Torrefaction El Salvador Finca Las Victorias Coup d'ex. 2006

Cris38 a écrit:Bsr 1kfd+

hum 10°C d'éccart c'est pas si insignifiant

1KFD+ : Oui, mais cela fonctionne très bien.

tu opère en intérieur vers 20 °C ? Toujours 150 gr ?

1KFD+ : Non... ici à 250 gr mais bien 20-21°C.

J'ai un modèle 240V 1300 W fabriqué en oct 2006 ,tu te posais des questions à ce propos ? Existerait -til d'autres versions ?

1KFD+ : moi aussi, Modèle CBR101 . AC 240 V - 50/60 hz - 1.3 kw Oct 09/06 - SN 16106-01583 pour être complètement précis.

Ca peut provenir de la position de la sonde aussi. j'ai pas regardé de près mais il me semble qu'elle est juste à l'entrée de la bouche de sortie faudrait pas quelle soit enfoncée.

1KFD+ : C'est OK chez moi.

Bon j'espère que tu n'a pas un modèle de ventillateur différent ou que c'est ce que les spécialites de la qualité appelle une "déviation normale" de fabrication.

Autre piste 1300 W ça commence à faire mine de rien, c'est environ 6 A regarde la qualité de branchemant dans ta prise, la qualité de ta ligne
il faut pas que tu soit avec du câble du 1.5mm² et 50 m de fil jusqu'au tableau par exemple ou encore que t'ais 20 m de 0.75 mm² souple, tu a vite fais de perdre une dizaine de volt si tu a un élément foireu. Généralement on commence plutôt à avoir des soucis avec des puissance de + de 2500W (exemple poste à soudé inverter).

En dessous si ton manque de pêche est à cause de ce type de problème électrique c'est que tu a une mauvaise qualité de branchement et tu dois la traiter pour éviter un accident.

Aussi, peux tu mesurer la tension de ta ligne ? est tu chez toi en monophasé ou triphasé (dans ce dernier cas tu peux avoir un déséquilibre)

1KFD+ : Sur cette alimentation, c'est du monophasé - tension mesurée à 225/229 V - Normes respectées et voir au dela, RAS donc en matière de section - longueur - et connecteur... je suis très exigeant et on me la fait pas sur le sujet ...


Tient une question en passant quand tu goute un café qui n'a pas reposé suffisemment qu'est ce qui le dénature : excès d'acidité mauvais gout, pas de gout...?

1KFD+ : C'est un tout... les arômes ne sont pas développés ni en place, peu de gout, pas vraiment acide mais on sent une pointe d'amertume, on a l'impression que le café est médiocre. peu de crème

Je te dis ça car j'ai fait un test avec mon guatémala du torréfacteur cuisson environ FC (17.3 min) à 18 hr de repos, il était un peu (limite) acide mais sans grand arôme en revanche on a put le boire contrairement au El Salvador. Aventage il avait un bon corp et ressemblait à du café de base type carte noire mais acide et avec moins de gout et une crème peu abondante et volatile. Bon ça approche quand même .

A+