Demande de conseil d'achat Chapeau

Bonjour,

Je suis possesseur depuis quelques années d'une machine expresso Gaggia Classic, modèle à chaudière en inox, et d'un moulin Eureka Mignon. J'avais choisi le moulin sur avis très positifs et je ne le regrette pas. En ce qui concerne la machine, je l'avais choisie pour son faible encombrement (je n'ai pas de place) et son prix.

Le hic avec cette machine est :
- qu'elle n'a que deux voies, ce qui pose un gros problème d'entretien. Je ne peux même pas dévisser le groupe d'extraction. La visse a été trop serrée en usine.
- qu'elle ne tient pas la température, donc la pression, lors de l'extraction.

Je cherche donc une machine obéissant au cahier des charges suivants :
- trois voies (pour pouvoir faire des backflush) ;
- qui tient la température, donc la pression ;
- peu encombrante (taille semblable à ma Gaggia Classic actuelle)
- au prix abordable => inutile de me proposer une machine à 1000€.

Les autres options, style PID, double chaudière, manomètre, etc. Je m'en fiche éperdument. Euh, j'ai parlé un peu vite. Ca dépend. Si telle ou telle option est indispensable, je compte sur vous pour me l'expliquer.

Si quelqu'un à quelque chose à me conseiller, je lui en serais très reconnaissant.

Merci par avance.

La bienvenue sur le forum!

Pour les meilleurs conseils, le mieux serait de passer la le Questionnaire, en entête de cette partie du forum.

Ce n'est pas la première fois que je viens sur ce forum. J'ai perdu mon mot de passe. J'ai cherché à le réinitaliser mais je n'ai jamais reçu le mail à cette effet ??? J'ai donc recréé un compte.

Bref, je connais ce questionnaire et j'ai déjà passé beaucoup de temps sur ce forum pour choisir mon premier matériel dont je parle aujourd'hui.

Il est vrai que j'aurais pu préciser que je ne fais pas plus de 4 tasses de café par jour, 2 pour moi, 2 pour ma femme. Ma femme en boit moins maintenant. Et bien évidemment, quand je reçois des amis à dîner. Mais ca ne va pas au delà.

J'ai même suivi un stage de barista : 4h.
On faisait nos cafés sur une Nuova Simonelli. C'est une super machine mais plutôt encombrante et très chère.

Au delà de ça, j'ai l'impression que les fabricants de machine expresso ont un peu la même manie que les fabricants de Hifi : mettre des réglages un peu partout qui ne gagent pas spécialement de la qualité du produit, mais qui servent avant tout d'argument pour justifier d'un prix élevé.

Quel était ton pseudo précédent?

Message privé envoyé!

chapi

chapeau

(obligé de faire la blague)

Un budget max nous serait utile pour te conseiller je pense. + es-tu réfractaire à de l'occasion? En machine sans fioriture en groupe E61 tu as par exemple la Quickmill Carola qui reste sous les 1000 € et je crois que certains membres de ce forum l'utilisent et en sont satisfaits. Attention elle n'a pas de buse vapeur donc passe ton chemin si tu es un adepte des latte et autres capuccino. En Rossi simple chaudière, tu as les inévitables PL41PLUS/PLUS-T et AC-800/805, ainsi que la PL91T, aux alentours de 500/700 €. Elles ont aussi globalement de bons retours ici (j'ai moi-même la dernière citée et j'en suis satisfait). Toutes ces machines ont une taille contenue.

Une rossi d'occasion, pour moins de 300 euros, fera probablement plus que l'affaire. C'est une piste, y'en a d'autre (passer au levier, etc. )
Bien (re)venu !

Attendons qu'il revienne sous son ancien pseudo, parce que ce sujet va disparaître.

Ah ! Ca, ça m'intéresse. Merci !

Et effectivement, le capuccino ne m'intéresse pas. Je n'aime pas le lait dans le café. Donc je n'utilise jamais la buse, sauf pour réamorcer la pompe*.

(*) J'avais prêté mon appartement à un ami qui a une machine automatique et, bien évidemment, il n'avait pas surveillé l'eau.

Ok, on attend le retour de l'ancien Chapi. Mais si jamais de lait ----> petit levier ! Encombrement mini, panne ultra rare, entretien minime !

Un ROBOT!! (De toute façon il fallait bien que quelqu'un le propose, cela n'allait pas tarder, je me suis dévoué!)

Ah oui ! Côté budget ? Euh, eh bien … 700/800 € me semble raisonnable. Je ne me sens pas prêt à casser ma tirelire pour une machine. D'autant plus que, bien qu'ayant suivi un petit stage barista (4h ce n'est pas le bout du monde), je suis loin d'être un professionnel. J'ai bien peur qu'acheter une machine trop sophistiquée équivaille à donner du lard à un cochon.

Et le robot, non ! Ca ne fait pas du bon café. J'en connais qui y ont mis de l'argent. Le résultat n'est pas là.

Pourrait-on repasser sur l'ancien compte, svp?

Il va falloir définir ce qu'est pour toi un bon café, parce que si, on peut faire du bon café avec la cafelat, comme avec quasi toutes les machines à expresso (certains disent même qu'ils ont bu des bons cafés à partir d'une machine auto... tsss ).
Mais effectivement, toutes les machines expresso ne sortent pas la même chose exactement.

Rosso,

La LELIT PL91T me semble bien : pas encombrante, backflushable … Côté prix, ça va.

Tu en es content ? Elle tient bien la température ?

Salut et bienvenue,
voilà que tu piques au vif mon attachement à cette petite machine, "ça ne fait pas du bon café" est une affirmation bien présomptueuse. Avec du bon café et un bon moulin , il sort des nectars extraordinaires. Le seul gros inconvénient du robot c'est son incapacité à sortir un simple ristretto/expresso, uniquement des doubles

Je pense que notre ami a cru que je parlais d'une machine tout-auto, d'où sa réflexion. @Chapeau pour ton info je parlais de la machine à double levier "Robot" de Cafelat (Cf. mon avatar) qui est capable de sortir des jus sublimes!

Bien vu !

Et pour répondre à ta question, oui, pour mon utilisation domestique très basique (1 à 2 espresso par jour en semaine, 4/5 le week-end, + des cappucino de temps en temps) il n'y a aucun souci, en tout cas j'en suis très satisfait, pour moi elle a tout ce qu'il faut, y compris des dimensions contenues et un bon look. Mais tout comme je suis très satisfait du Robot Cafelat, alors que ce sont deux machines assez différentes l'une de l'autre.

Je crois que Pig va commencer à s’énerver chapi-chapeau 

Hum, oui vous avez raison. J'ai confondu avec le tout automatique. Je suis confus. Excusez-moi de mon ignorance. Désolé !

Maintenant j'ai un autre souci. Que choisir devant toutes ces propositions ?

Rosso : PL41PLUS/PLUS-T et AC-800/805, ainsi que la PL91T. Je suis allé les voir. A part le prix (elles tournent entre 600€ et 750€), je ne saisis pas bien la différence entre ces machines. Tu pourrais me l'expliquer ?

LTB : tu me parles de petit levier. Et ???