Robot, le nouveau double levier par Paul Pratt

j'ai décongelé ce matin (un premier essai pour moi) un  paquet de zicaffe .
Premier test avec le moulin, il est passé un poil vite, mais niveau crema avec les torrefaction italienne, tu es servi!








Pour ma part, je n'ai jamais préchauffé les éléments, mis à part la tasse.
Après, me cantonnant aux torrefactions moyennes ou plus rarement foncés, j'imagine qu'une torréfaction claire en demanderait un peu plus.

Olivier

Il semble que mes papilles n'aiment pas les expressos trop charges tout simplement ! Je fini ce Honduras et je passerai au boongoo.

Mouais, je disais la même chose il y a quelques semaines... Pis en fait on s'habitue, on y prends goût, et puis on baisse le ratio petit à petit

possesseurs de robots, j'ai une question:mes galettes ont toujours une ou des fissures.
desfois je sens clairement du canaux se former: la resistance baisse sur les leviers
mais souvent, tout me semble normal...
Je pense que c'est du a l'eau qui reste dans le filtre et que je sors en appuyant. Ou alors je prépare pas encore assez bien.
est-ce que ca vous fait ca aussi? Ou bien Les galettes sortent sans aucune fissure chez vous?

il faut surtout regarder la qualité visuelle et gustative de l'extraction, tu ne manges pas la galette n'est-ce pas? plus sérieusement, la plupart du temps j'ai des galettes bien régulières, mais le fonctionnement même du robot fait que la galette peut s'abîmer après l'extraction avec le mouvement du cylindre. Mais pour moi ce n'est pas le plus déterminant. L'aspect visuel du processus d'extraction et du résultat en tasse, et bien entendu le goût sont des indicateurs bien plus importants pour déterminer la qualité d'un shot.

Je suis tout a fait d'accord, le plus important c'est le gout.
Mais quand on est novice, les autres indicateurs sont important aussi. Après tout je ne savais pas ce qu'était un bon espresso il y a 2 mois!

en dehors des canaux évidents que je sens a l'extraction ( et au gout!), mes galettes sont très régulières et ces canaux parasites sont souvent au même endroit avec la même forme ( genre une fissure de 1cm qui part du centre).

Salut à tous les membres, c est donc mon 3 eme levier que je viens d acquérir, étant déjà en possession d une Lapavoni et d une strega, je m ouvre donc la porte des leviers a 2 bras...
Je solicite donc les possesseurs du robot concernant la partie nettoyage, comment faite vous pour nettoyer le piston sachant que je ne veux pas remettre après un nettoyage rude de la graisse sur le joint a chaque café que je tire...
Merci pour vos retours d expériences.

Ps :au cas ou cela aurait une incidence avec le raccordement inférieur du tube pour la jauge de pression et des précautions particulières, j ai un modèle barista.

Hello,

pour ma part je me contente d'essuyer avec un sopalin la partie inferieur du piston, je ne suis pas certain que le petit bonhomme en demande plus.

Olivier

Nouveau tir avec cette magnifique petite machine.

Un éthiopien qui suivant la température d'eau a des accents un peu différents par rapport à ce que vante (à juste titre) l'emballage.
95°, les notes épicées promises sont bien là, mais l'accent chocolaté du final ne s'est pas dévoilé, ou si peu.
93°, je ressents moins les notes épicées, mais la note de chocolat est bien là!

A chaque dégustation(ou presque quant même), j'ai une pensée pour Mr Pratt qui nous permet d'utiliser un engin soit totalement au feeling, ou à contrario en notant scrupuleusement les paramètres afin de les faire varier à loisir pour trouver ce qui convient le mieux à nos petits palais.




Olivier

Salut olivier ! super shot dis donc !

Tu mesures la températures avec un petit termo ?

Bon pour ma part, première déception : j'ai un éclat de peinture au niveau du vis de jonction des deux bras. Pas très important, mais je le voit Je précise que je n'ai pas touché à la vis, et que cet éclat est du côté de la face logo...

D'autres propriétaires du petit robot ont ils constaté ce soucis ?

Pour le reste, la folie, si le honduras de chez loutsa me demande de moudre cran 6 du c40 et me prends 3 min ! l'éthiophie "guji" de chez bongoo lui nécessite seulement le cran 10 (ça coule ensuite en 25s et je force plus qu'a cran 6 avec le lutsa).

En bouche très bon, mais dès que je peux je retourne chez mokxa, avec un rein ou deux je pense pouvoir me faire plaisir

Le robot en tout cas est très facile d'utilisation et je me régale.

Sinon une question : pour la pré infusion quelle est votre méthode ? merci d'avance !

Merci @impa!


En premier lieu, je suis désole pour toi concernant cet éclat.
Vu le parti pris esthétique de la machine, c'est le genre de chose qui m'aurait fait verdir.


Sinon, j'ai oublié de préciser, mais c'est la température de l'eau affichée par la bouilloire.

J'avais commencé par une bouilloire d'entrée de gamme, MAIS avec affichage de la température, ce qui m'a permis de constater que 2 degres d'écart ont déjà un impact sur le ressenti en tasse.
Entre l'europiccola et le robot, j'ai trouvé mon bonheur. Ne prévoyant plus d'investissement sur les machines, j'ai opté comme cadeau de "non-anniversaire"
pour une bouilloire de bonne qualité permettant de garder l'eau à la température choisie, pendant que tu poursuis ton petit mode opératoire quotidien. Absolument pas nécessaire, donc indispensable.
Blague à part, cela apporte un confort d'utilisation global  intéressant.

Côté pré-infusion, je pars en général sur 10 secondes. Je viens d'essayer 5 scds sur l'éthiopien en question, et ben je ne le referais pas


Olivier

dommage pour l'éclat de peinture.... après c'est de l'alu, donc même avec les meilleurs peintures du monde, il suffit que la vis ait entamé la peinture sur le bord et l'humidité et l'oxydation pénètrent un peu en dessous, sans qu'il y ait de choc. avec la version tout métal, je n'aurai pas ce souci. Pour toi au pire si la peinture vient à trop se dégrader, un coup de decapex et tu as la version métal!

Retour après deux semaines d'utilisation:

déconcertant de facilité d'utilisation. Je ne parviens même pas à donner des points en plus à l'elektra que j'ai depuis 6 ans.
Le robot est une ode au ressenti. Je vais vendre l'elektra.

@elvice : haha c'est en effet une solution ! ce n'est pas bien grave au final

sinon comme @arcandias ce robot est d'une simplicité déconcertante ! et très pratique à l'usage, que ce soit la mise en œuvre ou pour le laver. En 5 min on peut se faire un double sans se prendre la tête !

Dire qu'avec ma rancilio silvia je devais mettre la machine en marche 30' avant de pouvoir (espérer) sortir un café... longue vie au robot !

manque plus qu'un panier 1 tasse ...
ou alors avec le B+ peut-être ...

Combien de temps pourrais je encore résister aux chants des robots ?

Oui l'obligation de préparer 2 tasses ou 1 double est un peu gênante pour moi aussi. Mais est-ce qu'on ne pourrait-on pas facilement utiliser un système comme sur la bacchi, ou le même d'ailleurs?

Apparemment il est possible de descendre jusqu'à 8g en utilisant un filtre papier sur la galette.

j'avais essayé, sans succès, le filtre papier

Philonge a écrit:Combien de temps pourrais je encore résister aux chants des robots ?

"La meilleure façon de résister à la tentation, c'est d'y succomber"

fais pas ça @Philonge , le robot vaut pas un clou, tu devrais plutôt économiser pour t'offrir une decent !

Indécent !

Dingue, pas un message sur le Robot depuis lundi !

si si, il y a un message de @molloy75

C'est quand-même une merveille ce Robot!