ai eu. Et 33€ pour un accessoire qui va améliorer tes shots? C'est cher ? C'est même pas le prix d'un bon kilo de café, sauf que tu vas pouvoir le garder un temps indéfini.
Ma machine n'a jamais attendu cet accessoire pour faire du bon boulot mais ca l'aide à le faire mieux surtout quand il est 6h du mat et que j'ai la tête dans le fondement. En plus de garder ma machine + propre.
Et puis critiquer un prix... quand on sait que cette passion est de toute façon "élitiste" c'est quand même drôle.
Si quelqu'un a des questions je suis dispo en MP.
Bonne continuation
Mais c'est comme un débat sur les smartphone, si vous ne voulez pas évoluer, je ne vais pas débattre avec vous. Vos nokia 3310 marchent pour téléphoner. Vous ne souhaitez pas plus ? Tant mieux pour vous.
Moi je voulais + et c'est ce que j'ai eu. Et 33€ pour un accessoire qui va améliorer tes shots? C'est cher ? C'est même pas le prix d'un bon kilo de café, sauf que tu vas pouvoir le garder un temps indéfini.
Ma machine n'a jamais attendu cet accessoire pour faire du bon boulot mais ca l'aide à le faire mieux surtout quand il est 6h du mat et que j'ai la tête dans le fondement. En plus de garder ma machine + propre.
Et puis critiquer un prix... quand on sait que cette passion est de toute façon "élitiste" c'est quand même drôle.
Si quelqu'un a des questions je suis dispo en MP.
Bonne continuation
zalazasta- Date d'inscription : 01/08/2018
Machine à café : DECENT DE1+ V1.4
Broyeur : Niche Zero // C40
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Localisation : Houilles (78)
Re: Besoin de conseils pour de nouveaux equipements
c'est une passion élitiste pour qui veut bien, il y a une faema family et son moulin d'origine pour 30 e sur lbc , qui permettent de se régaler largement, par exemple.
elvice2000- Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : robot
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