Questions d'un néophyte

Bonjour,

Je suis un consommateur de normalement deux espresso par jour et spécialement des doubles et des allongés.

Je me demande si une machine à levier Pavoni est un bon choix pour moi. Il me semble que ces machines sont fait pour les espresso court. Je regarde pour changer mon kit et de prendre du temps pour l'apprentissage de la machine ne me dérange pas. Je cherche une machine robuste et esthétique donnant un café de qualité. Quel modèle serait le mieux adapté à mon besoin.

Merci à l'avance

Si t'aimes les dobles et allongés, oublie les pavoni à levier, qui sont exclusives pour des expresi courts, voir très courts. Les résultats sur des cafés allongés ne sont pas terribles.

Orientes-toi vers une machine à injection (avec pompe) ou le débit d'eau, maîtrisable à volonté, va te permettre d'obtenir le café de tes souhaites (très court, court, 3/4, long, etc.)

Si le look est important, une machine avec look groupe E61 est une option. Il y a plein de fabricants qui en proposent : Isomac, La Scala, Bezzera, etc.

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Curru

Merci de la réponse, ceci va mieux m'orienter dans mes recherches

Dire qu'avant ce forum, je ne savais pas ce que c'était qu'une La Pavoni !
Et le pire c'est que j'en est vu se vendre sous mes yeux à des prix défiant toute concurrence et que je boudais l'objet !