avis sur torrefaction professionnel

votre avis sur le materiel tarif?
consommation moy energetique?

http://www.leboncoin.fr/vi/63288828.htm?ca=18_s

http://www.discaf.com/frances/tostadora-tn2.htm

T'es sérieux là ? C'est pour faire des micro cuissons pour la Silvia

JL

Salut,

Ne dit-on pas "qui peut le plus peut le moins"?

CHAG4754 a écrit:Salut,

Ne dit-on pas "qui peut le plus peut le moins"?

exactement

je suis un gros consommateur de café..

j'ai calculé que j'allais consommer à peut pret 1T , 1T5 par an?

est(ce grave docteur?

lol

votre avis? lol

http://www.leboncoin.fr/vi/65109373.htm?ca=18_s

cacahouete café, c pareil non? on les devorres

A la différence d'un torrefacteur à café, celui-ci ne gère certainement pas les profils de chauffe.
Mais à ce prix et si tu es bon bricoleur pourquoi pas ?

est-il obligatoire d'avoir une sortie pour la fumée.?
des broches de 5kg degagent de la fumée.. mais pour un magasin d'environ 70m2 sur rue?
votre avis.?

Moi j'ai toujours pas compris ce que c'est, un torr pro ???

manu88h a écrit:est-il obligatoire d'avoir une sortie pour la fumée.?
des broches de 5kg degagent de la fumée.. mais pour un magasin d'environ 70m2 sur rue?
votre avis.?

Tu veux avoir un magasin empli de fumée ???
Si ces sorties sont prévues, autant les utiliser; et d'ailleurs les torrefacteurs amateurs avec leur machine à pop-corn déconseillent fortement l'utilisation dans une pièce

zeb a écrit:Moi j'ai toujours pas compris ce que c'est, un torr pro ???

pffffffffff tu le fais exprès !!!

un TORRefacteur proffessionnel voilou

Ben alors tu sais l'écrire

zeb a écrit:Ben alors tu sais l'écrire

lol.... j'ai tendance à manger les mots

Disons que si un jour tu recherche sur google un "torr pro", tu risque de tomber sur le forum.
Mais combien de gens vont rechercher un torr sur internet, à part toi ??????

Moi je disais ça....puis ça t'arrive souvent de raccourcir, des fois c'est un peu pénible à lire

Amicalement

pour les machines 3kg il n'y as pas de sortie fumé, mais plutot
Evacuation des gaz brûlés et des pellicules
au travers d’un pelliculier.

cuesaco?

Pelliculier = récipient + filtre pour récupérer les particules se détachant des grains de café lors de la torréfaction.

J'ai bon ?

manu88h a écrit:pour les machines 3kg il n'y as pas de sortie fumé, mais plutot
Evacuation des gaz brûlés et des pellicules
au travers d’un pelliculier.

cuesaco?

Non, non ... Ca ne fume jamais et ça respecte la Loi Evin ... J'ai un nom pour ta boutique "aux fumeurs réunis", ce qui par ces temps anti-tabac serait un bien.

Un 3K comme un 250 K fume et dans certains lieux c'est même considéré comme une pollution. Donc impérativement monter une évacuation vers l'extérieur et il n'est pas garanti que tu ne sois pas imposé de monter un incinérateur de fumées ou au moins un filtre charbon (je ne pense pas sur un 3K). Le fait de torréfier ne dégage pas que de la vapeur d'eau, il y a des tonnes de substances qui sortent aux diverses phases d'une broche. C'est assez agréable à petites doses, je ne te dis pas quand tu vis au dessus d'une telle officine.

Un pelliculier est le dispositif, bac manuel dans le cas des petits appareils, qui récupère les parches accrochées au grains et qui se séparent pendant la torréfaction. En industriel, nous avons des incinérateur pelliculiers ou des pelliculiers à eau. Ce pour éviter l'incendie des parches, déjà qu'il arrive que des sorties du tambour imposent une lance à incendie quand on fait 36 choses à la fois. Vécu sur un café type italien sur un réfractaire, c'est parti vite fait et ça brûlait ferme pour moins d'une minute de trop ...



Donc il arrive - rarement heureusement - que le tuyau sur l'enrouleur rouge de ce vieux Virey Garnier 120 K serve. Environ - du temps de sa pleine activité - une fois tous les deux ans et 100 K à la décharge. Le pelliculier est le cylindre sur la gauche.

que vaut les machines CONCEPTICA ?

bonjour


je viens d'aller dans un nouveau coffee shop.
origin all café sur angers.
ambiance vraiment sympa...

ils ont un torrefacteur de cette boutique
http://www.makoa-industrie.com/index.html


connessez vous?

personne a d'avis? ou ne connait?

Connaissez vous les torrefacteurs

http://www.diedrichroasters.com/index.html


vos avis

manu88h a écrit:Connaissez vous les torrefacteurs

http://www.diedrichroasters.com/index.html


vos avis

Bien!